Саламаттыкты сактоо адистери аялдардын темирди жетиштүү өлчөмдө кабыл алууга олуттуу көңүл бурууга кеминде беш жүйөлүү себеби бар экенин эсептеп чыгышкан. Көптөгөн чөптөрдүн курамында кездешет, энергия берет, суук тийүүдөн сактайт, кош бойлуу аялдарга пайдалуу жана туура өлчөмдө ичкенде карыганда Альцгеймерден сактайт.
Дарыгерлер атайын темир кошулмаларын кабыл алуу көп учурда ден соолукка зыяндуу темир ашыкча дозасы коркунучу менен байланыштуу экенин белгилешет - өзгөчө улгайган аялдар үчүн. Андыктан курамында темири бар тамактарды жеген жакшы.
Эт жегендердин эң өкүнүчтүү туура эмес түшүнүктөрүнүн бири – темирди эттен, боордон жана балыктан гана алууга болот. Бул чындыктан алыс: мисалы, кара шоколад, буурчак жана шпинатта уйдун бооруна караганда бир грамм салмакта темир көбүрөөк болот! Айтмакчы, вегетарианчыларда темир жетишсиздик анемиясынын учурлары эт жегендерге караганда көп байкалат – анемия менен вегетарианчылыктын ортосунда логикалык байланыш жок.
Табигый темирдин эң бай булактары: соя, патока, жасмык, жашыл жалбырактуу жашылчалар (айрыкча шпинат), тофу сыры, нокот, темпе, лима буурчактары, башка буурчак өсүмдүктөрү, картошка, кара өрүк ширеси, квиноа, тахини, кешью жана башка көптөгөн вегетариандык продуктулар (англис тилиндеги кеңейтилген тизмени караңыз, ал эми темирдин азыктануусу тууралуу маалыматы менен орус тилинде).
Шайырдык
Темир кызыл кан клеткаларындагы гемоглобинден дене кыртыштарын кычкылтек менен камсыз кылууга жардам берет. Демек, табигый азыктардан жетиштүү темирди керектөө ар бир күн үчүн күч жана күч берет окшойт – бул фитнес менен алектенесизби же жокпу, байкалат.
суук коргоо
Темир организмге инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет, анткени В витаминдерин сиңирүүнү оптималдаштырып, ошону менен иммундук системаны бекемдейт.
Машыгууларга жардам бериңиз
Илимий Journal of Nutrition журналында жакында жарыяланган бир макалада аялдардын жетиштүү темир камтыган тамак-аштарды керектөө менен фитнес боюнча машыгуунун ийгилигинин ортосунда түз байланыш бар экенин көрсөтүп турат. Темирге жетишпеген аялдар көбүрөөк эффективдүү жана жүрөккө аз стресс менен машыгышат!
Кош бойлуулук учурунда
Кош бойлуулук - бул аял үчүн темирди жетиштүү керектөө өзгөчө маанилүү мезгил. Темирдин жетишсиздиги түйүлдүктүн салмагынын аз болушуна, баланын мээсинин калыптануусунун бузулушуна жана анын психикалык потенциалынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн (эстутум жана кыймыл-аракетти өздөштүрүү жөндөмдүүлүгү начарлайт).
Альцгеймер оорусунан коргоо
Альцгеймер оорусуна чалдыккандардын үчтөн экиси аялдар. Көпчүлүк учурларда, бул олуттуу оору ... темирди ашыкча колдонуудан келип чыгат! Жок, албетте, шпинат менен эмес – химиялык тамак-аш кошулмалары менен, анда темирдин дозасы өтө жогору болушу мүмкүн.
Аялга так канча темир керек? Окумуштуулар эсептеп чыгышкан: 19 жаштан 50 жашка чейинки аялдар күн сайын 18 миллиграмм темир, кош бойлуу аялдар – 27 мг керектешет; 51 жылдан кийин, күнүнө 8 мг темир керектөө керек (бул суммадан ашпаган!). (Эркектерде темирди кабыл алуу болжол менен 30% аз).