Жасмыкты, албетте, даамдуу жана аш болумдуу тамактарды даярдоо үчүн колдонулган "суперфуд" деп атоого болот. Мындан тышкары, бул оору менен күрөшүүгө жана карылык көйгөйлөр менен күрөшүүгө жардам берет.
Жасмык тамак сиңирүү системасын коргойт
Жасмык эрүүчү жана эрибеген түрдөгү клетчаткага бай. Ал сиңирилбейт жана денебизден чыгып кетет.
Эрибеген клетчатка ич катуудан сактануу аркылуу ичегинин иштешине көмөктөшөт жана жоон ичеги рагынын алдын алууга жардам берет. Ошол эле учурда, эрүүчү була жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтат, ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдардын кандагы канттын көлөмүн жөнгө салат.
Эркектер күнүнө 30-38 грамм клетчатка жеш керек. аялдар - 20-25 г. Бир стакан бышырылган жасмык 15 граммдан ашык клетчатка берет.
Жасмык жүрөктү коргойт
Жасмык жеш, анын эрүүчү буласы жана фолий кислотасы менен магнийдин көптүгүнөн улам жүрөктүн ден соолугун чыңдайт.
Бир стакан бышырылган жасмык кан тамырлардын дубалдарын коргоп, жүрөк ооруларын алдын алган фолий кислотасынын суткалык керектөөсүнүн 90% камсыздайт.
Магний органдарга кандын, кычкылтектин жана азык заттардын агымын жакшыртат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, магний жетишсиздиги инфаркт менен байланыштуу.
Жасмык кандагы канттын деңгээлин турукташтырат
Жасмыктын курамындагы эрүүчү була кандагы канттын деңгээлин турукташтырат. Эгерде сизде гипогликемия же кант диабети бар болсо, анда татаал углеводдорго бай жасмык жардам берет...
Кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөңүз
холестерол көлөмүн көзөмөлдөө
Аппетитиңизди көзөмөлдөңүз
Кант диабетинин 2-типке чалдыгуу коркунучун азайтат
Жасмык протеинге бай
Жасмык - 25% протеинге ээ өсүмдүк, ал соядан кийинки экинчи орунда турат. Протеин нормалдуу өсүү жана өнүгүүнү колдоо үчүн маанилүү болуп саналат.
Жасмык маанилүү минералдарды жана антиоксиданттарды камтыйт.
Жасмык темир, магний жана цинк сыяктуу маанилүү минералдардын жакшы булагы. Темирдин жетишсиздиги аз кандуулукту пайда кылат, ал эми цинк инфекцияларга туруштук берүү үчүн зарыл.
Жасмык ошондой эле А витамини жана С витамини сыяктуу антиоксиданттарга бай, алар эркин радикалдарды жок кылып, клеткаларга кычкылдануу зыянын азайтат. Жасмык да рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болгон таниндерге бай.
Бөйрөк же подагра оорусу барлар үчүн этияттык менен жасмыкты жеш керек. Курамында пурин бар азыктар, мисалы, жасмык, мындай адамдарга зыяндуу. Организмде пуриндердин топтолушу заара кислотасынын ашыкча болушуна алып келиши мүмкүн.