мазмуну
Акысыз жайкы күндү өткөрүүнүн эң жакшы жолу кайсы? Бүт үй-бүлө менен пикникке барыңыз. Жүрөктөн балдар менен эрмешип, анан июль күнүнүн шооласында жумшак жашыл чөптө жыргап... Бакыт үчүн дагы эмне керек? Анын үстүнө, бизде ушундай көңүл ачуу үчүн өзгөчө учур бар — Үй-бүлө, сүйүү жана берилгендик күнү. Жаратылышта эмне жеш керек экенин аныктоо үчүн калды. «Магуро» ТМнын адистери менен биргеликте пикник менюсун жасайбыз.
Баркыт сымал лосось
Ар кандай начинкасы бар кытырак брущеткалар балдарга да, чоңдорго да жагат. Биз лосось паста TM "Maguro" менен жарык жайкы вариант-брющетта сунуштайбыз. Ал Тынч океандын түндүк сууларында жашаган табигый кызгылт лосось балыгынан жасалган. Бул балык өзүнүн таза даамы жана баалуу омега-кислоталардын катуу запасы менен белгилүү. Андан жасалган пате жашылчалар жана жемиштер менен жакшы кетет.
Курамы:
- лосось паста ТМ «Магуро» — 1 банка
- нан нан - 5-6 даана
- каймак сыр-100 гр
- авокадо - 1 даана.
- лимон - 2-3 даана
- туз, кара мурч - татымына жараша
- зайтун майы - 1-2 аш кашык.
- рукола жалбырактары жана кызгылт көк пияз - кызмат үчүн
Зайтун майы менен нандын кесиндилерин себелеп, кургак табада эки жагын кызартабыз. Бул грильде жасалышы мүмкүн. Авокадону кабыгынан тазалайбыз, ташты чыгарабыз, целлюлозаны пюре кылып жууруп алабыз. Татымына жараша каймак сыр, лимон ширесин, туз жана мурч кошобуз. Коюу муссту бир тектүү консистенция алынганга чейин венчик менен жакшылап чалабыз.
Кургатылган кесимдерди авокадо муссу менен калың майлаңыз. Үстүнө лосось патетин ТМ “Магуро” жайыңыз. Брущетталарды руккуланын жалбырактары менен кызгылт көк пияздын шакекчелери менен кооздойбуз — жана сиз барбекюге чогулгандардын баарын сыйлай аласыз.
Деңиз боорундагы Квесадилла
Quesadilla атайын пикник үчүн жаратылган көрүнөт. Ал мүмкүн болушунча жөнөкөй жасалат — даяр тортилья тортторун алып, ага жүрөгүңүз каалагандын баарын ороп коюңуз. Мисалы, табигый тунец филе TM "Maguro". Бул балык абдан жыш, бирок ошол эле учурда назик жана ширелүү эти бар. тунец даамы тоок менен торпоктун ортосундагы кайчылаш окшош.
Курамы:
- тортилла - 4 даана.
- табигый тунец ТМ "Магуро" айнек - 200 г
- жаңы помидор - 2 даана.
- казылган зайтун - 70 г
- жумуртка - 3 даана.
- катуу сыр - 50 гр
- майонез - 2 аш кашык. л.
- табаско соусу - татымына жараша
- көк пияз-3-4 мамык
- туз, кара мурч - татымына жараша
Банкадан тунец филеси ТМ "Магуро" алып чыгып, ашыкча суюктуктан кургатып, ичке тилкелерге кесип алабыз. Ошол сыяктуу эле помидорду туурайбыз. Бышкан жумуртканы кайнатып, кабыгынан тазалап, майда кубик кылып туурайбыз. Зайтундарды шакекчелер менен туурайбыз, пияздын жүнүн туурайбыз, сырды сүргүчтөн өткөрөбүз.
Майонезди табаско соусу менен аралаштырып, туз жана кара мурч кошуп аралаштырыңыз, пайда болгон тортилла соусун майлаңыз. Бир жарымына тунецтин, помидордун жана зайтундун кесиндилерин жаябыз. Баарын сыр менен көк пияздан себелеп, тортилиянын экинчи жарымын жаап, манжалар менен бир аз басып, эки тарабын кызарганча кууруп алабыз.
Ден соолукка пайдалуу бургер
Үй-бүлөлүк пикник үчүн даамдуу гамбургерлер эт гана эмес, балык да болушу мүмкүн. Сиз жөн гана тилапия филе TM “Maguro” алар үчүн оригиналдуу котлеттерди даярдашыңыз керек. Бул балык жонокой жана дээрлик толугу менен сиңүүчү жогорку сорттогу протеинге бай. Анын целлюлозасында сөөктөр аз болгондуктан, фарш абдан назик болуп чыгат.
Курамы:
- tilapia филе TM ” Магуро — – 800 г
- пияз - 1 баш
- жумуртка - 2 даана.
- өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- нан күкүмдөрү - 5 аш кашык. л.
- туз, кара мурч - татымына жараша
- салат жалбырактары - кызмат үчүн
- тегерек дан түрмөктөрү - 3-4 даана.
Sauce:
- жаңы бадыраң - 1 даана.
- сарымсак-1-2 тиш
- грек йогурт - 100 г
- лимон - 1 даана.
- жаңы жалбыз, туз, кара мурч - татымына жараша
Тилапия филесин TM “Магуро” бөлмө температурасында эритип, сууга жууп, кагаз сүлгү менен кургатып алыңыз. Филени мүмкүн болушунча кичине бычак менен туурайбыз. Пиязды кичине кубик кылып туурап, майдаланган балык менен аралаштырып, жумуртканы чалып, туз, кара мурч менен татып алабыз. Нан күкүмдөрүн төгүп, фаршты жууруйбуз. Котлеттерди жасап, май куюлган көмөч казанга кызарганча кууруп алабыз.
Балык котлеттеринин даамы zajiki соусун баса белгилейт. Бадыраңды, сарымсакты жана лимондун кабыгын майда сүргүчтөн өткөрөбүз. Татымына жараша грек йогурту, туз жана калемпир менен баарын аралаштырып, майдаланган жалбыз жалбырактарын кошобуз. Тегерек рулеттерди экиге бөлөбүз. Төмөнкү жарымын салат жалбырагы менен жаап, балык котлетин салып, соус куюп, дагы бир салат жалбырагы менен булочканын үстүнкү жарымын жаап коёбуз. Берердин алдында балык гамбургерлерин грильде кыска убакытка кармап туруңуз — андан да даамдуу болуп чыгат.
Нан кабыгынын астындагы деңиз байлыгы
Көмүргө толтурулган багет - бул бүт үй-бүлөгө жага турган эң сонун закуска. Анын өзгөчөлүгү Магадан креветкасы ТМ "Магуро" болот. Алардын назик ширелүү эти таттуу ноталары менен жагымдуу даамы бар. Андан ырахат алуу үчүн креветканы бөлмө температурасында эритип, туздуу сууга бир аз кармап, кабыгын сыйрып алуу жетиштүү. Чаяндар мурунтан эле бышырып, тоңуп калган. Бул даярдоону абдан жеңилдетет.
Курамы:
- мини багет - 2 даана.
- креветка ТМ «Магуро» Магадан — 500 г
- Моцарелла - 200 гр
- алча помидору-6-8 шт.
- жаңы райхон - 5-6 бутактары
- туз, кара мурч - татымына жараша
- суу - 2 литр
- лимон - 1 тилим
- укроп - 3-4 бутактары
- катуу сыр-70 г
Соус үчүн:
- май - 50 гр
- сүт - 170 мл
- ун - 1 аш кашык. л. слайд менен
- сарымсак - 1 тиш
- туз, кара мурч - татымына жараша
- мускат жаңгагы - бычактын учунда
Биринчиден, соус жасайлы. кургак көмөч казанга ун куюп, каймактуу чейин passeruem. Майды эритип, андагы унду эритет. Сүттү куюп, акырын кайнатабыз. Шпатель менен тынымсыз аралаштырып, соус коюу болуп калганча кайнатабыз. Эң аягында туз жана татымалдарды салабыз.
Эми сууну кайнатып, туз, мурч салып, укропту салып, бир мүнөт кайнатабыз. ТМ "Магуро" чабактарын ысык сууга куюп, 10-15 мүнөт тыныктырып коюңуз. Анан дуршлагга ыргытабыз, муздатабыз, кабыгынан тазалап, лимон ширесин себелейбиз. Помидор менен моцарелланы тилимдерге кесип, райханды туурап, чабак менен аралаштырыңыз, соус менен татыйт.
Багетти узунунан кесебиз, кайыктарды жасоо үчүн күкүмдөрүн кылдаттык менен алып салабыз. Үстүнө начинка менен толтурабыз, үстүнө майдаланган сырды себелеп, көмүрдүн үстүнө бир аз эригидей кылып кызартабыз.
Керексиз ызы-чуу жок эң сонун стейк
Эгер ушундай мүмкүнчүлүк болсо, үй-бүлөңүздү грильдеги даамдуу жыпар жыттуу кызыл балык менен кантип эркелетпөөгө болот? Магуро лосось стейктери ушундай учур үчүн идеалдуу тандоо. Эң мыкты муз глазурынын аркасында алар назик текстураны жана кайталангыс даам сапаттарын сактап калышты. Өтө татаал маринад баарын бузат. Бир аз зайтун майы, туз жана калемпир - бул сизге керек. Ал эми балык үчүн соус менен, сиз кыялданууга болот.
Курамы:
- лосось стейк TM ” Магуро — – 500 г
- зайтун майы - 2 аш кашык.
- лимон ширеси - 2 чай кашык.
- деңиз тузу, ак калемпир - 0.5 чай кашык.
- ак күнжүт - кызмат үчүн
Соус үчүн:
- зайтун майы-50 мл
- лимон ширеси - 4 аш кашык. л.
- петрушка, кориандр, укроп - ар бири 5-6 бутак
- калемпир - 1 даана
- сарымсак-2-3 тиш
- туз, кара мурч-бир чымчым
Биринчиден, биз жашыл соус жасайбыз, ал жыттарга жана даамдарга каныккан. Бардык чөптөрдү жана сарымсак майдалап. Чили калемпирин уруктардан жана бөлүктөрдөн тазалап, ичке шакекчелер менен туурайбыз. Бардык ингредиенттерди минометке, туз жана мурч менен аралаштырып, жакшылап жууруп. Андан кийин, зайтун майын куюп, кайра жууруп.
«Магуро» ТМнын лосось стейктери эритип, жууп, кургатылат. Аларды туз жана калемпир менен сүртүп, лимон ширесин жана зайтун майын себелеп, 10-15 мүнөт маринадка калтырыңыз. Андан кийин аларды грильге эки тараптан кызарганча кууруп алабыз. Даяр стейктерди кунжут уруктары менен чачылган ачуу жашыл соус менен бериңиз.
Мына ушундай жөнөкөй жана даамдуу тамактарды үй-бүлөлүк пикникке даярдасаңыз болот. Сиз негизги ингредиенттерди TM "Maguro" брендинин линиясынан табасыз. Бул эң жогорку сапаттагы табигый балык жана деңиз азыктары. Ал үчүн чийки зат түздөн-түз өндүрүш аймактарында сатылып алынат жана оригиналдуу даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап, өлкөбүзгө жеткирилет. Баардыгы үй-бүлөңүздү өзүңүз жасаган даамдуу тамактар менен кубандыруу үчүн.