Кальций (Ca) - минералдын сыпаттамасы. Ден-соолукка пайдасы жана зыяны

баяндоо

Кальций - Д.И.Менделеевдин химиялык элементтеринин мезгилдик тутумунун IV тобунун негизги II топчосунун элементи, атомдук номери 20 жана атомдук массасы 40.08. Кабыл алынган белги Ca (латын тилинен - ​​Кальций).

Кальций таржымалы

Кальций 1808 -жылы Хамфри Дэви тарабынан ачылган, ал акиташ менен сымаптын оксидин электролиздөөдө кальций амальгамасын алган, сымапты тазалоо процессинин натыйжасында кальций деп аталган металл калган. Латын тилинде лайм калькс сыяктуу угулат жана бул аталыш англис химиги тарабынан ачык зат үчүн тандалган.

Физикалык жана химиялык касиеттери

Кальций реактивдүү, жумшак, күмүш сыяктуу ак шакарлуу металл. Кычкылтек жана көмүр кычкыл газы менен өз ара аракеттенүүнүн натыйжасында металлдын бети тунарып өсөт, андыктан кальций атайын сактоо режимине муктаж - металлды суюк парафин же керосин катмары менен куюп турган тыгыз жабык идиш.

Кальцийге болгон күнүмдүк муктаждык

Кальций адамга керектүү микроэлементтердин эң атактуусу, ден-соолугу чың адамга күнүмдүк керектөө 700дөн 1500 мгге чейин, бирок кош бойлуулук жана лактация мезгилинде көбөйөт, муну эске алуу керек жана кальцийди алуу керек даярдык формасы.

Табиятта

Кальцийдин химиялык активдүүлүгү өтө жогору, ошондуктан ал табиятта эркин (таза) түрүндө кездешпейт. Ошого карабастан, ал жер кыртышында кеңири таралган бешинчи орунда турат, бирикмелер түрүндө чөкмө (акиташ, бор) жана тектерде (гранит) кездешет, анорит шпатынын курамында көп кальций бар.

Тирүү организмдерде ал жетиштүү түрдө кеңири таралган, анын катышуусу өсүмдүктөрдө, жаныбарларда жана адамдарда болот, ал жерде негизинен тиштердин жана сөөк ткандарынын курамында болот.

Кальцийге бай азыктар

Кальцийдин булактары: сүт жана сүт азыктары (кальцийдин негизги булагы), брокколи, капуста, шпинат, шалкан жалбырактары, түстүү капуста, спаржа. Кальцийде ошондой эле жумуртканын сарысы, буурчак, жасмык, жаңгак, инжир (калоризатор) бар. Кальцийдин дагы бир жакшы булагы лосось менен сардинанын жумшак сөөктөрү, бардык деңиз азыктары. Кальций мазмуну боюнча чемпион күнжүт, бирок жаңы гана.

Кальций денеге фосфор менен белгилүү бир катышта кириши керек. Бул элементтердин оптималдуу катышы 1: 1.5 (Ca: P) деп эсептелет. Ошондуктан бул минералдарга бай азыктарды бир убакта жеген туура, мисалы, уйдун боору жана майлуу балыктын боору, жашыл буурчак, алма жана чамгыр.

Кальцийдин сиңиши

Кальцийдин тамак-аштан кадимкидей сиңишине тоскоолдук болуп кальцийдин эриши үчүн зарыл болгон ашказандагы туз кислотасын нейтралдаштырган таттуулар жана щелочтор түрүндөгү углеводдорду колдонуу эсептелет. Кальцийди сиңирүү процесси өтө татаал, ошондуктан кээде аны тамак-аш менен гана алуу жетишсиз, микроэлементтин кошумча алынышы талап кылынат.

Башкалар менен өз ара аракеттенүү

Кальцийдин ичегиге сиңирүүсүн жакшыртуу үчүн D витамини керек, ал кальцийдин сиңишин жеңилдетет. Тамактануу процессинде кальцийди (кошумча түрүндө) алууда темирдин сиңиши бөгөлөт, бирок кальций кошулмаларын тамактан бөлөк алуу бул процесске эч кандай таасир этпейт.

Кальцийдин пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири

Денедеги кальцийдин дээрлик бардыгы (1 ден 1.5 кг чейин) сөөктөрдө жана тиштерде болот. Кальций нерв ткандарынын дүүлүгүү процесстерине, булчуңдардын жыйрылуу процесстерине, кандын уюп калуу процесстерине катышат, клеткалардын, клеткалардын жана ткандардын суюктуктарынын ядросунун жана мембраналарынын бөлүгү, антиаллергиялык жана сезгенүүгө каршы таасирлери бар, ацидоздун алдын алат, бир катар активдешет. ферменттер жана гормондор. Кальций ошондой эле клетка мембраналарынын өткөрүмдүүлүгүн жөнгө салууга катышат, натрийге тескери таасир этет.

Кальций жетишсиздигинин белгилери

Организмде кальцийдин жетишсиздигинин белгилери, бир караганда, бири-бирине байланыштуу эмес белгилер:

• толкундануу, маанайдын начарлашы;
• кардиопальмус;
• карышуу, буту-колунун сезимсиздиги;
• өсүүнүн артта калышы жана балдар;
• жогорку кан басымы;
• тырмактардын деламинациясы жана морттугу;
• биргелешкен оору, "оору босогосун" төмөндөтүү;
• көп этек кир.
• Кальцийдин жетишсиздигинин себептери

Кальцийдин жетишсиздигинин себептери салмаксыз тамактануу (айрыкча, орозо), тамак-аштагы кальцийдин аз болушу, тамеки тартуу жана кофе жана кофеин бар суусундуктарды, дисбиоз, бөйрөк оорулары, калкан без, кош бойлуулук, лактация жана менопауза.

Кальцийдин ашыкча болушунун белгилери

Ашыкча кальций, сүт азыктарын ашыкча керектөө же дары-дармектерди көзөмөлсүз колдонуу менен пайда болушу мүмкүн, катуу чаңкоо, жүрөк айлануу, кусуу, табитти жоготуу, алсыздык жана заара чыгаруунун көбөйүшү менен мүнөздөлөт.

Кальцийдин кадимки жашоодо колдонулушу

Кальций уранды металлотермикалык өндүрүштө колдонууну тапкан, табигый кошулмалар түрүндө, гипс жана цемент өндүрүү үчүн чийки зат катары, дезинфекциялоочу каражат (белгилүү агартуучу) катары колдонулат.