мазмуну
Мына, бала биринчи шамын өчүрүүгө даярданып жатат! Бул тамактандыруунун биринчи жылында ал өтө үзгүлтүксүз майда тамактандыруудан же кичинекей бөтөлкөлөрдөн күнүнө төрт маал тамактанууга өттү, абдан толук жана пюрелерден жана кесимдерден турат. А жакшы прогресс бул алыс!
Тамак-аш: бала качан биздей жейт?
12 айда, баары: бала жейт дээрлик биз сыяктуу ! Өлчөмү анын жашына жана салмагына ылайыкталган бойдон калууда, ал эми сүт, жумуртка, чийки эт жана балык сыяктуу чийки ингредиенттерге тыюу салынган бойдон калууда. кеминде үч жылга чейин. Анын рациону азыр жакшы диверсификацияланган.
Биз канттын жана туздун өлчөмү боюнча өлчөнгөн бойдон калууда, бирок, зарыл болсо, баланын тамак-ашына бир аз кошуп баштаса болот. Ошентип, биз мүмкүн дээрлик бирдей табактарды жегиле жашылчаларды, крахмалдарды жана буурчактарды, балдардын тамак-ашын дагы бир аз майдалоо.
1 жаштагы балага кандай тамак берилет?
Он эки ай же бир жашта балабыз керек Күнүнө 4 маал тамактануу. Ар бир тамактан биз жашылча же мөмө-жемиштердин, крахмалдын же белоктордун, сүттүн, майдын жана мезгил-мезгили менен белоктордун салымын табабыз.
Тамакты жакшы бышырып, анан вилка менен эзүү керек, бирок аны таштап койсо да болот кичинекей бөлүктөрүнүн жанында, жакшы бышырылган, эки манжа ортосунда майдаланган болот. Ошентип, биздин бала кичинекей тиштери жок болсо да, аларды жаагында эзүү кыйынга турбайт!
Менин 12 айлык балам үчүн тамактануу күнүнүн мисалы
- Эртең мененки тамак: 240-270 мл сүт + жаңы жемиш
- Түшкү тамак: 130 г майдаланган жашылча + 70 г жакшы бышкан буудай, бир чай кашык май + жаңы мөмө
- Снек: компот + 150 мл сүт + балдар үчүн атайын печенье
- Кечки тамак: 200 г крахмалдуу тамактар менен жашылча + 150 мл сүт + жаңы мөмө
12 айда канча жашылча, чийки жемиш, макарон, жасмык же эт?
Балабыздын тамак-ашындагы ар бир ингредиенттин өлчөмүнө келсек, биз алардын ачкалыгына жана өсүү ийри сызыгына ылайыкташабыз. Орточо алганда, 12 айлык же 1 жаштагы балага керектөө сунушталат жашылча же жемиш 200 300 г ар бир тамакта, анын бөтөлкөлөрүнөн тышкары, күнүнө 100дөн 200 г крахмал, ал эми суткасына 20 г мал же өсүмдүк протеининен ашык эмес.
Жалпысынан алганда, биз сунуштайбыз балык бер анын 12 айлык баласына эң көп дегенде жумасына эки жолу.
Менин 12 айлык балам үчүн канча сүт?
Эми балабыздын тамактануусу ар тараптуу болуп, туура тамактанса болот акырындык менен азайтуу жана анын муктаждыгына жараша бөтөлкө сүттүн саны же күн сайын ичкен тамактары. ” 12 айдан баштап, биз орточо сунуштайбыз мындан ары өсүү сүтү 800 мл ашпайт, же эмчек эмизген болсоңуз, күн сайын эмчек сүтү. Болбосо, бала үчүн өтө көп белок түзүшү мүмкүн. », Марджори Кремадес, наристелердин тамактануусу жана семирүү менен күрөшүү боюнча адистешкен диетолог.
Ошо сыяктуу эле, уйдун, койдун сүтү же соя, бадам же кокос ширесинен жасалган өсүмдүк сүтү бир жаштагы наристелердин муктаждыктарына ылайыктуу эмес. Балабыз өсүү сүтүнө муктаж ал үч жашка чейин.
Эгерде бала ингредиенттен же бөлүктөрдөн баш тартсачы?
Эми бала жакшы чоңоюп калгандыктан, ал да тамактануу сыяктуу сунуштар менен алектенет күнүнө 5 жашылча-жемиш ! Бирок, 12 айдан баштап, өзгөчө 15 жаштан баштап, ымыркайлар чыга башташат кээ бир тамактарды жегенден баш тартуу. Бул мезгил деп аталат тамак-аш неофобия жана 75 айдан 18 жашка чейинки балдардын дээрлик 3% тиешелүү. Селин де Суза, ашпозчу жана кулинардык кеңешчи, ымыркайлардын тамактануусу боюнча адис, бизге бул мезгилди толкунданбай жеңүү үчүн өзүнүн кеңешин берет!
« Биз ата-эне катары бул "жок!" балам, бирок сен андай эмес деп өзүңө айтууга жетишиш керек жөн гана өтүп кетүү жана багынбоо үчүн! Эгерде балабыз мурда жакшы көргөн тамактардан баш тарта баштаса, аны башка формада сунуштап же башка ингредиент же анын даамын таттуу татымал менен бышырып берсек болот.
Ошондой эле жакшы ыкма болуп саналат баарын үстөлгө кой, башталгычтан десертке чейин, жана балабыз каалаган тартипте тамактансын... Бул бир аз тынчсыздандырат, бирок эң негизгиси биздин бала жейт, ал эми тооктун этин шоколад каймагына чылап койсо өтө жаман! Бул тамак учурунда биз балабызды мүмкүн болушунча көбүрөөк тартуубуз керек: ага кантип тамак жасаганыбызды, кандай соода кылганыбызды көрсөтүңүз ... Негизги сөз - сабыр, Ошентип, бала тамактын даамын кайра алат!
Акыркы өтө маанилүү жагдай, биздин балабызды десерттен ажыратуу менен реакция кылуу сунушталбайт: эң негизгиси, ал жейт жана анын тамагы тең салмактуу, ошондуктан ал күрүчүн жегенден баш тартса, башка эч нерсе бышырбайбыз, бирок сүт азыктары менен мөмө-жемиштердин салымын сактап калабыз. Келгиле, бул мезгилди наристебиздин каалоосу катары эмес, анын өзүн өзү ырастоо жолу катары караганга аракет кылалы.
Эгерде биз мындан ары туруштук бере албайбыз деп ойлосок же балабыздын тамактануу неофобиясы анын өсүү ийри сызыгына терс таасирин тийгизет деп ойлосок, анда андай кылбашыбыз керек. педиатрга кайрылуудан тартынбаңыз жана айланаңызда бул жөнүндө сүйлөшүү үчүн! ", деп түшүндүрөт ашпозчу Селин де Суза.