Толтурулган лимон
Рецепт майлуу, майлуу сардинага негизделген. Бул шарап ак жана абдан жаңы болушу керек дегенди билдирет - айталы, алсалык Sylvaner or Маскадет өрөөнүнөн Луара… Бул шараптар кычкылдуулугу менен айырмаланат, бул аларга лимон-каймак салаттын салаты менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бирок, эстен чыгарбоо керек, эгер сиз тамакты шарап менен коштоону чечсеңиз, баары бир лимон ширеси менен аны ашыкча колдонбоңуз.
Гречка кошулган быштак салаты
Ал ак менен берилиши керек Пинот Григио… Бул италиялык сорттогу шарап бай мөмө жыты жана жумуру, бир аз майлуу даамы бар. Анда быштактын помидор, сабиз жана бадыраң менен айкалышы башталат.
Балык балык
Асыл балык менен балык hodgepodge үчүн, стерлет же бекире шарап мүмкүн болушунча тазаланган тандоо керек (бул абдан кымбат экенин билдирбейт) - жана, албетте, ак. Бул жерде же ак түстө пайдалуу болот Бургундия - Мерсо, Макон, же ак бордо буурчак of Sauvignon Блан… Бул шараптардын бардыгы жыпар жыттуу букетке жана бай, бирок жаңы жана күчтүү даамга ээ - ачуу шорподогу майлуу балыктарга керектүү нерсе.
Forrester боору
Боордун, козу карындын жана помидордун айкалышы. Бул тамакты роза шарабы менен берүү керек. Ал боор жана козу карындар менен жакшы айкалышат жана ошол эле учурда бышырылган помидордун таттуу жана кычкыл даамын жеңүү үчүн жетиштүү сергектикке ээ. Тандоо сонун - кызгылтым Риожа, розадан жасалган шараптар Пендеса же Реберо дель Дуэро (бардыгы - тартып Испания), француз тавел түштүк Рона өрөөнүнөн же розадан жасалган шараптардан Provence... Көптөгөн сонун розалардан жасалган шараптар дагы жасалат Италия.
Marshmallow бутербродтары
Кудай аларга табигый таттуу шарапты сунууну буйрук кылган - немис муз шарабы, Alsatian Riesling жүзүмдү кеч жыйноодон (кеч түшүм)… Бул шараптар жыты жана даамы менен кургатылган мөмө -жемиштерден жана балдан турат, ошондуктан даам дал келет.
Март айында түшкү тамак