Сельдерей ден соолукка пайдасы кан басымды төмөндөтүү менен чектелбейт. Ошондой эле кеминде сегиз ракка каршы кошулмаларды камтыйт. баяндоо
Сельдерей, петрушка жана укроп сыяктуу, чатыр үй-бүлөсүнө таандык. Ал 16 дюймга чейин бийиктикке чейин өсө алат. Ак сельдерей күн нурунан корголгон жерде өстүрүлөт, ошондуктан анын курамында хлорофилл жашыл окшошуна караганда азыраак болот.
Сельдерей жашылчалары көбүнчө шорпо же салат жасоо үчүн колдонулат. Сельдерей туздуу даамга ээ, ошондуктан сельдерей ширеси таттуу жемиш ширелери менен жакшы айкалышат. Аш болумдуулук
Сельдерей жалбырактары А витаминине бай, ал эми сабагы В1, В2, В6 жана С витаминдеринин, ошондой эле калий, фолий кислотасы, кальций, магний, темир, фосфор, натрий жана керектүү аминокислоталардын эң сонун булагы. .
Сельдерейде табылган табигый органикалык натрий (туз) керектөө үчүн коопсуз, чындыгында ал организм үчүн чоң мааниге ээ. Тузга сезгич адамдар да сельдерейден натрийди аман-эсен ала алышат, аш тузунан айырмаланып, кан басымы жогору адамдар үчүн жаман.
Көптөгөн азыктар бышыруу учурунда өзүнүн аш болумдуу касиеттерин жоготсо да, сельдерейдеги пайдалуу заттардын көбү жылуулук менен дарылоодо жакшы кабыл алынат. Ден-соолукка пайда
Сельдерей ар дайым кан басымын төмөндөтүү менен байланышкан. Акыркы изилдөөлөр сельдерей рак менен күрөшүүдө да натыйжалуу болушу мүмкүн экенин көрсөттү. Сельдерей ширесинин ден соолукка тийгизген пайдасы
Кислоталуулук. Бул сыйкырдуу ширенин курамындагы минералдар кычкылдуулукту эффективдүү нейтралдаштырат.
Спортчулар. Сельдерей ширеси эң сонун тоник катары кызмат кылат, өзгөчө машыгуудан кийин пайдалуу, анткени ал жоголгон электролиттерди толуктайт жана организмди нымдайт.
Crafish. Сельдерей рак менен күрөшүүчү кошулмалардын кеминде сегиз түрү бар экени белгилүү. Алардын арасында шишик клеткаларынын өсүшүн токтотууга жөндөмдүү болгондор бар. Фенол кислоталары простагландиндердин иш-аракетин бөгөттөп, рак клеткаларынын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Кумариндер клеткаларга зыян келтирүүчү эркин радикалдарды нейтралдаштырат. Холестерол. Бул жупуну кубарып ширеси жаман холестеролду натыйжалуу азайтат. Жоон ичеги рагы жана ашказан рагы. Фитохимиялык кумариндер жоон ичеги жана ашказан рагынын өнүгүшүнө жол бербейт.
Ич катуу. Сельдерейдин табигый ич алдырма таасири ич катуудан арылууга жардам берет. Ошондой эле жасалма ич алдырма дарылар менен басып калган нервдерди эс алдырууга жардам берет. Муздатуу. Кургак жана ысык аба ырайында тамактын ортосунда бир стакан сельдерей ширесин күнүнө эки-үч маал ичиңиз. Бул дененин температурасын нормалдаштыруу үчүн сонун жардам берет.
Диуретикалык. Сельдерей ширесинде табылган калий жана натрий организмдеги суюктуктун көлөмүн жөнгө салууга жана заара чыгарууну стимулдаштырууга жардам берип, сельдерей организмди ашыкча суюктуктан арылтууда маанилүү жардамчы болуп саналат.
Сезгенүү. Сельдерейдеги полиацетилен ревматоиддик артрит, остеоартрит, подагра, астма жана бронхит сыяктуу сезгенүүнүн бардык түрлөрүнө пайдалуу таасир этет.
Бөйрөктүн иштеши. Сельдерей организмден токсиндерди чыгарууга жардам берип, бөйрөктүн дени сак жана нормалдуу иштешине өбөлгө түзөт. Сельдерей бөйрөктө таштын пайда болушуна да бөгөт коёт.
Кан басымын төмөндөтүү. Бир жума бою күн сайын бир нече стакан сельдерей ширеси кан басымын төмөндөтүүгө чоң жардам берет. Шире тамырлардын айланасындагы булчуңдарды эс алып, кан тамырларды кеңейтип, кандын нормалдуу агымын камсыз кылат. Максималдуу эффектке жетиш үчүн ширени бир жума ичип, үч жума тыныгуу жана кайра баштоо керек.
Нерв системасы. Сельдерей ширесинде кездешүүчү органикалык щелочтуу минералдар нерв системасына тынчтандыруучу таасирин тийгизип, бул ширени уйкусуздар үчүн эң сонун суусундук кылат.
арыктоо. Күнү бою сельдерей ширесин ичиңиз. Бул таттуу жана майлуу тамактарга болгон каалоону токтотууга жардам берет.
Бөйрөктөгү таштар. Сельдерей ширесинин диуретикалык таасири бөйрөктөгү жана өт башындагы таштарды кетирүүгө да жардам берет. Tips
Жашыл сельдерейди тандаңыз, анда хлорофилл көбүрөөк. Анын жаңы жана летаргиялык эмес экенине ынаныңыз. Сельдерейди муздаткычта сактоодо аны герметикалык идиште сактаңыз же желим баштыкка ороп алыңыз.
Аны күндүзү бөлмө температурасында калтырбаңыз, анткени ал тез соолуп калат. Эгер сельдерей соолуп калса, ага бир аз суу себелеп, бир нече саатка муздаткычка коюңуз. Бул анын жаңылыгын кайтарып берет. көңүл
Сельдерей козу карындардан коргоо үчүн өзүнүн «пестицидин» чыгарат. Коргоочу катмар түзүлөт psoralens, алар коргойт сельдерей, бирок начар кабыл алынган кээ бир адамдар.
Эгер сельдерей жегенден кийин тери көйгөйлөрүн байкасаңыз, бул сизде псораленге сезгичтиктин жогорулашын билдириши мүмкүн. Кан басымы төмөн кээ бир адамдар сельдерей кан басымын дагы төмөндөтөт деп даттанышат. Сельдерей жегенде денеңизди угуңуз.