Австралиялык окумуштуулар адамдын мээсинин иштөө ылдамдыгы менен анын эртең мененки тамак учурунда жеген тамактарынын ортосунда байланыш бар экендигин аныкташты.
Сиднейдеги Маккуари университетинин изилдөөчүлөрү майлуу жана канттуу эртең мененки тамактарды, мисалы, круассан, блинчик, cheesecakes, печенье, шоколад азыктары же канттуу дан азыктарын жеп, мээде 4 эле күндүн ичинде олуттуу өзгөрүүлөрдү пайда кылганын аныкташкан.
Албетте, эртең мененки тамакта жеген бул таттуу тамактар мээнин күндүз эс тутумуна жана интеллектуалдык тапшырмаларды чечишине мыкты таасир этпейт.
Окумуштуулардын айтымында, эгерде сиз ар дайым таттуу эртең мененки тамактарды жеп турсаңыз, анда мээдеги өзгөрүүлөр чындыгында окуу жана эс тутум жөндөмдөрүн толугу менен жоготууга алып келиши мүмкүн.
Сидней университетинин изилдөөчүсү Доминик Тран сүрөттөлгөн процесстер кандагы глюкозанын деңгээлинин өзгөрүшү менен байланыштуу болушу мүмкүн деп ишенип, салмактуу эмес жана зыяндуу эртең мененки тамакты көбөйтөт.
Эртең мененки тамак мыкты эмес
Блинчиктер. Кыям, варенье жана коюлтулган сүт кошулган ак ундан жасалган куймак кандагы канттын деңгээлинин кескин өзгөрүшүнө алып келет. Ашыкча салмактын пайда болушунан тышкары, мындай эртең мененки тамак психоэмоционалдык абалга жагымсыз таасирин тийгизет, адамды кыжырдантат. Дени сак эртең мененки тамакты каалайсызбы? Андан көрө Усама бинди даярда.
таттуу. Эртең мененки тамакта көп өлчөмдөгү углеводдор күндүз кийинки тамактанууда ашыкча тамактанууга алып келет.
Ак нан үчүн тост. Аларда көптөгөн калориялар бар, бирок андагы углеводдорду түзгөн кичинекей клетчатка тез сиңет. Ал тургай, куурулган нандын ичинде жер кыртышы канцерогендик заттарды пайда кылышы мүмкүн.
Шоколаддан жасалган паста. Дүкөндөн алынган шоколад пастасында рекорддук өлчөмдөгү шекер бар. Эртең мененки таттуунун бул дозасы күндүн ысыгында энергиянын сиңиши бууланып кетет жана анын ордуна чарчоо жана уйкучулук сезими келет. Мындан тышкары, мындай пасталардын курамында пальма майы болушу мүмкүн.
Күрүч боткосу. Карбонгидраттын көп болушу, крахмалдын көп болушу жана кесек тоюттун жоктугу - бул идишке майлуу ткандардын калориясын камтыган эң сонун айкалыш. Жакшыраак даярдаңыз эртең мененки овсянка - флакондо гана эмес, эң пайдалуу дан эгиндери, алар буурчак жана узак бышырууну камтыйт.
сүт. Бул өнүм жараксыз болгонун эске алыңыз. Жөн гана сүттү ач карынга эмес, тамакты ичкенден кийин ичүү керек. Ач карынга сүт ичкенде жүрөк күйүп, тери ысып кетиши мүмкүн.
Бекон же колбаса менен куурулган жумуртка. Кээде эртең мененки бекон жана жумуртка үчүн, сиз жасай аласыз, бирок дайыма бул тамак татыктуу эмес - бул өтө эле көп холестерол жана каныккан май. Жумуртканы авокадо менен даярдаганыңыз жакшы.
Тамагыңыз таттуу болсун!