Дээрлик бардык тамеки чеккендер ден соолукка зыян экенин жакшы билишет жана жаман адаттары менен күрөшүп жатышат. Жаңы изилдөө жапайы бал тамеки чегүүнүн уулуу таасирин азайтышы мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
Тамеки чегүү ден соолукка көптөгөн көйгөйлөрдү жаратат: инсульт, миокард инфаркты, жүрөк-кан тамыр оорулары, коронардык артерия оорулары ж.б.
Тамекини таштоого жардам берген ар кандай жолдорго карабастан, көптөгөн тамекичилер өз адатына бекем бойдон калууда. Ошондуктан, изилдөө тамеки чеккендердин ден соолугуна тийгизген зыянын азайтууга жардам берген табигый азыктарды колдонууга көңүл бурган.
Токсикологиялык жана экологиялык химия боюнча жакында жүргүзүлгөн изилдөө балдагы антиоксиданттар тамеки чеккендердин кычкылдануу стрессинен кантип арылтарын табууга багытталган.
Тамеки тартуу денеге эркин радикалдарды киргизет - бул кычкылдануу стресси деп аталат. Натыйжада, антиоксидант статусу төмөндөп, ден соолукка терс таасирин тийгизет.
Бал келемиштерде тамеки түтүнүнүн уулуу таасирин азайтуу үчүн эффективдүү экени далилденген. Өнөкөт тамеки чеккендерге балдын тийгизген таасири азырынча документтештириле элек.
100% органикалык тауланг балы Малайзиядан келет. Алп аарылар Apis dorsata уясын бул дарактардын бутактарына илип, жакын жердеги токойдон чаңча жана шире чогултушат. Жергиликтүү жумушчулар бул балды казып алуу менен өз өмүрүн тобокелге салышат, анткени тоолан дарагы 85 метрге чейин өсөт.
Бул жапайы балдын курамында минералдар, белоктор, органикалык кислоталар жана антиоксиданттар бар. 12 жума колдонуудан кийин тамеки чегүүчүнүн организмине анын таасирин аныктоо үчүн окумуштуулар 32 өнөкөт тамеки чеккендердин тобун изилдеп чыгышкан, андан тышкары контролдук топтор түзүлгөн.
12 жуманын аягында бал менен толукталган тамеки чеккендердин антиоксидант статусу кыйла жакшырган. Бул бал кычкылдануу стрессин азайтууга жөндөмдүү экенин көрсөтүп турат.
Окумуштуулар балды активдүү же пассивдүү тамекичилер катары тамекинин түтүнүнөн жапа чеккендер арасында кошумча катары колдонсо болорун айтышкан. Ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтат.
Доктор Мохамед Маханем балдын башка түрлөрү да ушундай эле таасирге ээ жана тамеки чеккендер жапайы балдын ар кандай түрлөрүн колдонушу мүмкүн экенин айтты. Органикалык же жапайы бал, жылуулук менен иштетилген, өлкөнүн дүкөндөрүндө жана дарыканаларында сатылат.