мазмуну
баяндоо
Анис ликери - күчү 25тен 51ге чейинки алкоголдук ичимдик. Ал тамактын алдында аперитив катары популярдуу. Адамдар Анистин тундурмасын аракка анис уруктарын чылап коюу менен жасашат.
Экспозиция процессинде анис суусундукка эфир майын берет.
Бул суусундук 16-17 -кылымда заманбап Россиянын жана Европанын аймагында жана Ыраакы Чыгыштан келген татымалдардын кербендеринде пайда болгон. Өзгөчө даамынын аркасында бышырууда жана албетте арак өндүрүүдө популярдуу.
Анис ликери (анис) Питер Iнин сүйүктүү суусундугу болгон, ал эки түрдөн жасалган: Россиянын аймагында өскөн кытай анисинин (жылдыздуу анис) жана жашыл анистин негизинде. Анистин эки сорту аралаштырылган анис ликери таттуу, дээрлик түссүз жана чоң популярдуулукка ээ болгон. Жашыл Анис, фенхель, кориандр жана лимон кабыгынын тундурмасы абдан ачуу, саргыч түскө ээ жана негизинен дарылоо -профилактикалык максаттарда популярдуу болгон.
Учурда анис ликери дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу, бирок таң калыштуусу, алардын катарында Россия дагы жок. Европада кеңири тараган анис тундурмасы 1905-жылы абсентке тыюу салынгандан кийин пайда болгон
Эфир майларынын өзгөчө реакциясынан улам, анис тундурмасы суук же суу жана муз менен суюлтулганда - сүттүү ак түскө ээ болот.
Анис тундурмасы Пайдасы
Анис тундурмасы элдик медицинада кеңири тараган. Курамында эфирдик майлар көп болгондуктан, тамак сиңирүүнү жакшыртып, дезинфекциялоочу каражат катары пайдалуу. Эгерде табуретка менен көйгөйлөр пайда болсо, анда бул суюктук, же тескерисинче ич катуу; ар бир тамактын алдында бир аш кашык анис тундурмасын ичүү керек.
Жөтөл, бронхит, трахеит жана ларингит болгондо-5-10 тамчы анистин тундурмасы чайга же бышырылган чөп роза гүлүнө, Сент-Джонс чөбүнө жана доланага бир аш кашык бал кошулат. Бул аралашманы күнүнө эки жолу бир нече күн ичиңиз. Баары оорунун абалына жана көңүл бурулбоого байланыштуу. Бул каражат жөтөлгө каршы жумшартуучу иш -аракет кылат, какырыкты жакшыртат, бактерия менен вирустарды өлтүрөт.
Анис тундурмасы оор күндөрдө аялдардын жалпы сезимин жакшыртып, ичтин жана белдин оорушун жана карышуусун басат. Настойканы бир чай кашыктан күнүнө 3 маал ичип туруңуз.
Ден-соолукка пайдалуу анис настойкасынын рецепттери
Эгерде тиштин тишинде жана ооздон чыккан жагымсыз жытта көйгөйлөр пайда болсо, анда бир стакан сууга 20 тамчы анисикалык тундурманы ичүүгө жардам берет. Алынган эритинди менен эртең менен жана кечинде тиш жуугандан кийин оозуңузду жакшылап жууңуз. Бир нече күндөн кийин, тишиңиз кызарып, жытты кетирет.
Тамак ооруңузду анис тундурмасынын каныккан эритмеси (50 г) жана жылуу суу менен жууп салса болот (1 стакан). Ар бир саат сайын чайкоо. Бул тонзиллдердин ириңдүү катмарын кетирип, жутуудагы ооруну басаңдатып, айыгуу процессин тездетет.
Эмчектеги лактацияны жакшыртуу үчүн аны сүт менен чайга жана 2 аш кашык анизеттин кошуусун кошсоңуз болот. Спирт ичимдиктеринин камын ойлобоңуз. Бул энеге да, балага да зыян келтире албаган кичинекей сумма.
Анис тундурмасынын зыяны жана каршы көрсөтмөлөр
Айрым анисетаны ашыкча колдонуу алкоголдук ичимдиктерге көз карандылыкка алып келиши мүмкүн. Ошондой эле, аллергияга жакын болсоңуз, тундурмаларды колдонбоңуз. Бул астма пристубуна жана анафилактикалык шокко алып келиши мүмкүн.
Анис тундурмасы эпилепсия талмасына жакын адамдарга жана нерв дүүлүгүүсүнүн деңгээли жогору адамдарга каршы. Настойка өтө концентрацияланган жана теринин сүрүлүшү үчүн колдонулбашы керек; бул химиялык күйүк болушу мүмкүн.
Пневмонияны, бронхитти жана суук тийүүнү дарылоодо инфузияны кыянаттык менен пайдаланбаңыз, бул ооруну күчөтүшү мүмкүн. Рецепт сунуш кылган дозада көрсөтүлгөндөн ашпашы керек.
Башка суусундуктардын пайдалуу жана кооптуу касиеттери: