Жаз - диетадагы жаңы этаптын башталышы. Бул учурда көптөгөн жаңы продуктылар диетаны жакшыртат жана ден соолукту чыңдайт. Кааласаңыз, дүкөндөрдө жана кышында таба аласыз, бирок ошол сезондук азыктар бышып, ширеси толгондо пайдалуу. Жазында эмне жешибиз керек?
Артишок
Бул жашылча көптөн бери чыныгы өсүмдүк деликатеси деп эсептелген. Даамы жеңил цитрус тонусу бар артишок спаржанын эске салат жана аны сынап көрбөгөндөрдүн көбүнө жагары шексиз. Артишокту даярдоо үчүн алардын үстүн кесип, мөмөсүн 25-45 мүнөт лимон ширеси кошулган туздуу сууга кайнатуу керек.
спаржа
Спаржа - меркаптан булагы; бул зат адаттан тыш жытка ээ. Аспарагустун бир аз жер даамы бар; бирок, анын организм үчүн пайдасы өтө жогору бааланышы мүмкүн эмес. Бардык витамин К, клетчатка, б витаминдери бар, алар тамак сиңирүү системасына оң таасирин тийгизет. Аспарагусту гриль же бууланган зайтун майы жана туз менен даярдоо.
чамгыр
Биринчи сүрөт сүйүктүү жаз хэшинин өзгөрүлгүс ингредиенти. Бул жылуулуктун башталышынын символу. Чалпактын курамында фолий кислотасы, рибофлавин жана калий бар. Бул жашылча жагымдуу даамга ээ жана салатты эң сонун толуктайт. Редисаны майга бышырсаңыз болот - адаттан тыш жана даамдуу!
Көк пияз
Жашыл пияздын алгачкы бутактары бизди терезе терезелеринде сүйүнтө баштады. Бир аз таттуу жана жагымдуу даам бардык салаттарды жана ысык тамактарды толуктайт. Бул кыштын жазга өтүшүнө эң сонун иммундук колдоо.
Snow буурчак
Биз жаңы буурчак жечүбүз, бирок даамдуу жана жашыл бактарды жеген жакшы. Алар куурулган же кайнатылган, башка тамактарга закуска же гарнир катары берилиши мүмкүн.