Кызгылт көк катар (Lepista nuda)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
- Үй-бүлө: Tricholomataceae (Tricholomovye же Ryadovkovye)
- Түр: Lepista (Lepista)
- түрү: Lepista nuda (Purple Row)
- Рядовка лиловая
- Цианоз
Шляпа: калпак диаметри 6-15 см. Ал башында кызгылт көк түстө болот, андан кийин күрөң, кээде суулуу лавандага айланат. Шляпа жалпак, бир аз томпок формага ээ. Бир калыпта эмес четтери менен тыгыз, эттүү. Пластинкалуу гименофор да убакыттын өтүшү менен ачык кызгылт түсүн бозомук жана сирень түсүнө өзгөртөт.
Жазуулар: кең, ичке, көбүнчө аралыкта. Адегенде ачык кызгылт көк, жашы менен - лаванда.
Спора порошок: кызгылт.
Бут: бутунун бийиктиги 4-8 см, калыңдыгы 1,5-2,5 см. Буту тегиз, жипчелүү, жылмакай, түбүн көздөй коюуланат. Ачык сирень.
Целлюлоза: эттүү, ийкемдүү, тыгыз, сирень түсү, бир аз жемиш жыты бар.
кызгылт кайык жегенге жарамдуу даамдуу козу карын. Бышыруу алдында козу карындарды 10-15 мүнөт кайнатуу керек. Кайнатма колдонулбайт. Андан кийин алар туздалган, куурулган, маринаддалган жана башка болот. Кургатылган катарлар уч айдан кийин пайдаланууга берилет.
Фиолет кайык менен сүзүү кеңири таралган, көбүнчө топ болуп саналат. Негизинен токой зонасынын түндүгүндө аралаш жана ийне жалбырактуу токойлордо өсөт. Көбүнчө талааларда жана токой четтеринде, чалкан бактарынын арасында жана үйүлгөн чөптөрдүн жанында кездешет. Көбүнчө түтүн булчуң менен бирге. Сентябрдын башынан ноябрдын аязына чейин мөмө берет. Кээде "бүбү чөйрөлөрдү" түзөт.
Кызгылт көк өрмөктүн түсү кайык менен окшош - шарттуу түрдө жегенге жарамдуу козу карын. Бир гана айырмачылык грибка болуп саналат спецификалык пердеден жасалган өрмөктөр, алар обервать пластиналар, бул анын атын берген. Өрмөктө көктүн жагымсыз чирип жыты да бар.