Майда жана даамдуу мисте байыртадан эле сулуулуктун жана ден соолуктун символу катары эсептелип келген. Бул пушистый жалбырактуу дарак Батыш Азиянын жана Түркиянын тоолуу аймактарында пайда болгон деп эсептелет. Мистенин көптөгөн сорттору бар, бирок коммерциялык максатта өстүрүлгөн эң кеңири тараган түрү Керман. Мисте ысык, кургак жайды жана салкын кышты жакшы көрөт. Учурда алар АКШ, Иран, Сирия, Түркия жана Кытайда кеңири масштабда өстүрүлөт. Мисте эгилгенден кийин 8-10 жылдын ичинде биринчи чоң түшүмүн берет, андан кийин көп жылдар бою мөмө берет. Мисте жаңгагынын өзөгү (анын жегенге жарамдуу бөлүгү) узундугу 2 см, туурасы 1 см, салмагы 0,7-1 г. Мисте жаңгактын адамдын ден соолугуна пайдасы Мисте - энергиянын бай булагы. 100 г ядродо 557 калория бар. Алар организмди бир тойбогон май кислоталары менен камсыз кылат, мисалы. Мистени үзгүлтүксүз колдонуу кандагы "жаман" холестеринди азайтып, "жакшы" холестеролду көбөйтүүгө жардам берет. сыяктуу фитохимиялык заттарга мисте бай. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул кошулмалар рак жана инфекциялардын алдын алып, уулуу эркин радикалдарды чыгарууга жардам берет. Мисте жаңгактарында көптөгөн В витаминдери бар:. Бул жездин, марганецтин, калийдин, кальцийдин, темирдин, магнийдин, цинктин жана селендин чыныгы байлыгы. 100 г мисте күнүмдүк сунушталган жездин 144% камсыз кылат. Мисте майы жагымдуу жытка ээ жана теринин кургап кетишине жол бербеген жумшартуучу касиетке ээ. тамак-аш даярдоо тышкары, ал үчүн колдонулат. Булак болгон мисте тамак сиңирүү системасынын жакшы иштешине салым кошот. 30 г мистеде 3 г була бар. Белгилей кетчү нерсе, жогоруда айтылган пайданын максималдуу өлчөмүн чийки, жаңы мистеден алууга болот.
2022-11-11