мазмуну
Диета биз каалагандай иштебейт деп бекеринен эмес — мунун себептери бар. Кийинки сыйкырдуу рецепттерди издөөнүн ордуна, биз акылдуу тамактануунун үч негизги принцибине көңүл бурууну сунуштайбыз.
Мен досум менен телефон аркылуу сүйлөшүп бүтүп, ыйлап жибере жаздадым. Мен жакшы эсимде, ал кандай кубаныч жана үмүт менен күрөшүп, ашыкча салмак менен күрөшкөн: диета анын куткарылышын убада кылган. Ал бул жолу баары ойдогудай болоруна бекем ишенди. Жана жашоо сыйкырдуу түрдө өзгөрөт. Жаңы режим абдан жакшы, ыңгайлуу көрүндү, өзгөчө башында.
Бирок баары кыйрап, эски адаттар кайтып келди, алар менен бирге - уят сезим, ийгиликсиздик, көңүл калуу жана үмүтсүздүк.
Диета эч кандай натыйжа бербестигин көбүбүз жакшы билебиз. Диета деп, мен мүмкүн болушунча тез арыктоо максатын көздөгөн кандайдыр бир атайын диетаны айтып жатам. Бул режим узак мөөнөткө арналган эмес.
Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, тез арыктоо - мурунку ишенимдерге карама-каршы - семирүү жана начар тамактануу менен байланышкан ден-соолукка коркунучтарды азайтуучу жакшы стратегия болушу мүмкүн. Бирок, сизде чексиз узак убакытка башка, реалдуураак стратегия болушу керек, антпесе эски жашоо образына кайтып, балким, жоготконуңуздан да көбүрөөк салмакка ээ болосуз.
Менин досум, башка көптөгөн адамдар сыяктуу эле, бардык диеталарды сынап көрдү, циклдик арыктоо жана ондогон жылдар бою салмак кошуу анын өзүнүн эркинин жоктугуна болгон күчтүү ишенимди калыптандырды. Бизде өзүбүздү сындаганга жетиштүү негиздер бар, андыктан башка бардык нерседе сергек жашоо образын сактай албайбыз деген сезим абдан начарлатат. Аппетитибизди башкара албай, диета кармай албай жатканыбыз биздин күнөөбүз эмеспи? Жок. Бул биздин күнөөбүз эмес, мындай бузулуулар сөзсүз болот.
Ар кандай диеталык тамак-аш экстремалдык жетиштүү, эгерде ал мүмкүндүк берет жетүү үчүн тез натыйжалар.
Ал эми ага өтүүнү биз көп учурда өзүбүздүн олуттуу курмандык катары кабыл алабыз. Биз атайын тамактарды даярдоо жана өзгөчө, кымбат тамак-аштарды сатып алуу үчүн бир нече саат сарпташат. Бирок ошол эле учурда мындай тамактан кийин биз канааттанбайбыз. Чечкиндүү маанай жана өзүн-өзү тарбиялоонун жогорку деңгээли белгилүү бир убакытка чейин сакталышы мүмкүн, бирок баарыбыз, чынчылдык менен, бул диета бүткүчө күтө албайбыз жана акырында эс алабыз.
Мен бул диетаны көп убакыт мурун жеңдим. Мындай жеңүү аң-сезимдеги революцияны: тамак-ашка жана өзүнө жаңы мамилени калыптандырууну талап кыларын так билем. Өзүнүн тамак-ашка болгон уникалдуу муктаждыктарын билүү жана бардыгы үчүн бир көрсөтмөнү аткарбоо.
Мен арыктоо менен байланышкан реалдуу кыйынчылыктарды баалабайм. Кичинекей арыктоодо организмдин коргонуу реакциясы ишке кирет, бул топтоо режимин активдештирет жана аппетит күчөйт, анткени биздин организм балансты калыбына келтирүүгө аракет кылат. Бул чындап эле көйгөй. Ошентсе да, мен тамак-аш менен болгон мамилеңизди өзгөртүү өмүр бою дени сак салмакка жетүү жана сактоо үчүн иштеген жалгыз стратегия деп эсептейм.
Дени сак жана туруктуу арыктоо принциптери
1. Экстремалдуудан ашынганга чейин барууну токтот
Ар бир жолу сиз жашоо образын кескин түрдө өзгөрткөнүңүздө, бумеранг эффектинин алдын ала айтууга болот.. Сиз өзүңүздү катуу тартип менен ушунчалык чектелүү сезесиз, ырахаттан ажырап, кандайдыр бир учурда бузулуп, диетаны таштап, майлуу, таттуу жана калориялуу тамактарга өзгөчө кумарлана баштайсыз. Кээ бир адамдар бир нече жылдардан кийин «иштебегендиктен» кийин өзүнө болгон ишенимин ушунчалык жоготкондуктан, эң жөнөкөй (жана абдан ийгиликтүү!) диетаны өзгөртүүлөр да бузулат.
Мен алардан өтө эле өзүн-өзү сынга албашын суранам: мындай нерселер болот жана сен аларда калыптанып калган жакшы адаттардан башташ керек. Кээ бир кардарлар үчүн бул ачылыш сыяктуу угулат. Бирок, чындыгында жолдо жыгылсаң, ал жерде калбайсың. Ордунан туруп, чаңыңды сүртүп, уланта бер. Эмне үчүн дени сак адаттардан баш тартып, ай бою ашыкча жеш керек? Өзүңүздү сындабаңыз же жазалабаңыз. Кайрадан баштаңыз. Бул жерде чындап эле эч кандай жаман нерсе жок.
Эгерде бузулуу кайталанса, бул да коркунучтуу эмес. Кайра баштаңыз. Өзүмчүлдүккө, кемсинтүүгө жол берилбейт. Андан көрө өзүңүзгө: “Мен жакшымын, ушундай болушу керек болчу. Бул дээрлик бардыгында болот жана бул нормалдуу көрүнүш».
2. Жегениңизден ырахат алыңыз
Өзүңө жакпаган диетаны өмүр бою кармануу мүмкүн эмес. Мындан тышкары, жашоо сиз жек көргөн тамактарды жеш үчүн өтө кыска. Сүйүктүү чизбургериңизди салат менен алмаштырууга аракет кылуу, эгер сиз салаттарды чындап сүйсөңүз гана мааниси бар.
Чизбургерди кандай пайдалуу (бирок бирдей сүйүктүү) тамакка алмаштырмаксыз? Каймак сыр кошулган бышырылган картошкабы же хумус жана авокадо жармасыбы, сизди бактылуу кылган ден-соолукка пайдалуу альтернативаларды табуу маанилүү.
Бирок даам сезгичтериңиз жана адаттарыңыз көнүү үчүн убакыт талап кылынат.
Эгер сиз таттуусуз жашай албасаңыз жана кантты таштоого аракет кылып жатсаңыз, аны бал сыяктуу табигый таттуу булакка алмаштырыңыз. Бул азыртадан эле прогресс. Мен буга көптөн бери бардым, бирок азыр мен таттууларды каалабайм деп ишенимдүү айта алам. А мен аларды таптакыр сагынбайм. "Сагынба" дегени "ажыратылган" дегенге караганда алда канча жакшыраак угулат, туурабы?
3. Сиз сөзсүз колдой ала турган өзгөрүүлөрдү чечиңиз.
Менин кардарым жакында эле өзүнүн эң сонун формасын калыбына келтирди, анткени ал режимди эң сонун ойлоп таап, тең салмактуу дени сак тамактанууну уюштурган. Ал грильде жашылча менен тоок эти, пайдалуу соустарды жана башка пайдалуу деликатестерди даярдоого убактысын аябайт. «Алардан тарелкага кооз аранжировкаларды жасап, социалдык тармактарга жарыяладым», - дейт ал. Анда көйгөй эмнеде?
Болгону, бизнесте ашыкча иштегендиктен, ал туруктуу жашоого мүмкүнчүлүгү жок болчу. Диетологдун көзөмөлүндө болгон Wellness программасы аяктаары менен ал бул тамактарды жасоону токтоткон.
Эгер бир нерсе сиздин күнүмдүк жашооңузга туура келбесе, аны моюнга албаңыз.
Албетте, жаңы тамактануу жана тамактануу адаттарын калыптандыруу пайдалуу жана маанилүү — бул процесс сиздин саякатыңыздын бир бөлүгү болот. Бирок сиз үчүн реалдуу болгон жана түбөлүккө сактай ала турган трансформацияларды гана кабыл алыңыз.
Диетаңызга жаңы жана пайдалуу нерсени кошуу жөнүндө ойлонуп жатканыңызда, мисалы, жашыл эртең мененки смузи сыяктуу, адегенде өзүңүзгө төмөнкү суроолорду бериңиз: Аны жасоо оңойбу? Мен анын даамын ырахат аламбы? Мен өзүмдү эч кандай көйгөйсүз үзгүлтүксүз жасап жатканымды элестете аламбы? Эгерде жооптор негизинен оң болсо, анда бул адат сиз үчүн туура болушу мүмкүн. Бул, балким, сиз издеп жаткан нерсе.
Бул принципти колдонуңуз, жашоо образын, диетаны, көнүгүүлөрдү өзгөртүү менен байланышкан башка жагдайларда — бул сиздин ийгиликке жетүү мүмкүнчүлүгүңүздү жогорулатат.
Автор жөнүндө: Сюзан Биали - дарыгер, ден соолукту чыңдоо боюнча машыктыруучу, лектор жана "Сүйгөн жашооңду жаша" китебинин автору: Ден-соолукка, бактылуураак, кумарлуураак версияга 7 кадам.