Тамак -аштагы калемпирди сүйгөндөрдүн көбү - кээ бирлери темир кабылдагычтар менен ачуу тамакка көз каранды болуп, тынч жана бактылуу бойдон калышат. Бул адатты талап кылабы? Канча жолу жасай аласың?
Эмне үчүн пайдалуу
Ачуу тамак кан айланууну жандандырат, демек, биз жылуу, кадимки кан басымын алабыз, кан тамырларды кеңейтебиз. Адреналиндин иштөөгө күчү бар, маанайды көтөрөт, жашоо күчүн жогорулатат.
Калемпирдин курамында витаминдер жана минералдар бар - а жана С витаминдеринин лидерлери, иммундук системаны чыңдап, вирустар менен бактериялар менен күрөшүүгө жардам берет. Суукта ачуу тамак терди көбөйтүүгө жана жогорку температурадан дененин оорушун азайтууга жардам берет. Ачуу, мурундун бүтүшүн жакшы тешип, жөтөлгө жардам берет.
Ашказан системасынын дүүлүгүүсүнө байланыштуу ачуу тамактар ашыкча килограммдар менен күрөшүүдө жардам берет. Даамдуу тамактардын курамындагы капсаицин заты майды күйгүзүп, зат алмашууну тездетет.
Тамактын даамдуу даамы эс алууга жана уйкусуздукка каршы күрөшүүгө жардам берет. Ачуу тамактын айынан токчулук сезими тезирээк келип, түнкүсүн организм сиңирүү менен алаксыбайт. Мындан тышкары, ачуу тамак эндорфиндин жана серотониндин - ырахаттын гормонунун өндүрүлүшүн стимулдайт.
Ачуу эмне үчүн зыяндуу
Кээде катуу ашказан күйүп кеткенде. Өзүнөн-өзү, ал ыңгайсыздыкты гана жаратат, бирок комплекс сиңирүү менен башталган көйгөйлөрдүн белгиси болушу мүмкүн. Ачуу тамакты кыянаттык менен пайдалануунун эң көп кездешкен себеби гастрит. Ал эми зарна бир аз убакыттан кийин өтүп кетсе, ашказан оорулары өнөкөткө айланат.
Ачуу тамактардын кислоттуулугубузга, ашказан ширесине жана бактериялар үчүн шарт түзүүгө тийгизген өзгөчө таасиринен улам, татымал менен тамактангандан кийин жагымсыз дем алып келиши мүмкүн. Ал эми түшкү тамак жана адамдар менен баарлашуунун алдында болсо, анда ачуу тамак активдүү коомдук жашоого же романтикалык жолугушууга тоскоол болуп калышы мүмкүн.
Тамак-аштагы курч ноталар биздин рецепторлорубузга башка даамдардын жеткиликтүүлүгүн алардын үстүнөн кыйкырып жаткандай эле баалай алат. Убакыттын өтүшү менен, рецепторлор даамдын нюанстарын айырмалай алышат жана бул көйгөйлөр менен коштолот, анткени даам сезүү сезимин калыбына келтирүү кыйын.
Ачуу тамактын даамын татып жатканда, денеңизди угуңуз. Эгерде сиз баш тартууну, ыңгайсыздыкты, ооруну, ачуу тамакты сезсеңиз - бул сиздики эмес, анткени сылыктык же назиктик бул татыктуу эмес. Эгерде сиз оозуңузду жана өңүңүздүн даамын күйгүзбөй жашай албасаңыз, кесепеттеринин оордугу жөнүндө ойлонуп, анын менюсунда ачуу тамактарды азайтууга аракет кылыңыз. Жыпар жыттуу заттарды ченеми менен колдонууну үйрөнүңүз. Сиз ден соолукка зыян келтирбестен максималдуу пайда ала аласыз.