Белгилүү болгондой, пияз - көптөгөн пайдалуу касиеттери бар продукт. Пияз В, С витаминдеринин, эфир майларынын жана минералдардын булагы. Ал иммунитетти эң сонун жогорулатат, көптөгөн оорулардын алдын алуучу зат. Бул өсүмдүктүн антиоксидант касиеттери белгилүү.
Бирок, америкалык дарыгерлер эскерткендей, биз пиязды тандап, кара тактар пайда болушу мүмкүн болгон туура эмес сакталышынан сак болушубуз керек. Алар зыяндын биринчи белгиси. Бул белгилер пияздын рак оорусун козгоочу уулуу заттар менен булгангандыгын көрсөтөт деп билдирет Thetimeshub.in.
Эгерде сиз бул кара тактарды көрсөңүз, анда продукттун организмде коркунучтуу процесстерди козгогон уулуу афлатоксин байланышы бар экенин билишиңиз керек, мисалы боор рагына чалдыгуу ыктымалдыгын жакшыртат.
Афлатоксиндин өнүмгө сиңишине себеп болгон бир нече себептер бар. Бул пиязды жогорку нымдуулукта жана жогорку температурада сактоо, туура эмес таңгактоодо, курт-кумурскаларга кабылганда жана булганган суу менен байланышканда болот.