Көптөгөн кожойкелер бышыруу үчүн разрыхлитель колдонушат, ал эми сода, уксус же лимон ширеси менен өчүрүлгөн. Ал эми камырдын курамында кычкыл ингредиент бар болсо, мисалы, айран же каймак, сода колдонсоңуз болот. Бирок сода өзү начар бышыруучу порошок. Ысытылганда көмүр кычкыл газын бөлүп чыгарат, бирок бул камырды үлпүлдөтүүгө жетпейт. Ал эми калган сода бышырылган тамактын даамын жана түсүн бузат.
Камырды көтөрүү үчүн сода уксус же лимон ширеси менен өчүрүлүшү керек. Ооба, көмүр кычкыл газынын көпчүлүгү дароо кашыкка бууланат, бирок ошого карабастан, уксус же шире содага караганда алда канча көп болгондуктан, бышыруу учурунда реакция жүрө берет. Натыйжада, сиз үлпүлдөп, жумшак токочторду аласыз.