Сиз райхонду абдан даамдуу макарон соусу менен байланыштырсаңыз болот, бирок анын ден соолукка бир катар пайдасы бар экенин билесизби? Бул сонун татымалдын жалбырактарында витамин К, темир, кальций, А витамини жана башкалар бар. бир) . Базилик жалбырактарында антиоксиданттар жана башка маанилүү фитонутриенттер көп. Алардын айрымдары флавоноиддер болуп саналат, алар клетка структураларын, ошондой эле хромосомаларды радиациядан жана кычкылтектин бузулушунан коргойт. 1) Базиликтин антибактериалдык касиеттери анын эфир майлары менен байланышкан, мисалы: эстрагол, линалол, кинеол, эвгенол, сабинен, мирцен жана лимонен. Анын жалбырактарынан алынган райхондун эфир майы көп колдонулган антибиотиктерге туруктуу болуп калган бактериялардын айрым түрлөрүнүн өнүгүшүнө бөгөт коюуга жөндөмдүү. 2): Эугенол организмдеги циклооксигеназа (COX) ферментин бөгөттөйт. Бул абдан маанилүү, анткени COX - аспирин жана ибупрофен сыяктуу заманбап дарылар бөгөт коюуга багытталган фермент. Ошентип, райхон табигый сезгенүүгө каршы агент катары иштейт. 3) А витамини (бета-каротин), магний жана башка көптөгөн пайдалуу заттар клетканын дубалдарын эркин радикалдардын (кан айлануу жана башка организм системаларында) зыянынан коргойт, кан айланууну жакшыртат жана кандагы холестериндин кычкылданышын токтотот.
2022-11-11