Бул жашылча калийге бай, аны алкализациялоочу суусундуктун эң сонун ингредиенти түзөт.
баяндоо
Колраби крест түрүндөгү жашылчалардын үй-бүлөсүнө кирет жана капуста, брокколи, түстүү капуста жана Брюссель капусталарына тиешелүү. Бул жашылча тамырга окшош болгону менен, чындыгында жер үстүндө өскөн «шишик сабагы». Колрабинин текстурасы брокколиге окшош, бирок даамы таттуураак жана жумшак, чамгырдын жыты бар.
Кызгылт көк колраби сыртында гана, жашылчанын ичи ак-сары. Колрабини шире, чийки же башка жашылчалар менен бышырып жесе болот. Аш болумдуулук
Колраби клетчаткалардын, каротиноиддердин, А, С жана К витаминдеринин эң сонун булагы. Бул үй-бүлөдөгү башка өсүмдүктөр сыяктуу, бул жашылча жоон ичеги жана простата безинин рак оорусунан коргогон ар кандай антиоксиданттарга бай. Бул жашылча витаминдерден тышкары кальций, калий, темир, фосфор, марганец жана жезге да бай. Калийдин жогорку мазмунуна байланыштуу колраби кандын щелочтуулугун сактоо үчүн жеш үчүн сунушталат, бул өз кезегинде көптөгөн ооруларга жардам берет. Ден-соолукка пайда Ацидоз. Колрабидеги калийдин жогорку деңгээли бул жашылчаны алкализациялоочу суусундукту жасоодо пайдалуу ингредиент кылат.
астма. Колрабидеги антиоксиданттардын жогорку мазмуну астма жана өпкө оорулары менен күрөшүүгө жардам берет. Бул жашылчаны күнүмдүк рационуңузга киргизиңиз, шире түрүндө, ал сабиз, сельдерей жана жашыл алма менен жакшы кетет.
Crafish. Колрабинин ракка каршы касиеттери зыяндуу клеткаларды жок кылууга жардам берет. Холестериндин деңгээли. Колраби ширеси, фосфорго бай, алма ширеси менен аралаштырылган холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Жүрөк көйгөйлөрү. Колрабидеги калийдин көп болушу жүрөктүн кагышын көзөмөлдөөгө жардам берет жана жүрөк оорусунун рискин азайтат. Жакшы натыйжаларга жетиш үчүн көнүгүүдөн кийин колраби ширесин ичиңиз.
Ашказан ооруу. Колраби ашказанды тазалоого жардам берет. Тамак сиңирүү системасын тынчтандыруучу таасир үчүн колраби, сабиз, сельдерей жана жашыл алманын ширеси.
Булчуңдардын жана нервдердин иштеши. Колрабидеги витаминдердин жана ферменттердин жогорку мазмуну организмге энергия берип, булчуңдардын жана нервдердин иштешин жөнгө салат. Эртең менен бир стакан колраби жана сабиз ширесин ичиңиз, ал сизге энергия берет!
Простата жана жоон ичегинин рагы. Колраби, капустадагы башка жашылчалар сыяктуу, сульфорафан жана индол-3-карбинол сыяктуу ден соолукту чыңдоочу фитохимиялык заттарды камтыйт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул антиоксиданттар простата жана жоон ичеги рагына каршы коргойт.
Тери көйгөйлөрү. Колраби ошондой эле тери көйгөйлөрүн жок кылууга жардам берет. Эртең менен бир стакан сабиз жана колраби ширесин күн бою көп суу менен үзгүлтүксүз ичүү жакшы натыйжа берет.
арыктоо. Колраби канттын жана башка углеводдордун майга айланышына тоскоол болот, колраби жеп коюу - бул, албетте, арыктоонун эң мыкты жолу! Tips Колраби сатып алууда кичинекей жана оор жашылчаларды тандаңыз. Алар бул этапта жаш, таттуу жана назик, ал эми кызгылт көк сорт жашылга караганда таттуураак.
Сатып алгандан кийин, жалбырактарын кесип керек. Колрабини жашылча муздаткычка желим баштыкка салганга чейин жууш керек эмес. Муну бир жума бою сактаса болот.
Колрабини ширесин чыгаруу үчүн иштетип жатканда, жашылчаны таза суу менен чайкап, кесип салыңыз. чөптөр жана тамыр жашылчалар менен жакшы жупташат.