Гималайдын чыгыш четинде жайгашкан Бутан өлкөсү өзүнүн монастырлары, чептери жана субтропикалык түздүктөрдөн тик тоолор менен өрөөндөргө чейинки укмуштуу пейзаждары менен белгилүү. Бирок бул жерди өзгөчө кылган нерсе, Бутан эч качан колонияга айланган эмес, анын аркасында мамлекет зордук-зомбулуктан баш тартуу философиясы менен кеңири белгилүү болгон буддизмге негизделген өзгөчө улуттук идентификацияны иштеп чыккан.
Бутан – мээримдүүлүккө толгон бейпил жашоону кантип алып баруу керек деген суроого жооп тапкан кичинекей бейиш. Ошентип, эгер сиз катаал чындыктан бир азга кутулууну кааласаңыз, Бутанга саякаттоо эмне үчүн жардам береринин 8 себеби бар.
1. Бутанда мал союучу жай жок.
Бутандагы мал союучу жайлар мыйзамсыз – бүт өлкөдө андайлар жок! Буддизм жаныбарларды өлтүрүүгө болбойт деп үйрөтөт, анткени алар Кудайдын жаратуусунун бир бөлүгү. Кээ бир тургундар Индиядан алынып келинген этти жешет, бирок жаныбарларды өз колдору менен өлтүрүшпөйт, анткени өлтүрүү алардын ишенимдерине каршы келет. Ошондой эле желим баштыктарды, тамеки сатууга жана көрнөк-жарнактарды коюуга тыюу салынат.
2. Бутан айлана-чөйрөнү көмүр кычкыл газы менен булгабайт.
Бутан дүйнөдөгү көмүр кычкыл газы менен айлана-чөйрөнү булгабаган жалгыз өлкө. Бүгүнкү күндө өлкөнүн аймагынын 72% токойлор менен капталган, бул 800дөн бир аз ашык калкы бар Бутанга өлкө боюнча өндүрүлгөн көмүр кычкыл газынын үч-төрт эсе көп көлөмүн сиңирүүгө мүмкүндүк берет. Өнөр жай айыл чарбасынын жетишсиздиги да өлкөнүн көмүр кычкыл газынын эмиссиясын ушунчалык натыйжалуу кыскартууда чоң роль ойной турганы айтпаса да түшүнүктүү. Бирок сандарга баа бергенден көрө, жөн гана келип, бул таза абаны сезгениңиз жакшы!
3. Чили бардык жерде!
Ар бир эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта, жок эле дегенде, бир чили тамагы бар — татымал эмес, бүт тамак! Байыркы убакта чили тоолуктарды суук мезгилде сактап калган дары болгон, азыр эң кеңири таралган азыктардын бири деп эсептелинет. Майга куурулган чили калемпири ар бир тамактын негизги тамагы болушу мүмкүн… эгерде сиз ага даяр болсоңуз, албетте.
4. Вегетариандык пельмен.
Бутандын вегетариандык тамактануучу жайларында сиз бууда бышырылган же куурулган момо, пельменге окшогон фарш кондитердик тамакты татып көрө аласыз. Бутан тамактарынын көбү сырды камтыйт, бирок вегетариандар тамактарында сыр болбошун суранышы мүмкүн, же жөн гана сүтсүз тамактарды тандашы мүмкүн.
5. Калктын баары бактылуу көрүнөт.
Жер бетинде жыргалчылыкты, боорукердикти жана бакытты акчадан жогору баалаган жер барбы? Бутан өз жарандарынын жалпы бактылуулук деңгээлин төрт критерий боюнча баалайт: туруктуу экономикалык өнүгүү; натыйжалуу башкаруу; айлана чөйрөнү коргоо; маданиятты, каада-салтты жана ден соолукту сактоо. Бул учурда айлана-чөйрө борбордук фактор катары каралат.
6. Бутан аялуу канаттуулардын түрлөрүн коргойт.
35 фут бийиктикке көтөрүлүп, канаты 000 футка чейин жеткен укмуштуу Кара моюн турналар ар бир кышында Бутандын борборундагы Фобжиха өрөөнүнө, ошондой эле Индия менен Тибеттин башка жерлерине көчүп келишет. Дүйнөдө бул түрдөгү 8ден 000ге чейин канаттуулар калганы болжолдонууда. Бул канаттууларды коргоо үчүн Бутан Фобжиха өрөөнүнүн XNUMX чарчы миль бөлүгүн корголуучу аймак катары жарыялады.
7. Кызыл күрүч негизги тамак болуп саналат.
Жумшак кызыл күрөң кызыл күрүч сонун даамы жана марганец жана магний сыяктуу пайдалуу заттарга бай. Бутандагы дээрлик эч бир тамак кызыл күрүчсүз толук эмес. Аны пияз карри, чили ак чамгыр, шпинат жана пияз шорпосу, колесла, пияз жана помидор салаты сыяктуу жергиликтүү тамактар менен же бутандын башка деликатестери менен жеп көрүңүз.
8. Бутан 100% органикалык өндүрүшкө умтулат.
Бутан 100% органикалык болгон дүйнөдө биринчи өлкө болуу үчүн жигердүү иштеп жатат (эксперттердин айтымында, бул 2020-жылы эле болушу мүмкүн). Өлкөнүн өндүрүшү азыртадан эле органикалык болуп саналат, анткени көпчүлүк адамдар жашылчаларды өздөрү өстүрүшөт. Пестициддер анда-санда гана колдонулат, бирок Бутан да бул чараларды жоюу үчүн аракет кылууда.