мазмуну
Аспарагин кислотасы жөнүндөгү биринчи кабар 1868 -жылы пайда болгон. Ал спаржа өсүмдүктөрүнөн эксперименталдык түрдө бөлүнгөн - спаржа. Мунун аркасында кислота өзүнүн атын алды. Жана анын бир катар химиялык мүнөздөмөлөрүн изилдеп чыккандан кийин, аспарт кислотасы анын орто атына ээ болуп, аталган амино-янтарь.
Аспарагин кислотасына бай азыктар:
Аспарагин кислотасынын жалпы мүнөздөмөсү
Аспарагин кислотасы эндогендик касиетке ээ аминокислоталар тобуна кирет. Демек, анын тамак-ашта болушунан тышкары, адам денесинде дагы пайда болушу мүмкүн. Физиологдор тарабынан бир кызыктуу факт аныкталды: адамдын организминдеги аспарагин кислотасы эркин формада да, белок кошулмалары түрүндө да болушу мүмкүн.
Биздин организмде аспарагин кислотасы сигналдардын бир нейрондон экинчи нейронго туура өтүшүнө жооптуу болгон тараткычтын ролун аткарат. Мындан тышкары, кислота нейропротектордук касиети менен белгилүү. Эмбриондук өнүгүү этабында келечектеги адамдын денесинде торчодо жана мээде кислота концентрациясынын жогорулашы байкалат.
Аспартин кислотасы табигый тамактануусунан тышкары, жүрөк ооруларын дарылоо үчүн таблетка түрүндө бар, суусундуктарга жана кондитердик азыктарга таттуу жана кычкыл даам берүү үчүн тамак -аш кошулмасы катары колдонулат, ошондой эле спорт катары колдонулат бодибилдингде азыктандыруучу дары. Ингредиенттердин курамында, адатта, катары көрсөтүлгөн D-Aspartic кислотасы.
Аспарагин кислотасына болгон күнүмдүк керектөө
Чоң кишиге кислотага болгон суткалык талап күнүнө 3 граммдан ашпайт. Ошол эле учурда, аны 2-3 дозада ичүү керек, ошондо анын өлчөмү бир тамакка 1-1,5 граммдан ашпашы үчүн эсептелет.
Аспарагин кислотасына болгон муктаждык жогорулайт:
- нерв системасынын бузулушуна байланыштуу ооруларда;
- эс тутумдун начарлашы менен;
- мээнин оорулары менен;
- психикалык бузулуулар менен;
- депрессия;
- иштин төмөндөшү;
- көрүү кыйынчылыктары пайда болгон учурда ("түнкү сокурдук", миопия);
- жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен;
- 35-40 жылдан кийин. Ошондой эле, аспарагин кислотасы менен тестостерондун (эркек жыныстык гормону) ортосундагы тең салмактуулукту текшерүү керек.
Аспарагин кислотасына болгон муктаждык төмөндөйт:
- эркектердин жыныстык гормондорунун көбөйүшүнө байланыштуу ооруларда;
- жогорку кан басымы менен;
- мээнин тамырларындагы атеросклеротикалык өзгөрүүлөр менен.
Аспарагин кислотасынын сиңимдүүлүгү
Аспарагин кислотасы абдан жакшы сиңет. Бирок, белоктор менен биригүү жөндөмүнөн улам, көз карандылыкты пайда кылышы мүмкүн. Натыйжада, бул кислотасыз тамак даамсыз болуп чыгат.
Аспарагин кислотасынын пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири:
- организмди чыңдап, натыйжалуулугун жогорулатат;
- иммуноглобулиндерди синтездөөгө катышат;
- зат алмашууда маанилүү ролду ойнойт;
- чарчоодон калыбына келүүнү тездетет;
- ДНК менен РНКнын пайда болушу үчүн татаал углеводдордон энергия бөлүп алууга жардам берет;
- аммиакты иштен чыгарууга жөндөмдүү;
- боорго химиялык заттардын жана дары -дармектердин калдык элементтерин денеден чыгарууга жардам берет;
- калий менен магний иондорунун клеткага киришине жардам берет.
Организмде аспарагин кислотасынын жетишсиздигинин белгилери:
- эс бузулушу;
- депрессиялык маанай;
- жумушчу жөндөмүнүн төмөндөшү.
Организмдеги ашыкча аспарагин кислотасынын белгилери:
- нерв системасынын ашыкча көтөрүлүшү;
- агрессивдүүлүктү күчөтүү;
- кандын коюу.
коопсуздук
Дарыгерлер табигый эмес аспарагин кислотасын камтыган тамактарды үзгүлтүксүз колдонууну сунушташпайт. Бул өзгөчө нерв системасы бул затка өтө сезимтал болгон балдарга тиешелүү.
Балдарда бул кислота көз карандылыкты жаратышы мүмкүн, натыйжада алар аспарагинаттары жок азыктардан толугу менен баш тартышы мүмкүн. Кош бойлуу аялдар үчүн аспарагин кислотасы бар тамактарды көп жеш баланын нерв системасына терс таасирин тийгизип, аутизмди пайда кылат.
Адам денеси үчүн эң алгылыктуусу кислота, ал алгач табигый түрдө тамак-ашта болот. Табигый аспарагин кислотасы организмди көз каранды кылбайт.
Ал эми колдонууга келсек D-Aspartic кислотасы даамын күчөтүүчү катары, бул практика тамак-ашка болгон көз карандылыктын мүмкүндүгүнө байланыштуу, бул кошулмасыз азыктар даамсыз жана такыр эле жагымдуу эмес көрүнөт.