мазмуну
Жылдар өткөн сайын, жаңы салттар акырындык менен көбүрөөк күч алууда. 24 -декабрдын түнү адаттагыдай эле, эң жакын тууганынын үйүндө салттарга жана жакшы кострумбрларга толгон үй -бүлөлүк кечеге арналган. Жылдын акыркы түнү аны белгилөө жана үйдүн сыртында ырахат алуу менен сый көрсөтө турган маржа берет.
Барган сайын ресторандар түнү эшиктерин ачууну туура көрүшүүдө Жаңы жыл Eve
конокторуңузду өзгөчө түн үчүн өзгөчө сунуштар менен кубантуу үчүн. Толгон түн сыйкыр жана ырым бул дагы бир жылдан кийин башталат. Өзгөчө майрамга татыктуу энтузиазмга жана максатка толгон түн, анда тосттордун жана жакындарыбыздын жоктугу жок ... А эмнеге болбосун, биз өзүбүзгө сыймык берген түн Тамак жасаба жана бизди елкенун эц мыкты ашканаларынын сунуштары кубандырсын.
Эгерде бул жылы сиз өзүңүзгө салык берүүнү чечсеңиз жана жүзүмдү үйдөн алып кеткиле 2018-жылдын бизге алып келерин майрамдоо үчүн, ширелүү гастрономиялык сунуштардан (жана анын кечесинен) ырахат ала турган эң мыкты ресторандардын бирин тандап алыңыз. Gourmet New Year Eve өзгөчө учурдан.
Santo Mauro отели
Люкс чөйрө, жайлуу жана укмуштуудай жасалгалоо жана шаардын эң мыкты гастрономиялык сунуштарынын бири. Жыл менен эң сонун түрдө коштошуу үчүн, Santo Mauro отели Боллинджер СП шампанынын стаканы менен башталган уникалдуу гастрономиялык тажрыйбаны сунуштайт. Cuvée конок тосуучу суусундук катары Кытай бөлмөсү Табитти ачуу үчүн эң мыкты Cut Iberian Ham жана Golden Foie жана Almond шоколаддарынын коштоосунда.
Анан үстөлдө, үч закуска алардын арасында салттуу трюфельдүү Consommé al Palo Cortado бар. Бул жерде төрт негизги курс жана десерт бар. Алардын ичинен Карабинеро Карпаччо, Розмари балындагы карамелизделген бадам жана эчки сыры Мусселина жана эмизген козунун тендерлону, селери пюреси, розмарин соусу менен Хизер балын өзгөчө белгилеп кетүү керек. Акыркы тийүү Бул таасирдүү "Puerta del Sol" десерт: Red Berry Mousse жана Gelée de Champange Heart менен толтурулган алтын шоколад шар.
Акырында, Рождествонун таттуулары, бактылуу жүзүмдөр жана кол тамгалар кечти таң аткыча жандандырат. Меню баасы: 330 евро + КНС.
Ларумбе 38
Пасео де ла Кастеллананын 38 номеринде жайгашкан. Ларумбе 38 Бул жылдын акыркы тамагы жана аны майрамдоо үчүн идеалдуу ресторан Жаңы жыл Eve
Бул борбордо атактуу.
En сенин менюң Кийинки партиянын тандоосу менен биз фойе грасы жана ак шоколад, темпурадагы креветка же кызыл можо сыяктуу сунуштарды таба алабыз. Кандуу Мэридеги остралар жана сары калемпир аба, аперитив катары.
жатканда тажрыйба уланууда омар салаты менен, кремдүү картошка менен хек, бышырылган осьминог жана трюфель соусу жана картошка суфлеси бар шорпо. Жана аягына чыгаруу үчүн десерт Жылдын аягы карамель коңгуроолору менен. Кошумчалай кетсек, кечинде тамадалар алдыда боло турган нерселердин бардыгын ырахаттанып, майрамдап турган кызыктуу партия менен узартылат. Меню баасы: 165 евро + КНС.
Гран Мелия Феникс
31 -декабрдагы улуу майрам үчүн, сунуш Гран Мелия Феникс укугу бар "Бир түндүн ичинде дүйнө жүзү боюнча", кечки тамак Жаңы жыл шаардагы фейерверк менен бирге жүзүмдү ичүү менен жыл менен коштошуу үчүн Бажы террасасына акыркы тийүү менен.
Закуска Бул Океанияда Жаңы Зеландиянын кызгылт калемпири жана төө куштун тартарынан башталат. While меню кыдырат Азия (куурулган омар, шабдалы терияки жана тай күрүчү), Америка (кызыл тунец менен чили көбүгүнүн Lima себеби), Европа ("Café de Paris" торчосу) жана Африка (Амарула Какао жана Кафе) үчүн.
La шарап заводун тандоо ал кечки тамактардын чокусунда, Сантьяго Руиздин rías baixas менен, Abadía Retuerta Selección жана Луис Родерердин шампаны, ошондой эле түндү узарткысы келгендер үчүн Кургак Мартиниде бир -эки суусундук. Кечки тамактын баасы 325 такташ керек.
Hotel Du Palais
Чыгыш Империал 5 жылдыздуу Resort & Spa Бул Сан -Себастьяндан болгону 50 мүнөттө Биаррицте (Франция) жайгашкан. Атлантика океанынын жээгинде жайгашкан үчүн гала -кечки сунуш бар Жаңы жыл Eve
бул кайдыгер калтырбайт.
Анын шыптары бийик жана кооз жасалгасы бар бөлмөлөрүндө алар кызмат кылышат закуска кызыл падышалык орус крабы, жемиш салаты, икра жана лимон быштагы. Сунуштарды улантуу үчүн мисалы, сельдерей жана трюфель менен куурулган турбо, Россини стилиндеги боёлгон капон же ламинатталган кара трюфели бар каймак Бри жана башка даамдуу тамактар. Десерт үчүн, Экзостизм шоколад жана мындай ширелүү сунушту жупташ үчүн Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) жана Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Бий түнүн SOUL LEGEND жана анын ырчысы Квинзе жандандырат.
Кечки тамактын баасы 600 такташ керек, жатакана жана курорттук билетти камтыган башка тарифтерди тандап алуу.
ROMERO жана Cabrera тарабынан DOMO
Жыл менен коштошуу үчүн, DOMO мейманканада жайгашкан NH Collection Eurobuilding жетеги менен жазылган менюну сунуштайт бир түнү казинодо. Аткаруучу ашпозчу тарабынан даярдалган тамактардын ар бири Луис Бартоломе Алар казинодо стол оюндарын ойготуучу аттары бар сунуштарды камтыган менюну түзүшөт, андыктан биз Play Game, No Go More, Bank Wins, Double or Nothing, All Red or Luck is cast сыяктуу аттарды табабыз.
Аларда, ингредиенттер мисалы, nacarí икрасы, кара трюфель, хек же уйдун эти таң калыштуу айкалыштарда сунушталат, Creamy Almondдан турган акыркы таттуу, chantilly жана ваниль, кытырак шоколад жана цитрус жемиштери менен коштолгон Christmas шириндиктери жана 2018 жүзүм.
бул меню менен коштолгон мыкты жупташуу жана ал Javier Botella жана Copa Ilustrada Band тарабынан жандуу музыка менен сунушталат. Коңгуроодон кийин коноктор ар кандай Black Jack, Roulette жана Dice оюн столдорунда ойноп, баардыгы ойноо акчасы менен, алар жылдын эң өзгөчө түнүндө таң калыштуу сыйлыктарды утуп алышат. Сунуш ачык бар жана шоколад менен churros менен эртең мененки 6га чейин баада бүтөт 299 € (КНС камтылган).
LUX Мадрид
Ардактуу жерде, Хорхе Хуан көчөсүнүн ортосунда, ресторандын жаңы рестораны Машина тобу бул 2018 -жылды үй -бүлө жана достор менен тосуу үчүн идеалдуу мейкиндикке айланат.
Анын гастрономиялык сунушу төмөнкүлөрдү камтыйт саламдашуу аперитиви Iberian ham bonbon, туздалган анчоус корнети же фоя трюфели менен. Менюдан кийин мында кызыл чаян жана авокадо каннелони сыяктуу тамактарды татып көрсөңүз болот, Бильбао эмульсиясы, Вальдорф салаты, кызыл чаян жана жашылчалар менен америкалык монах балык медалдары, төмөн температурада куурулган. Бүтүрүү бактылуу жүзүм сорбосу жана шоколад текстурада жана кулпунайда эрип кетет.
Коңгуроолордон кийин, 2018 саламдашуу кечеси түнкү саат 3кө чейин музыканы жана салттуу кечени камтыган кызыктуу сунуш менен уланат. менюсу 165 евро (КНС камтылган).
Марбелла клубу
Марбелла жээги Рождествону майрамдоонун эң кооз жерлеринин бири, анын жакшы аба ырайы жана уникалдуу чөйрөсү аны ушул убакыт үчүн эң сонун качууга айландырат. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaтүнү үчүн өзүнүн эң сонун гастрономиялык сунушу менен таң калыштуу коюмга кайтып келет Жаңы жыл Eve
. Кол кармашып Хуан Галвез, отелдин аткаруучу ашпозчусу Грилл 2017 менен коштошот жана коктейль менен коштолот, андан кийин Клод Коэн Трио джаз ансамбли жандандырылган, бул бактылуу жүзүм менен жыйынтыкталат. Жүзүмдөн кийин Шампан бөлмөсүндө диджей менен кече болот. Меню баасы 620 такташ керек.
Мындан тышкары, мейманкана ошондой эле жылдын акыркы түнүндө ырахат алуу үчүн керектүү нерселердин бардыгын камтыган жаңы жылдык кече пакетин сунуштайт, анын ичинде Малага аэропортунан которуулар, эртең мененки тамак менен кош бөлмөлүү эки түндүк мейманкана, кечки гала жана кирүү мүмкүнчүлүктөрү бар. From Thalasso Spa Киши башына 2.698 евро (КНС камтылган).
Urban Hotel
Мадриддин искусство үч бурчтугунун жүрөгүндө жайгашкан Puerta del Sol бир нече метр жана шаардын негизги туристтик жерлери Urban Hotel бул жылдын акыркы түнүн белгилөө үчүн сыйкырдуу, этникалык жана уникалдуу коюмга айланат. Сиздин меню чакырды 'Mistletoe' Ал маринаддалган шишкебек, каймактуу каз фуэ гра жана икра кошулган римдик стилдеги кокоча жана башкалар менен башталат; ашкабак gnocchi менен poularde бир сорпосу менен улантуу үчүн, кантабриялык лоок жана улак, сүт азыктары жана кара трюфель. Десерт, жүзүм жана кава менен бүтүрүү үчүн. "Мистлете" менюсу бааланган 190 евро плюс КНС.
Мейманкана ошондой эле башка сунуш менен түндү 00: 00дөн тартып узартуу мүмкүнчүлүгүн сунуштайт. Сиздин менюңуз "Щелкунчик" Ал ошондой эле кечки тамакты, майрамды жана эртең мененки саат үчтө башталган кечки тамакты камтыйт, анда улуттук быштактын түрлөрү, помидору бар Ибериялык ветчина, сарымсактын шорпосу жана churros жана picastostes кошулган шоколад бар. Бул меню баасы 375 евро плюс КНС.
улуу
Борбордук жайгашкан жери Majestic Hotel & Spa Barcelona Пасео де Грасиянын жүрөгүндө, бул шаардын эң тарыхы бар люкс мейманканасы. Жер Ортолук деңизинин даамы менен бул сүйкүмдүү даталар үчүн эң сонун жер.
Ашпозчу Нанду Джубани, Michelin жылдызы менен таанылган, бизге сунуш кылат эки башка меню жана татаал. Эки сунуш тең башталгычтардан башталат: Aperol Spritz bonbon, Kobe tartare, Иран икра, картошка миллефейли жана Иберия ветчинасы. Ширелүү Majestic Seafood табагын улантуу үчүн. Кремдүүлүк картошка гноккинин колунан, Иберия креминен жана Осонадан келген кара трюфельден болот.
Менюлардын бири Бул Gaudi Sole менен R de Ruinart шампан соусу жана куурулган ферма үйүндө пулярде папиллот, рак жана кургатылган жемиштер менен коштолуп, Chocolate Textures жана алмурут жана Рождество Petit төрттүгү менен аяктайт. Ал эми башка Ал муну Termidor Lobster жана Venice Loin менен калемпир соусу жана каштан менен жасайт, үч таттуу сунушка өтүү үчүн, таңдай сүйүп калат: Биздин Ферреро Хеладо; Лимон жана таттуу жинди кутуча. Эки менюнун баасы тең 315 жана 380 еврону түзөт.
Барселона Торре Мадрид
El Мейманкана Barceló Torre de Madrid сиз ырахаттануу үчүн тынчсыздана турган жарашыктуу жана уникалдуу түндү сунуштайт. Түн кечки тамактан башталат, анда коңгуроо кагылганга чейин тандалган менюдан ырахат алса болот: устрицалар, тарактар, тайлар ... ресторан БИЗ андан кийин кардон жана жаңгак сорбосу куурулган ананас, панеттон нуга көбүгү жана апельсин менен коштолот. Азырынча негизги тамактарга өтүү үчүн.
Мадриддин эң сонун көрүнүштөрү бар жүзүм салты да жок болбойт. Эң эстен кеткис тажрыйба, өзгөчө кечеде борбор калаанын чок ортосунда кечеден ырахат алса болот. Меню менен кеченин баасы 400 евро (КНС менен).