1. Жылытуу имбирь корица смузи (2 даана)
2 алмурут
имбирдин кичинекей бөлүгү
100 г соя же жаңгак сүтү
2 аш кашык кара куурай уруктары (аларда бардык аминокислоталар бар, бирок башка уруктарды алып же аларсыз деле кылсаңыз болот)
бир чымчым корица
1 чай кашык бал / кокос канты / Иерусалим артишок сиропу
Баарын блендер менен чайкаңыз.
2. Алкоголсуз глинтвинол (2 даана)
0,5 л кара жүзүм же алча ширеси
Татымалдар: корица, имбирь (канчалык көп болсо, ичимдик ошончолук ысык болот), жылдыздуу анис, гвоздика, апельсин кабыгы, бал (милдеттүү эмес).
Казанга ширени куюп, кабыгын, сүртүлгөн имбирди, корица таякчаларын, жылдыздуу анис, гвоздика жана ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Аягында, кааласаңыз, бал же топинамбур сиропун кошо аласыз. Дасторконго коюп жатканда жылдыздуу анис жылдыздары жана апельсин кесимдери менен кооздоп коюңуз.
3. Алкоголсуз пуанч (2 порция үчүн)
0,25 мл клюква ширеси же ширеси
0,25 мл апельсин ширеси
Корица, майдаланган имбирь, жалбыз
1 аш кашык бал
Кастрюльге эки ширени ысытып, татымалдарды кошуп, бирок кайнатпаңыз. Аягында бал кошуу.
4. Алкоголсуз сбитен (2 порция үчүн)
0,5 л алма ширеси
1 кашык кара чай (кургак)
имбирдин кичинекей кесим
1 аш кашык бал
Сокту казанга куюп, ошол эле жерге чай менен сүртүлгөн имбирди салабыз. Жылытып, бирок бир кайнатып алып келбейт. Аягында, эгер кааласаңыз, бир кашык бал кошо аласыз.
5. «Кофе-карамель латте» (2 даана)
400 г кайнатылган цикорий
Кокос шекери
200 г жаңгак, кокос же соя сүтү
Даамдалган цикорийге кокос кантын салабыз, аралаштырабыз. Анан акырындык менен сүттү куябыз. Сиз кокос каймакты алып, кызмат кылуудан мурун блендер менен жакшылап чабсаңыз болот.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (2 даана кызмат кылат)
Бул смузи эртең менен эң сонун башталышы!
4 банан
1 алма
2 падышалык даталар
XNUMX/XNUMX лимон ширеси
400 г суу
2 ст. чаванпраша
Курмаларды, банандарды жана алмаларды тазалаңыз – кабыгын жана уруктарын тазалаңыз. Бардык ингредиенттерди блендер менен чайкаңыз.
7. Шоколаддуу смузи (2 даана)
4 банан
2, ст. какао
2 кашык жаңгак майы (мисалы, кешью)
1 ст. бал же Иерусалим артишок сиропу
400 г соя же жаңгак сүтү
бир чымчым корица
Бардык ингредиенттерди блендер менен чайкаңыз.
8. Мөмө ширеси (2 порция үчүн)
½ пакет тоңдурулган мөмөлөр (клюква, лингонберри, черники, малина)
1 литр суу
бал
Көмөч казанга куюп, ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Аягында бал кошуу.
9. Имбирь жана лимон кошулган гибискус (2 порция)
Каркаде (гибискус, Судан розасы)
бир чымчым майдаланган имбирь
3-4 лимон кесимдери
Иерусалим артишок балы же сироп - татымына жараша
суу
Гибискусту чайнекте бышырып, имбирь жана лимондун кесиндилерин кошосуз. Бал же Иерусалим артишок сиропу менен таттуу.
10. Масала Чай (2 кызмат кылат)
1 кашык кара чай (кургак)
0,3 мл суу
0,3 мл соя же жаңгак сүтү
Татымалдар: кардамон, имбирь, жылдыз анис, корица, гвоздика
Бал, кокос канты же Иерусалим artichoke сиропу - татымына жараша
Кастрюльге суу менен сүттү бирдей өлчөмдө куюп, кара чай жана татымалдарды кошобуз. Кайнап, оттон алып, бир аз тик коёбуз.
11. Алкоголсуз грог (2 даана)
0,3 л күчтүү кара чай
0,15 мл алча ширеси
0,15 мл алма ширеси
Татымалдар: корица, гвоздика, жер мускат жаңгагы, жылдыз анис
Бал же Иерусалим артишок сиропу - татымына жараша
Чайды ширелер менен аралаштырып, кайнатып, жыпар жыттуу заттарды кошуп, дагы 10-15 мүнөт кайнатып, демдеп коёбуз.