Окумуштуулар дүйнө "суу апокалипсисинин" босогосунда турат деп эсептешет

Швециялык илимпоздор тобу 40-жылга чейин Жердин абалы кандай болору тууралуу бүдөмүк божомолдор менен коомчулукту таң калтырып, келерки 2050 жылга глобалдык прогнозду жарыялашты. Докладдын негизги темаларынын бири суунун катастрофалык жетишсиздигинин болжолдоосу болду. Ичимдик жана айыл чарба, аны эт багытындагы малды багуу үчүн сарамжалдуу эмес колдонуудан улам – бул бүткүл дүйнөгө же ачарчылык же вегетарианчылыкка аргасыз өтүү менен коркунуч туудурат.

Жакынкы 40 жылда дүйнө калкынын басымдуу көпчүлүгү кандай болгон күндө да катуу вегетарианчылыкка өтүүгө аргасыз болушат, деп белгилешти окумуштуулар өздөрүнүн глобалдык прогноздорунда, байкоочулар буга чейин айтылгандардын эң кайгылуусу деп аташкан. Суу изилдөөчү Малик Фалкерман жана анын кесиптештери Стокгольм Эл аралык Суу институтуна өз отчетун тапшырышкан, бирок өтө катаал прогноздун аркасында бул отчет кичинекей (жана салыштырмалуу гүлдөгөн!) Швецияда гана эмес, дүйнө жүзүндөгү адамдарга белгилүү.

Фулкерман өз сөзүндө, атап айтканда, мындай деп билдирди: «Эгер биз (Жер шарынын калкы – Вегетариандык) батыш тенденцияларына ылайык тамактануу адаттарыбызды өзгөртүүнү уланта берсек (б.а. эт тамак-ашын – Вегетариандык тамак-ашты көбүрөөк керектөөгө карай) – анда бизде болбойт. 9-жылга чейин планетада жашай турган 2050 миллиард адам үчүн тамак-аш өндүрүү үчүн жетиштүү суу».

Азыркы учурда адамзат (7 миллиарддан бир аз ашык адам) диеталык протеиндин 20%ке жакынын жаныбарлардан алынган жогорку калориялуу эт азыктарынан алат. Бирок 2050-жылга чейин калктын саны дагы 2 миллиардга өсүп, 9 миллиардга жетет - анда бул ар бир адамга керек болот - эң жакшы учурда! – күнүнө протеиндик тамак-аш 5% дан көп эмес. Бул же аны менен алектенген ар бир адам этти 4 эсе аз керектөө дегенди билдирет – же дүйнө калкынын басымдуу бөлүгү эт жеген “жогорку” орунду сактап, катуу вегетарианчылыкка өтүшү. Ошон үчүн шведдер биздин балдарыбыз жана неберелерибиз каалайбы же каалабайбы, балким, вегетариандык болот деп божомолдошот!

«Эгерде биз аймактык кургакчылык проблемасын чечип, натыйжалуу соода системасын түзө алсак, биз протеинге бай тамак-ашты керектөөнү болжол менен 5% сактай алабыз», - дешет швед окумуштуулары караңгы баяндамасында. Мунун баары планета: «Эгерде өз ыктыярың менен каалабасаң, баары бир вегетариан болосуң!» деп жаткандай көрүнөт.

Швециянын илимий тобунун бул билдирүүсүн четке кагууга болот - "жакшы, кээ бир илимпоздор кызыктай жомокторду айтып жатышат!" - эгерде бул Оксфамдын (Оксфамдын Ачкачылык боюнча комитети - же кыскача Оксфамдын - 17 эл аралык уюмдардын тобу) жана Бириккен Улуттар Уюмунун акыркы билдирүүлөрүнө, ошондой эле Американын чалгындоо кызматынын быйылкы ачык отчетуна толугу менен шайкеш келбесе. Британиялык The Guardian гезитинин маалыматына караганда, Оксфам жана БУУ беш жылдын ичинде дүйнөдө экинчи азык-түлүк кризиси (биринчиси 2008-жылы болгон) болушу күтүлүп жатканын кабарлашты.

Байкоочулар буудай жана жүгөрү сыяктуу негизги азык-түлүктөрдүн баасы быйыл июнь айына салыштырмалуу эки эсеге кымбаттаганын жана арзандабай турганын белгилешет. Эл аралык азык-түлүк базарлары АКШ менен Орусиядан негизги азык-түлүктөрдүн азайышы, ошондой эле Азиядагы акыркы муссондо (анын ичинде Индияда) жаан-чачындын жетишсиздигинен жана эл аралык базарларда негизги азыктардын жетишсиздигинен кийин шок абалда. Учурда азык-түлүктүн чектелгендигинен Африкада 18 миллионго жакын адам ачарчылыкта. Анын үстүнө, азыркы кырдаал, эксперттер белгилегендей, обочолонгон окуя эмес, кандайдыр бир убактылуу кыйынчылыктар эмес, узак мөөнөттүү глобалдык тенденция: акыркы он жылдыктарда планетадагы климат күтүүсүз болуп калды, бул азык-түлүк сатып алууларга барган сайын таасирин тийгизүүдө.

Фулкерман жетектеген изилдөөчүлөр тобу да бул көйгөйдү карап чыгышты жана өз баяндамасында климаттын бузулушунун ордун толтурууну сунушташты ... көбүрөөк өсүмдүк азыктарын жеп, бул суу запастарын түзүп, ачкачылыкты азайтат! Башкача айтканда, ким айтса да, жакыр да, бай өлкөлөр да жакынкы келечекте куурулган уй этин жана бургерди унутуп, сельдерей менен алектенүүгө туура келет. Анткени, адам этсиз жылдар бою жашай алса, суусуз бир нече күн гана жашай алат.

Окумуштуулар эт азыктарын «өндүрүү» үчүн дан, жашылча жана мөмө-жемиш айдоосуна караганда он эсе көп суу талап кылынарын, мындан тышкары айыл чарбасына жарактуу жердин 1/3 бөлүгүн малдын өзү эмес, малдын өзү «тамак» экенин эске салышкан. адамгерчилик. Швециянын окумуштуулары жер шарынын калкынын саны боюнча азык-тулук ендуруу есуп жаткан учурда планетада 900 миллиондон ашык адам ачарчылыкта, дагы 2 миллиард адам начар тамактанган-дыгын прогрессивдуу адамзатка дагы бир жолу эске салышты.

«Бардык колдо болгон колдонууга жарактуу суунун 70% айыл чарбасында колдонуларын эске алсак, 2050-жылга карата дүйнө калкынын көбөйүшү (ал дагы 2 миллиард адамды түзөт - вегетариандыктар) жеткиликтүү суу жана жер ресурстарына кошумча оорчулук жаратат». Фулкермандын бир топ бактысыз баяндамасында дагы эле өтө көп дүрбөлөңгө түшпөй, илимий маалыматтар жана теориялык эсептөөлөр үстөмдүк кылып турганы менен, Оксфамдын эскертүүсүнө кошулганда, кырдаалды жакындап келе жаткан "суу апокалипсиси" деп айтууга болбойт.

Мындай тыянактарды ушул жылдын башында чыккан Улуттук чалгындоо директорунун кеңсесинин (ODNI) отчету тастыктап, дүйнөлүк масштабдагы катуу суунун жетишсиздигинен, экономикалык туруксуздуктан, жарандык согуштардан, эл аралык чыр-чатактардан жана сууну пайдалануудан улам саясий кысымдын куралы катары резервдерди. "Кийинки 10 жылдын ичинде, Америка Кошмо Штаттары үчүн маанилүү көптөгөн өлкөлөр суу көйгөйлөрүн башынан өткөрөт: суунун жетишсиздиги, адекваттуу сапаттагы суунун жоктугу, суу ташкындары - туруксуздукка жана өкмөттөрдүн ийгиликсиздигине коркунуч туудурган ..." - деп айтылат, атап айтканда, бул ачык баяндамада. .  

 

 

 

Таштап Жооп