Кырктан ашкан аялдар үчүн тамактануунун алтын эрежелери британиялык Daily Mail тарабынан басылып чыккан, анда тамактануу жаатындагы негизги адистер - диетологдор жана диетологдор чогулган.
Виктория Бекхэм аттуу диетолог Амелия Фрийер кеңеш берет майсыз жана диеталык тамактардан баш тартуу, анын ичинен негизги "майлуу" компоненттер алынып салынды - алардын ордуна стабилизаторлор, эмульгаторлор, таттуу заттар киргизилген. Ал ошондой эле сунуш кылат жемиштин көлөмүн чектөө, анткени аларды кыянаттык менен колдонуу кандагы канттын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн.
Диетолог Джейн Кларк дагы мындай дейт майы аз тамактарды жебегиле… Май ден соолукка пайдалуу, анткени каныктырууну камсыз кылат жана майда ээрүүчү витаминдердин сиңишине шарт түзөт. Албетте, биз тез тамактануу жөнүндө эмес, авокадо, зайтун майы, майлуу балык, жаңгактан табылган дени сак майлар жөнүндө айтып жатабыз. Майлар кем акылдыгы жана көптөгөн оорулардын рискин төмөндөтүүгө жардам берет. Джейн ысык кофе ичүүнү сунуштайт! Көрсө, акыркы суусундуктар бул суусундук сезгенүү процесстеринин өнүгүү тобокелдигин азайтып, деменсияны түзмө-түз сактап калаарын далилдешти.
Диетолог Меган Росси кубаттайт татаал углеводдорду диетадан чыгарбаңызанткени бул ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Анын ою боюнча бир жумада 30дан кем эмес ар кандай өсүмдүк тамактарын жеш керек - бул ашказан-ичеги трактынын ишин толугу менен колдойт.
Ди Бретон-Пателдин тамактануу боюнча кеңешчиси сунуш кылат үйдө тамак бышырыңыз, бирок тазаланган өсүмдүк майын колдонбоңуз: жогорку температуранын таасири астында анын структурасы өзгөрүп, альдегиддер бөлүнүп чыгып, рак жана жүрөк ооруларынын өнүгүшүнө түрткү болот. Артыкчылыктуу зайтун, кокос жана сары май жегиле.
Тамактануу боюнча эксперт Джеклин Колдуэлл-Коллинз кеңеш берет эртең менен жашылча -жемиштер менен баштаңыз таттуу же дан ширеси эмес, канттуу дан. Алар сөзсүз түрдө сунушташат ачытылган тамактарды диетага кошуу: капуста, айран, кимчи, кымыз, курамында пайдалуу бактериялар, клетчатка жана пробиотиктер бар, алар организмге пайдалуу заттарды сиңирүүнү жеңилдетет.
Диетолог Хенриетта Нортон эскертет арзан БАДдарды жана витаминдерди сатып албашыңыз кереканткени алар көбүнчө синтетикалык химиялык бирикмелерден жасалат жана сиңбейт. Ырас, ал дарыгердин көрсөтмөсү боюнча жогорку сапаттагы тамак-аш кошулмаларын ичүүнү сунуштайтденеге өтө көп витаминдер менен минералдар киргендиктен, алардын жетишсиздиги сыяктуу эле коркунучтуу болушу мүмкүн.