Азыр алма мезгили, биз муну колдонушубуз керек. Мисалы, үй шартында алма уксусун жасаңыз. Эмне үчүн жана кантип айтам.
Эмне үчүн.
Чийки алма уксусу илгертен бери ден-соолукка жана сулуулукка көптөгөн пайдалуу жактары менен таанылып келген. Тактап айтканда, бул ысыктан жана семирүүдөн (!) Жакшы табигый каражат.
Мааниси, чийки алма сидринин уксусу - бул ичтин катып калуусуна жардам бере турган күчтүү тамак сиңирүү каражаты (бул безеткинин жалпы себеби). Бул уксус кадимки сиңирүү үчүн зарыл болгон ашказан ширесин өндүрүүнү жакшыртат. Мындан тышкары, антивирустук, антибактериалдык жана грибокко каршы касиетке ээ, грибоктук инфекция менен күрөшүүгө жардам берет. Чийки алма уксусу денебиздеги пайдалуу бактериялар болгон пробиотиктердин өсүшүнө өбөлгө түзөт. Бул ачыткы менен бактыга муктаж болгон бактериялардын балансын сактоого жардам бергендиктен, аны колдонуу шекерге болгон муктаждыкты азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, ал калийди жана башка маанилүү минералдарды жана элементтерди камтыйт.
Кантип.
Алма уксусун колдонуунун эки жолу бар. Биринчиси, аны тамак жасоодо же салат үчүн колдонулган шарапка же башка уксуска алмаштыруу.
Экинчи жол: бир аш кашык стакан сууга суюлтулуп, тамактануудан 20 мүнөт мурун ичиңиз. Көпчүлүк адамдардай эле, мен да биринчи жолду жактырам.
Пастерленген алма сиркеси организмге пайдалуу эмес экенин эске алыңыз, андыктан чийки жана чыпкаланбаган сатып алыңыз же өзүңүз жасаңыз. Өнөр жайда өндүрүлгөн продукцияга азыраак ишенгендиктен, уксусту үйдөн өзүм даярдоону чечтим. Анын үстүнө, бул абдан жөнөкөй болуп чыкты.
Үйдө жасалган алма сиркеси
Керектелүүчү азыктар: 1 килограмм алма, 50-100 грамм бал, ичүүчү суу
даярдоо:
Алмаларды кесиңиз. Эгерде алмалар таттуу болсо 50 грамм бал кошуп, 100 грамм кычкыл болсо, аралаштырыңыз. Суу жок дегенде алмаларды каптап, марли менен жаап, караңгы жерге коюу үчүн ысык сууну (кайнак суу эмес) төк. Бул процесстин эң оор бөлүгү - алмаларды күнүнө эки жолу аралаштыруу.
Эки жумадан кийин уксусту чыпкалоо керек. Алманы ыргытып, суюктукту айнек бөтөлкөлөргө куюп, мойнуна 5-7 сантиметр калтырып коюңуз. Ачуу үчүн аларды караңгы жерге коюңуз - жана эки жуманын ичинде ден-соолукка пайдалуу алма уксусу даяр болот.