Бүгүнкү күндө май тандоо чоң жана ар түрдүү. Ошондуктан, композицияны карабай туруп, биринчисине туш келип калуу коркунучу бар, жана ошол эле бренддин астында жайылган жана сүт камтылган продукт болушу мүмкүн. Ал эми сары майдын өзү сапаты менен айырмаланат.
Жогорку сапаттагы чыныгы май витаминдердин, минералдардын жана микроэлементтердин булагы болуп саналат. Бул мээнин иштеши, терибизди азыктандыруу, иммунитетти көтөрүү жана кан тамырлардын дубалдарын бекемдөө үчүн маанилүү.
Продукциянын баасын эсептеңиз, коңшуларына салыштырыңыз. Арзан баага жана жарнамалык нерселерге алданбаңыз.
Таңгакты жайып, майдын сапатын көрүп баа бергенге аракет кылбаңыз. Аны үйдөн гана текшерсе болот.
Ишенимдүү өндүрүүчүнүн сизге жаккан даамын тандагыла. Сиз жаңысын каалайсызбы? Ишеничтүү адамдардан сураңыз.
Азыр өндүрүүчүлөр да таңгакты туурап, жасалма жол менен жасалат. Ошондуктан, эгерде сиз базардан май алып жүрсөңүз, салмагы боюнча алыңыз же таңгагын карап көрүңүз - адатта алдамчылар таңгакта телефон номерлерин көрсөтүшпөйт.
Өндүрүлгөн күнүн жана жарактуулук мөөнөтүн текшериңиз - чыныгы май өндүрүлгөн күндөн баштап 75 градустан төмөн температурада 10 күн сакталат.
Майды эсептегичтерден албаңыз, муздаткычтан же тоңдургучтан гана алыңыз.
Өзгөчө үйдө жасалган айыл чарба майы, сиз даам тата аласыз. Ал, адатта, жаңы болуп, тез ажыратылат. Өзүңүздүн табитиңизге көңүл буруңуз, чыныгы майдын критерийлери жок - майлуураак-туздуу, мунун бардыгы чийки заттын жана рецепттердин сапатына байланыштуу.
Чыныгы май:
- каймак даамы
- кургак жана жалтырак кесүү менен
- кышында ак, жайында сары
- сэндвичке жакшы жайылат.