мазмуну
Авокадону анын каймактуу, эрип турган даамы үчүн жакшы көрөсүзбү? сиз аны тез-тез жегениңиз туура. Бул жылмакай жемиш ден соолукту сактоо үчүн пайдалуу заттарга бай.
Бирок андан тышкары, сиз аны сулуулуктун досу кыла аласыз. Айтмакчы, смузилерде жана ширелерде бул андан да жакшы.
Бул макалада авокадону керектөөнүн башка жолдорун табыңыз плюс 5 сиз элестете албаган пайдалар.
Адвокаттын курамы
Сиздин авокадо смузи төмөнкү азыктарды камтыйт:
Витамин К
Витамин К – кандын уюшуна катышкан витамин. Ал майда эрүүчү. Ал 2 субвитаминге бөлүнөт, анын ичинде К1 витамини жана К2 витамини. К1 витамини өсүмдүктөн, ал эми экинчиси көбүнчө жаныбарлардан.
Бул витамин канды токтотуу үчүн кандын уюшуна (мисалы, кан кеткенде) жардам берип, кандын уюшуна катышат.
Ичеги оорулары бар адамдар К витаминин сиңире албайт. Бул витаминдин жетишсиздиги остеопорозго алып келет.
К витамини башка витаминдердин иштешинде да иштейт. Мисалы, К витамини сөөк курууда жана жалпы кальций балансында D витамини менен иштейт.
B майындагы
В витамин комплекстери деп аталган В витаминдери зат алмашууда маанилүү роль ойнойт. Алар иммундук системанын иштешине, бизге керектүү энергияга таасир этет.
Алар ошондой эле организмге керектелген белокторду, майларды жана углеводдорду туура өздөштүрүүсүнө мүмкүндүк берет. Алардын функциялары аркасында терибиз сулуу жана корголгон. Алар нерв системасынын тең салмактуулугунда да аракеттенишет (1).
Авокадодогу фолий қышқылы (В9 витамини) ДНКнын синтезине жана кызыл кан клеткаларынын өндүрүшүнө катышат. Ал ошондой эле нерв жана иммундук системада маанилүү ролду ойнойт.
Окуу үчүн: Витаминдерге бир аз сельдерей ширеси
Каныкпаган май кислоталары
Авокадо негизинен тойбогон май кислоталарынан турат. Майларды 3 үй-бүлөгө бөлөбүз. Өсүмдүктөр дүйнөсүнөн келген жана авокадо камтыган тойбогон май кислоталары.
Жаныбарлардан алынган бир каныкпаган май кислоталары жана тамак-аш өнөр жайынын керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн химиялык процесстер менен алынган транс майлар.
Каныкпаган май кислоталары гормоналдык синтезге катышат. Алар ошондой эле денени энергия менен камсыз кылат. Бул майлар жогорку кан басымы менен да күрөшөт.
Lutein
лютеин - авокадодо табылган антиоксидант. Бул каротиноиддердин үй-бүлөсүнөн. Көздүн көрүүсүн колдойт, аны макулярдык дегенерациядан коргойт. Макулярдык дегенерация жаш өткөн сайын өнүгүп, акырында катарактага алып келет.
Окуу үчүн: Эмне үчүн сабиз ширесин ичүү керек?
булалары
авокадо диеталык клетчаткага бай. Сиз клетчаткага бай диетаны керектегенде, заң аркылуу калдыктарды жок кылууга көмөктөшөсүз.
Диеталык була эрүүчү жана эрибеген жипчелерден турат. Авокадодогу жипчелер көп азыктан айырмаланып эрибейт жана эрийт.
Эрибеген жипче тамак сиңирүү трактынан өткөндө өзүнүн касиеттерин сактайт. Бул жипчелер сууга сиңгендин ордуна сууну сиңирип алышат. Бул заъдын жумшарышына өбөлгө түзөт.
антиоксиданттар
Авокадо антиоксиданттарга бай, анын ичинде олеин кислотасы. Антиоксидантка бай диета дегенеративдик оорулардан сактайт.
Авокадонун артыкчылыктары
Колдо ич алдырма дары
Авокадодо камтылган жипчелер ичкенден кийин ашказандын ичин жаап, аны коргойт. Бул таштандыларды эвакуациялоону жеңилдетет.
Мындан тышкары, ээрибеген жипчелер керектелгенде токчулук сезимин берет. Бул диета кармаганда аз жеп, арыктооңузга шарт түзөт.
Авокадону үзгүлтүксүз колдонуу менен ичеги-карындын кыжырдануу симптомдорун жана жоон ичеги рагынын алдын аласыз. 100 г авокадодо 6,7 г була бар деп эсептелет.
Клетчатка 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдардын рационунда да маанилүү. Алар кандагы глюкозанын жакшы деңгээлин кармап турууга жардам берет. Мындан тышкары, алар кант диабети менен ооруган артериялык гипертензия коркунучун азайтат.
Керемет тери үчүн
Сиздин денеңиз фибробласттардан коллаген түзөт. Коллаген териңиздин нымданышын, анын ийкемдүүлүгүн, ийкемдүүлүгүн, жумшактыгын камсыздайт. 25 жылдан кийин денедеги коллагендин өндүрүшү азаят, натыйжада тери картайат.
Коллагендин курамындагы эластин жана гликопротеиндер ткандардын биригиши жана теринин чоң ийкемдүүлүгү менен карылыкка каршы функцияларды камсыздайт.
Коллагендин пайда болушуна өбөлгө түзгөн азыктарды колдонуу менен биз терибиздин сулуулугу жана корголушу үчүн коллагендин көбүрөөк өндүрүшүн кыйыр түрдө активдештиребиз. Авокадо коллагенди пайда кылуу аркылуу терини сулуулукту сактоого жардам берет.
Мындан тышкары, авокадо терини коргоо жана жашартуу үчүн пайдалуу заттардын маанилүү булагы болгон А, С жана Е витаминдерин камтыйт.
Каныкпаган май кислоталары менен авокадо кургак териге каршы жакшы каражат болуп саналат, анткени ал терини жакшы нымдаштырууга мүмкүндүк берет.
Кант диабети менен жашаган адамдарды коргоодо
Эрибеген жипчелерден айырмаланып, эриүүчү жипче сиңирүү трактынан өтүп кетет (2). Бул жипчелер тамак сиңирүү жолун жаап турган желатин сымал затка бөлүнөт. Желатиндүү зат диета учурунда керектелген жаман майларды басып алат.
Бул кандагы холестерол көлөмүн азайтууга жардам берет. Ал ошондой эле глюкозаны сиңирүүнү чектейт. Диабет кандагы өнөкөт ашыкча глюкозадан келип чыгат.
Бул чындыгында карбонгидрат алмашуунун бузулушу. Авокадо ширесин керектөө менен, эрүүчү жипчелер ашыкча глюкозаны кармап калууга мүмкүндүк берип, канттын деңгээлин жөнгө салууга мүмкүндүк берет.
Диабет кээде көрүү көйгөйлөрүнө же жүрөк-кан тамыр ооруларына алып келет, анткени ашыкча глюкоза тамырлардын катып калышына жана кандын уюшуна алып келет (3).
Окуу үчүн: Fennel ширесинин бардык пайдасы
Жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана гипертониянын алдын алууда
Авокадодо камтылган бир тойбогон май кислоталары жүрөк-кан тамыр системасын сактоо жана коргоо үчүн пайдалуу заттардын жакшы булагы болуп саналат.
15 эркек келемиштерди изилдөөдө, аларга авокадо май компоненттеринин гипертонияга таасирин өлчөө үчүн берилген.
5 жумадан кийин авокадо менен азыктанган чычкандардын триглицериддери 27% га төмөндөгөнүн көрүштү, ал эми калган чычкандарда эч кандай өзгөрүү болгон жок. Мындан тышкары, LDL холестерол (жакшы холестерол) 17% га көбөйгөн (4).
Окумуштуулар авокадодогу азыктык кошулмалар кандагы триглицериддердин жогорку деңгээлин коргоого же алдын алууга жардам берет деген жыйынтыкка келишкен. Алар ошондой эле жаман холестеролду азайтууга мүмкүндүк берет.
Кайсы гипертония жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу кызыкдар.
Авокадо ширеси жана смузи рецепттери
Авокадонун көптөгөн түрлөрү бар. Жакшы смузи үчүн, катуу, бирок катуу эмес авокадолорду тандаңыз. Авокадо катуу болсо, ал терилгенге чейин жетилген эмес дегенди билдирет. Смузи үчүн биз мини блендер үчүн блендерди колдонобуз
Бул учурда целлюлоза ушунчалык жылмакай жана даамдуу эмес. Бул, албетте, бардык азыктык касиеттерин камтыбайт.
Эгер авокадоңуз тийгенге жумшак болсо, аны сатып албаңыз. Чынында, жегенге болбойт деген жакшы мүмкүнчүлүк бар болчу, мөмөнүн чириши башталган. Сиздин ширеңиз андан да жаман болот.
Кээ бир адамдар теринин түсүнө таянышат, бирок бул дайыма эле ачык боло бербейт, анткени теринин түсү авокадо сортторуна жараша болот. Мен адвокаттарымды тандоодон мурун тийип текшерем.
Окуу үчүн: Биздин эң мыкты курт ширелерибиз (ден соолук үчүн эң сонун)
Сүт кошулган авокадо смузи
Сага керек болот:
- 2 адвокат
- 1 сүт чөйчөк
- 4 аш кашык бал
- 1 чымчым корица
даярдоо
- Авокадоңузду жуугандан кийин экиге бөлүңүз
- Чуңкурду алып салыңыз жана целлюлозаларды алып салыңыз
- Аларды блендерге сүтүңүз менен кошосуз
- Бир нече секунд аралаштырыңыз
- Андан соң бал менен корица кошуп, экинчи жолу аралаштырыңыз
- Мазмуну стаканга куюп, көбүктүн түшүшү үчүн бир нече секунд күтүңүз.
- Ага муз кубиктерин кошо аласыз.
Аш болумдуулук
Бул жөнөкөй рецепт энергияңызды балдын, сүттүн жана авокадолордун азыктык баалуулуктары менен толуктоого мүмкүндүк берет.
Апельсин ширеси жана банан менен авокадо ширеси
Сага керек болот:
- ½ юрист
- Ana банан
- ачык күрөң
- ½ чыны шпинат
даярдоо
Ингредиенттериңизди жууп, кесип алыңыз. Жылмакай даамы үчүн, апельсин кесимдерин тоңдургуча бир нече саатка коюңуз.
Баарын блендериңизге куюңуз
Тамак-аш жакшы кошулганга чейин жана текстура сиздин каалооңуз боюнча жылмакай болмоюнча тамакты азайтыңыз (5).
Муздаткычка салыңыз же дароо жеңиз.
Аш болумдуулук
Кайталануучу ич катууну болтурбоо үчүн, бул смузи катуу сунушталат. Бул даамдуу ичимдикте көп клетчаткаларды колдонууга мүмкүндүк берет, анткени биздин клетчатка диетасы начар.
Дарыгерлердин айтымында, кант диабети менен ооругандар суткасына 25-50 грамм клетчатка керектешет. Бул смузи алардын күнүмдүк була бөлүгүн жасоо үчүн идеалдуу.
жыйынтыктоо
Эгер диетаңызды тең салмактоо үчүн жакшы май керек болсо, авокадо ширеси сунушталат. Ал ошондой эле ич катуу, жаралуу колит коркунучун чектөөгө жардам берет.
Жүрөк-кан тамыр оорулары же кант диабети учурунда тынч иче турган жакшы майлуу азыктардын бири.
Сиз башка авокадо смузи рецептин билесизби? Биздин команда сизди угууга кубанычта болот.