Дүйнөлүк тамак-аш күнү Жыл сайын белгиленүүчү (Дүйнөлүк азык-түлүк күнү) 1979-жылы Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (ФАО) конференциясында жарыяланган.
Бул күндүн негизги максаты - калктын дүйнөдө болуп жаткан азык-түлүк көйгөйү жөнүндө маалымдуулугун жогорулатуу. Ошондой эле бүгүнкү дата - бул жасалган иштер жөнүндө ой жүгүртүүгө мүмкүнчүлүк болуп саналат жана адамзаттын ачарчылыктан, жетишсиз тамактануудан жана жакырчылыктан арылышы - глобалдык көйгөйдү чечүү үчүн эмне кылуу керек.
Күндүн датасы Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (ФАО) түзүлгөн күнү катары 16-жылдын 1945-октябрында тандалган.
Дүйнө өлкөлөрү биринчи жолу планетада ачарчылыкты жоюу жана жер шарынын калкын тойгуза турган туруктуу айыл чарбасын өнүктүрүүгө шарт түзүү боюнча эң маанилүү милдеттердин бири деп жарыялашты.
Ачкачылык жана жетишсиз тамактануу бүтүндөй континенттердин генофондун бузуп жаткандыгы аныкталды. Дүйнөдө 45% учурларда наристелердин өлүмү жетишсиз тамактануу менен байланыштуу. Үчүнчү дүйнө өлкөлөрүндөгү балдар туулуп-өсүшөт, психикалык жактан артта калышат. Алар мектептеги сабактарга көңүл топтой албай жатышат.
ФАОнун маалыматы боюнча, дүйнө жүзүндө 821 миллион адам дагы деле ачкачылыктан жапа чегип келишет, бирок баардыгын тойгуза турган азык-түлүк өндүрүлөт. Ошол эле учурда, 1,9 миллиард адам ашыкча салмакка ээ, алардын 672 миллиону семиздикке дуушар болушат жана бардык жерде бойго жеткен адамдардын семирүү көрсөткүчү тездик менен өсүүдө.
Бул күнү Үчүнчү Дүйнө өлкөлөрүнүн оор абалын жеңилдетүү үчүн чоң мааниге ээ болгон ар кандай кайрымдуулук иш-чаралары өткөрүлөт. Бул күнү коомдун активдүү мүчөлөрү ар кандай конгресстерге жана конференцияларга катышат.
Майрам ошондой эле тарбиялык мааниге ээ жана жарандарга айрым өлкөлөрдөгү тамак-аштын оор абалы жөнүндө билүүгө жардам берет. Бул күнү ар кандай тынчтык орнотуучу уюмдар табигый кырсыктардан жана табигый кырсыктардан жапа чеккен аймактарга жардам жеткиришет.
1981-жылдан бери Бүткүл дүйнөлүк азык-түлүк күнү ар бир жылга айырмаланган белгилүү бир тема менен коштолуп келет. Бул тез арада чечүүнү талап кылган көйгөйлөрдү белгилөө жана коомду артыкчылыктуу милдеттерге багыттоо максатында жасалды. Ошентип, ар кайсы жылдардагы күндүн темалары: “Жаштар ачкачылыкка каршы”, “Миң жылдык ачарчылыктан бошонуу”, “Ачкачылыкка каршы эл аралык альянс”, “Айыл чарба жана маданияттар аралык диалог”, “Тамак-ашка болгон укук”, “ Доордук кризисте азык-түлүк коопсуздугуна жетишүү "," Ачкачылыкка каршы күрөшүүдө бирдик "," Айыл чарба кооперативдери дүйнөнү багышат "," Үй-бүлөлүк дыйканчылык: дүйнөнү багуу - планетаны сактоо "," Социалдык коргоо жана айыл чарбасы: айыл жакырчылыгы "," Климат өзгөрүп жатат, аны менен бирге азык-түлүк жана айыл чарба өзгөрөт "," Миграция агымынын келечегин өзгөртөбүз. Азык-түлүк коопсуздугуна жана айылдарды өнүктүрүүгө инвестициялоо ”,“ Ачкачылык жок дүйнө үчүн пайдалуу тамак-аш ”жана башкалар.