Бул күндөрдө адам керектөө үчүн жаныбарларды багуунун айлана-чөйрөгө тийгизген таасири тууралуу көп талкуулар жүрүүдө. Эт өндүрүү жана керектөө менен байланышкан экологиялык зыяндын канчалык чоң экендигин көрсөтүү үчүн жетиштүү ынанымдуу аргументтер келтирилген.
АКШнын жаш тургуну Лилли Оген изилдөө жүргүзүп, эт диетасынын айлана-чөйрөгө тийгизген таасиринин негизги аспектилерин камтыган макала жазган:
Лилли белгилегендей, этти керектөөнүн эң коркунучтуу кесепеттеринин бири – бул жаратылыш ресурстарынын түгөнүп кетиши, атап айтканда, жаныбарлардан алынган азыктарды өндүрүү үчүн суунун эбегейсиз көп чыгымдалышы. Мисалы, Суу фондунун маалыматы боюнча, Калифорнияда бир фунт уй этин иштетүү үчүн 10 литр суу керектелет!
Кыз бул маселенин башка аспектилерин да камтыйт, алар жаныбарлардын калдыктары, жер кыртышынын азайышы, биздин дүйнөлүк бассейндеги химиялык заттардын жуурулушу, жайыттарды кыюу. Ал эми мүмкүн болуучу кесепеттердин эң жаманы – бул атмосферага метандын чыгышы. "Теориялык жактан, - дейт Лилли, - дүйнө жүзү боюнча жеген эттин көлөмүн азайтуу менен, биз метан өндүрүүнүн темпин басаңдата алабыз жана ошону менен глобалдык жылуулук көйгөйүнө таасир эте алабыз".
Адаттагыдай эле, бул кырдаалда биз жасай ала турган эң жакшы нерсе - өз иш-аракеттерибиз үчүн жоопкерчиликти алуу. Lille тарабынан берилген маалыматтардын көбү Америка институттары жана изилдөө уюмдары болуп саналат. Бирок бул маселе чындап эле глобалдуу жана жер бетинде жашаган бир дагы жооптуу адамды кайдыгер калтырбашы керек.