Дүйнө жүзү боюнча Française ашканасына таазим

Аталар күнүндө француз ашканасын урматтаган 5 континент, 1000 шахмат жана 1000 меню

Массалык гастрономиялык иш -чара гастрономиянын жана эл аралык ашкананын мыкты экспоненттеринин бирин белгилөө жана урматтоо үчүн дүйнөнүн булуң -бурчунан өткөрүлөт. Француз ашканасы.

Бул 19 -март, бейшемби күнү, Франция бардык табактарда болгондо болот.

Планетанын булуң -бурчунда 1200дөн ашык кечки тамак ар бир жердин мыкты жана престиждүү ашпозчуларынын жана ашпозчуларынын ресторандары аркылуу берилет.

Демилгеси тарабынан жүзөгө ашырылат Ашпозчу Ален Дукас y Лоран (Галлия өлкөсүнүн тышкы иштер жана эл аралык өнүктүрүү министри).

Анын миссиясы француз кулинардык маданиятын, анын өзгөчөлүктөрүн жана өзгөчөлүктөрүн жайылтуу болуп саналат.

Жакшы Франция жөнүндө Франциянын даамы, Бул абдан уникалдуу окуя, жана анын өнүгүүсү коңшу өлкөнүн ашканасы 2010 -жылы ЮНЕСКОнун өзүнүн даамы боюнча алган сыйлыктарынан келип чыгат. Дүйнөлүк мурас.

Франциянын даамдары, анын ураанынын испан тилине котормосу болуп саналат Франциянын даамы. Муну менен биз гастрономиялык дүйнөдө кулинардык инновация жылдар бою эталон болуп келген гармония ааламына киребиз.

Ингредиенттердин жана даамдардын айкалышы эл аралык ашпозчулардын кол тамактарынын негизи катары бул тамырларга коюмду улантуусу үчүн өзгөчө элчи болуп калды.

Мунун баары шарап менен коштолгон жана аягында бир стакан тамак сиңирүү, табигый француз.

Ингредиенттер жергиликтүү стилди бириктирүү жана сактоо үчүн жергиликтүү чийки затка жана даярдоонун толук эркиндигине ээ болгон ашпозчулар тарабынан чечилет. Классикалык ашкана o Жаңы ашкана.

Ушуга байланыштуу, биздин ресторандар жолугушууну калтыргысы келген жок, жана ашканалардын арасында ашпозчулук сапаттарын көрсөткөн 35 болот. Муч жана Лафайетт Мадридде, Хофманн, Виванда y шире Барселонада, Kaymus Валенсияда), Мадруэло Касереде, Үйлөнгөн ашкана Овьедодо жана башкалар ...