Black Russula (Russula adusta)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Үй-бүлө: Russulaceae (Russula)
- Түр: Russula (Russula)
- түрү: Russula adusta (Кара жүктөгүч)
Жүктөгүч кара (Куурулган Руссула), Же болбосо Чернушка, баш кийими адегенде томпок, андан кийин терең ойлуу, кең воронка сымал, диаметри 5-15 см, кир күрөң же кара күрөң түстө.
Кээ бир жерлерде бул козу карын деп аталат кара руссула.
Негизинен карагайлуу токойлордо, кээде топ-топ болуп, июлдан октябрга чейин кездешет.
баш 5-15 (25) см, томпок-сажда, борбору чөккөн. Жаш козу карындарда ал боз же боз-сары, жашы өткөн сайын күрөң түскө айланат, бир аз жабышчаак.
Records аднаттуу же бир аз ылдыйлаган, кууш, узундугу ар кандай, көбүнчө бутактанган, адегенде ак, кийин боз, басканда карарайт.
спора порошок Ак.
бут кара чернушкада 3-6×2-3 см, тыгыз, шляпага окшош көлөкө, бирок жеңилирээк, цилиндр сымал, катуу жылмакай, тийгенде карарып калат.
Pulp кесилген кара podgruzdka кызарып, андан кийин жай боз, каустикалык эмес, таттуу-курч. Сүт ширеси жок. тийгенде кара болуп калат. Жыты күчтүү жана мүнөздүү, ар кандай булактарда көктүн же эски шарап челектеринин жыты катары сүрөттөлөт. Эти алгач кызгылт боз болуп калат.
Кислоталуу топуракта карагайдын түбүндө өсөт. Ал июлдан октябрга чейин болот, бирок көп эмес. Негизинен токой зонанын түндүк жарымында, ийне жалбырактуу, жалбырактуу жана аралаш токойлордо таралган.
Козу карын жегенге жарактуу, 4-категория, туздоодо гана колдонулат. Туздоо алдында алдын ала кайнатуу же чылоо керек. Туздаганда карарып калат. Даам таттуу, жагымдуу.