Учурдагы шоколад диетасынан тышкары, жаңы изилдөө шоколаддын курамындагы азыктардан жасалган таблеткалардын пайдалуу болорун изилдейт. изилдөө 18000 эркектер менен аялдарды камтыйт; Изилдөөнүн идеясы майсыз, кантсыз шоколад ингредиенттеринин пайдасын баалоо болуп саналат, - дейт Бостондогу Бригам жана Аялдар ооруканасынын профилактикалык медицинасынын башчысы Джоан Мэнсон.
Изилдөөнүн негизги компоненти флаванол болуп саналат, ал какао буурчактарында кездешет жана буга чейин артерияларга, инсулин деңгээлине, кан басымына жана холестериндин деңгээлине оң таасирин тийгизген. Кийинчерээк, изилдөөчүлөр кененирээк максаттуу топ үчүн рактын алдын алууда мультивитаминдердин ролуна баа беришет.
Изилдөөгө Snickers жана M&M's компанияларын чыгарган Mars Inc. жана Улуттук жүрөк, өпкө жана кан институту демөөрчүлүк кылат. Mars Inc. Какао буурчактарынан флаванолду бөлүп алуунун жана андан капсулаларды жасоонун патенттелген ыкмасы бар, бирок бул капсулалар жаңы изилдөө пландарына караганда азыраак активдүү азыктарды камтыйт.
Изилдөөнүн катышуучулары башка изилдөөлөрдөн тартылат, бул жаңы келгендерди тартууга караганда алда канча тез жана арзаныраак жол, дейт доктор Мэнсон. Төрт жыл бою катышуучуларга күнүнө эки плацебо капсуласы же эки флаванол капсуласы берилет. Изилдөөнүн экинчи бөлүгүнүн катышуучулары плацебо же мультивитаминдик капсулаларды алышат. Катышуучулар да, изилдөөчүлөр да чыныгы капсулалар менен плацебону айырмалай алышпайт үчүн бардык капсулалар даамсыз жана бир кабыкта.
Шоколад капсуласы жана шоколад диета идеясы салыштырмалуу жаңы болсо да, какао ден соолукка тийгизген таасири узак убакыт бою изилденген. Шоколаддагы какао антиоксидант болуп саналган флаваноиддерди камтыйт жана инсульт менен инфаркттын алдын алууда, ошондой эле кан басымын төмөндөтүүдө. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, флаванолдор карыган сайын психикалык саламатты жакшыртат. Эң жогорку курамында какао бар кара шоколад эң жогорку терапиялык мааниге ээ жана эң жакшы эффект үчүн үч күн сайын ~20г менен чектелиши керек.
Какао менен шоколаддын курамындагы флавоноиддер буурчактын арык бөлүктөрүндө кездешет жана катехиндерди, процианидиндерди жана эпикатехиндерди камтыйт. Какао буурчактары катуу оорулардан коргогондон тышкары, башка дарыларга да ээ. Какао мээдеги серотониндин деңгээлин жогорулатат, бул депрессияга жана ал тургай PMS менен жардам берет! Какао буурчактарында кальций, темир, марганец, магний, калий, цинк жана жез, A, B1, B2, B3, C, E жана пантотен кислотасы сыяктуу көптөгөн керектүү минералдар жана витаминдер бар.
Шоколад ден соолукка абдан пайдалуу болгондуктан, аны капсула түрүндө да ичсе болот, шоколад диетасы пайда болгондугу таң калыштуу эмес. Диета шоколадды үзгүлтүксүз жеген адамдардын дене салмагынын индекси (BMI) аны көп жебегендерге караганда төмөн экенин көрсөткөн изилдөөлөрдүн натыйжасы болгон. Шоколадда май бар экенине карабастан, антиоксиданттар жана башка заттар зат алмашууну тездетет. Дагы бир жолу, шоколад диетасындагы бардык көңүл кара шоколадга бурулат.
Бирок, шоколаддын көбөйгөн көлөмү эмес, үзгүлтүксүз колдонуу натыйжа берерин эстен чыгарбоо керек. Эгер жакшылап карасаңыз, мындай диеталардын бардыгынын жалпы фактору - бул туура тамактануу, порцияны катуу көзөмөлдөө жана үзгүлтүксүз көнүгүү, ал эми шоколад белгилүү бир формада жана белгиленген мөөнөттө керектелет. Шоколад таблеткалары жана диеталар ден соолукту чыңдоонун эң сонун жолу!