Апалар балдар макаронду жакшы көрөрүн билишет. Жана бул жакшы максаттар үчүн колдонулушу мүмкүн. Биринчиден, аларды буудай макаронуна караганда дени сак макарон менен азыктандырсаңыз болот. Мисалы, менин сүрөтүмдөгүдөй: спирулина кошулган макарон, квиноа, орок, таруу, шпинат кошулган жүгөрү макароны, помидор жана сабиз. Экинчиден, сиз соустар менен эксперимент жасай аласыз жана ошону менен баланын (ал тургай чоң кишинин) рационуна дагы өсүмдүктөрдү, атап айтканда жашылчаларды кошо аласыз.
Биз быштак жебегендиктен (өзгөчө кырдаалда эчки же кой гана, эмне үчүн доктор Химандын сүттүн зыяндуулугу тууралуу видеосунан түшүнө аласыз), анда мен жашылча соустарын ойлоп табам. Белгилүү болгондой, классикалык песто пармезан дегенди билдирет. Мен аны ингредиенттерден гана алып салдым жана муну толугу менен айтышым керек өкүнгөн жок - менин 100% жашылча-жемиштерден жасалган макарон аябай сонун болуптур! Төмөндө рецепт:
Керектелүүчү азыктар: чоң ууч чийки карагай жаңгактары, райхан базасы, тиш сарымсак (эгер чоңдор үчүн бышыруу үчүн эки тиш колдонсоңуз болот), жарым лимон, 7 аш кашык зайтун майы, деңиз тузу.
даярдоо:
Жаңгактарды ысык табада 2-3 мүнөттөй ысытыңыз, ар дайым аралаштырып, кызарганча (көрсөтүлгөндөй).
Жаңгактарды, райханды, сарымсакты, тузду, зайтун майын блендерге салып, тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз. Жарым лимондун ширесин кошуңуз. Макаронду бышырыңыз (бышыруу убактысы түрүнө жараша болот жана пакетте көрсөтүлгөн) жана соус менен аралаштырыңыз.
Тез, даамдуу жана пайдалуу!