Жайкы сезондун аягы, көбүбүз "Алмалардын тоолору менен эмне кылуу керек?" деген суроого туш болобуз. Шарлотта жана алма ширеси дээрлик күн сайын дасторконуңузду кубандырат, ал эми алмалардын саны азайгысы келбейт. Келгиле, бир нече альтернативалуу рецепттерди карап көрөлү.
8 порция Ингредиенттер: 6 картошка 1 таттуу пияз 1/2 стакан жүзүм же зайтун майы 2 аш кашык. алма уксусу 2 сарымсак тиштери, майдаланган 2 алма (тазаланган, уругун кесилген, майдаланган) 1/2 стакан каймак 1 аш кашык. Дижон горчица деңиз тузу жана жаңы майдаланган кара калемпир Картошканы орто казанга кайнатып, капкагын жаап, 20 мүнөт жай кайнатыңыз (картошка жумшак болгончо). Салкын болсун. шакекчелерге кесип. Пиязды чоң идишке сүртүңүз. Чакан идишке май, алма уксусу жана сарымсакты аралаштырыңыз. Майдаланган картошканы майдаланган пиязга кошуп, майда идишке ингредиенттер менен аралаштырыңыз. алма кошуу. Салатка татымына жараша каймак, горчица, туз жана мурч кошобуз.
12 порция Ингредиенттер: 1,5 стакан жөнөкөй ун 1,5 стакан бүт буудай уну 2 чай кашык. разрыхлитель 1,5 чай кашык майдаланган корица 1,5 чай кашык майдаланган имбир 1 стакан бал 3/4 стакан кокос сүтү 2 жумурткага барабар жумуртка алмаштыруучу 1 алма, кабыгынан тазаланган, майдаланган, майдаланган (1/2-3/4 чыны болушу керек) 1 сабиз, кабыгынан тазаланган жана майдаланган (1/2-3/ 4 чөйчөкчө) 1/2 чыны кокостун кабыгы Духовканы 200С чейин ысытыңыз. Май 12 булочка кутусу. Чоң идишке ун, бүт буудай унун, разрыхлитель, корица жана имбирди аралаштырыңыз. Камырдын ортосуна тешик жасайбыз. Башка идишке бал, кокос сүтү, сары май жана жумуртканын ордуна аралаштырыңыз. Алма, сабиз жана кокостун кабыгын кошуңуз. Камырдын көңдөйүнө аралашманы куюп, жакшылап аралаштырабыз. Алынган камырды 12 калыпка бөлөбүз. Алар дээрлик толук болушу керек. Орто жылуулукта 18-20 мүнөт бышырыңыз. Маффиндерди кызмат кылуудан мурун муздатып алыңыз. Мангонун ордуна сиз каалаган башка жемиштерди, мисалы, бананды колдонсоңуз болот. 5 порция Ингредиенттер: 1 чоң таттуу алма (тазаланган, майдаланган, кесилген) 1 бышкан банан, кесилген 1 кабыгы кесилген, кесилген манго 10 кулпунай 1/4 чыны бал 1/2 чыны сүт 1 стакан ванильный йогурт 1 стакан муз кубиктери. жогорудагы ингредиенттерди блендер, жылмакай чейин аралаштырып.