Күн сайын сабиз болсо денеге эмне болот: дарыгер түшүндүрөт

Күн сайын сабиз болсо денеге эмне болот: дарыгер түшүндүрөт

Бул жашылчанын сиз укпаган беш касиети.

Жашылчалар дени сак - муну ар ким демейки боюнча билет. Ырас, алардын баары эмес. Мисалы, диетологдор картошканы жогорку гликемиялык индекси үчүн жактырышпайт жана кээ бир мөмөлөр семирип кетиши мүмкүн. Сабиздин курамында кант көп болгондуктан түнкүсүн жегенге болбойт. Бирок дарыгерлер бул тамыр жашылчанын пайдасына шек санашпайт жана мунун себеби.

Диетолог, клиникалык психолог-диетолог, Клиникалык Тамактануу Улуттук Ассоциациясынын мүчөсү

Таттуу сабиздер калориялуу мөмөлөрдү оңой алмаштырат жана фигураңызга зыян келтирбейт. 100 г үчүн 41 ккал бар, анын ичинен:

  • 0,9 г - белоктор

  • 0,2 г - май

  • 6,8 г - углеводдор

Тамак катары чийки сабиз арыктоого жардам берет. Жана буланын көптүгүнө рахмат, бул сизге узак убакыт бою толуктук сезимин берет. Мөмөдөн айырмаланып, сабизде кант көп эмес. Салыштыруу үчүн: бир алмада 19 г шекер бар, сабизде болгону 4,7 г. Мындан тышкары, сабизди сиңирүү оңой. 

Ичегилерге жана тамак сиңирүү органдарына пайдасы

Диетологдор көбүнчө эгер сизде көйгөйлөр жана ичеги -карындын өнөкөт оорулары, ич катуу болсо, сабиз жегенге кеңеш беришет. Бул жашылчанын диуретикалык жана ич алдыруучу таасири бар. Мындан тышкары, сабиз зат алмашууну жана сиңирүүнү нормалдаштырууга, ичеги микрофлорасын калыбына келтирүүгө жана дисбиоздон арылууга жардам берет.

Холестеринди жана иммунитетти түшүрүү үчүн

Кандай гана продукт болбосун, шоколад же алма болсун, ченеми менен жеш керек. Ошол эле сабизге да тиешелүү. Шотландиялык окумуштуулар үч жума бою күнүнө 200 г чийки сабизди жеп, холестериндин деңгээлин 11%га төмөндөтөөрүн тастыкташты.

Сабиздин курамында бета-каротин бар. Баса, сабиздин түсү канчалык ачык болсо, анын курамында бул зат ошончолук көп жана пайдалуу болот. Бета-каротиндин жардамы менен сабиз эң күчтүү антиоксиданттардын бири жана биздин организмге сезгенүүгө каршы эффект берет, ал тургай өпкө рагынын рискин 40%азайтат. Ал үчүн күнүнө 1 сабизди (1,7-2,7 мг) күн сайын керектөө жетиштүү. Бул чындык британиялык окумуштуулардын акыркы изилдөөсүндө тастыкталды.

Сабиздин курамында пайдалуу заттардын жана витаминдердин бүтүндөй армиясы бар, алардын жетишсиздиги сырткы көрүнүшүнө таасирин тийгизет:

  • витаминдер A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;

  • эфир майлары;

  • калий;

  • магний;

  • цинк;

  • кальций;

  • йод;

  • темир;

  • фосфор;

  • фолий кислотасы.

Күнүмдүк тамактанууңуздагы сабиз теринин, тырмактын жана чачтын абалын жакшыртат. А витамини жана эфир майларынан улам бул өсүмдүк безеткилерден, ал тургай бырыштардан арылууга жардам берет.

Сөөк күчү үчүн

К2 витамининин жардамы менен сабиз остеопороз коркунучун азайтып, сөөктүн тыгыздыгын жогорулатат. К2 сөөктөрдөгү метаболизмди жакшыртууга жардам берет жана сөөктөн кальцийдин эришине жол бербейт.

Эскертүү

Сабиздин бардык пайдалуу элементтерин жакшыраак өздөштүрүү үчүн аны майлар менен жеген жакшы: бадам, фундук, жаңгак, быштак 10% майлуу же майлуу балык (лосось, скумбрия, лосось), ошондой эле кызыл же кара икра менен, авокадо, уй эти… Себеби, каротиноиддер керектүү майлар болгондо гана сиңет.

Сабиздин бардык пайдасына карабай, ашказан жарасы, гастрит, ашказандын кычкылдуулугу, курч панкреатиттин, продуктунун жекече чыдамсыздыгы жана аллергиялык реакциялары бар адамдар үчүн диетага өтө этияттык менен киргизилиши керек.

Таштап Жооп