Тамак адамдын маанайын көтөрөт, адамдын негизги муктаждыгын канааттандырат, сырткы көрүнүшү жана даамы менен кубандырат. Бул кубаныч жана ырахат гормондорунун өндүрүшүн стимулдаштыруу аркылуу денебизге таасир этет. Бирок, кээ бир буюмдар убактылуу гана тонду көтөрүп, жашоого болгон кызыгууну калыбына келтирет, ошону менен күндүн ийгиликтүү уланышына жалган үмүт берет. Алар дофамин, серотонин жана эндорфиндердин өндүрүшүн бөгөттөп, ошону менен адамды депрессияга тартат. Ал эми кээ бир тамак-аш жөн гана туура эмес переваривается, провоцирующие воспалении, төмөндөтөт тонус жана, натыйжада, өзгөртүүгө маанай жаман жагына. Кандай тамактар эмоционалдык абалыбызга коркунучтуу?
алкоголь
Алкоголдук ичимдиктер бирден-бир эс алып, көңүл ачууну позитивдүү кылат. Бир жагынан алганда, бул жакшы көрүнгөн маанай жана күч-кубаттын жогорулашы. Спирттин тымызындыгы, аны колдонуу кумулятивдик эффект берет: мээ клеткалары бузулат, көз карандылык пайда болот, сергек абалда да так ойлонуу жөндөмү жоголот, агрессивдүүлүктү, уйкусуздук пайда болот, көңүл топтоо жөндөмдүүлүгү төмөндөйт, бул эмгектин өндүрүмдүүлүгүнө таасир этет. Тез-тез кечелер кесепеттерге татыктуубу?
Кызыл эт
Кызыл эт жана анын негизиндеги азыктар – ышталган эт жана консервалар – сиңирүү кыйын жана ашказаныбызга таш сыяктуу жатып, тынчсызданууну жана ыңгайсыздыкты жаратат, сиңирүү үчүн организмден укмуштай күч-аракетти талап кылат, демек, сиз сөзсүз уйкусуз жана чарчап каласыз. мөөнөтүнөн мурда. Консерваланган эт азыктарынын курамында көптөгөн зыяндуу заттар бар, анын аркасында продукт узак убакытка сакталат жана ачуу даамы бар. Биздин организм үчүн мындай коктейль деструктивдүү, анткени ал ырахат гормондорунун өндүрүшүн басып, депрессияны жана кыжырданууну топтойт.
Нитрат жемиштер жана жашылчалар
Мындай ден соолукка пайдалуу мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды рационубузга киргизип, өзүбүздү алдап жатабыз. Өзүбүздүн бакчабызда өстүрүлбөйт, сезондук эмес, алар биздин организмге реалдуу коркунуч туудурат. Алар кандай иштетип, кандай сактоого бергени, кандай консерванттар, нитраттар менен иштетилгени белгисиз. Мындай продуктылар кайтарылгыс кесепеттерге алып келиши мүмкүн жана коркунучтуу ооруларды козгоп, ошону менен нерв жана гормоналдык системаларды басышат.
Консерваланган азыктар
Узак мөөнөткө сакталып, колдонула турган ар бир нерсе тигил же бул жагынан ден соолугубузга коркунуч келтирет. Консерваланган буурчак же зайтун кышкы менюсун диверсификациялай алат, бирок консервацияны кыянаттык менен пайдалануу маанайдын депрессиясы, тынчсыздануу жана тынчсыздануу менен коштолот. Бул азыктарды кээде гана жеш керек, айнек идиштерге же вакуум менен жабылганга артыкчылык берүү керек.
шоколад
Шоколад маанайды жакшыртат жана мээни стимулдайт деп көнүп калганбыз. Шоколад же башка таттуу тамактарды жегенге болгон каалоо көз карандылыкка айланбаса, анткени жеңил углеводдор менен өзүнө күч берүү оңой. Ашыкча салмак жана адат басып стресс жана чарчоо алып келет оорулар, мисалы, кант диабети, тукумсуздук, теринин абалын начарлатат, чачтын, тырмактын – мунун баары биригип сиздин маанайды эч кандай жакшыртпайт.
Нан азыктары
Кант каныбыздагы инсулинди кескин жогорулатып, бизди бактылуу жана бир аз убакытка канааттандырат. Бирок жакынкы бир нече мүнөттүн ичинде организмде тез карбонгидраттарды бөлүү процесстери жүрүп, энергия кетип, маанай нөлгө айланат. Чарчоо жана уйкуга умтулуу кондитердик азыктарды же кондитердик тамактарды жегендин жалпы кесепети. Кандай жемиштүү эмгек же бейпил уйку жөнүндө сөз кылууга болот?
Маргарин жана транс майлар
Транс майлардын, табигый май алмаштыруучу майлардын, спреддердин жана маргариндин зыяндуулугу жөнүндө көп жазылган. Жыйынтыктап айтканда, алар тамак бышыруу учурунда канцерогендерди бөлүп чыгарышат, бул көптөгөн коркунучтуу ооруларды козгойт. Алардын баары, өзгөчө, иммундук системанын иштешин бузуп, депрессия жана депрессияга алып келет.
Чипсы жана закускалар
Ашказанга зыяндан тышкары, жасалма даамды күчөткүчтөр менен даамдалган бардык закускалар – жаңгак, крекер, чипсы жана башка “кубанычтар” өтө көз каранды болуп, рак сыяктуу оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат. Мындай закускалардын химиялык курамы абдан кенен, аларда пайдалуу эч нерсе жок, ал эми калориялуулугу боюнча алар ашкан түшкү тамактан ашат. Албетте, келечекте эч кандай кубаныч, маанай жок.
Таттуу сода
Салттуу жайкы суусундук бир аз убакытка чындап эле ырахат тартуулайт – ал чаңкоону кандырат жана тамакты жагымдуу кытыгылайт. Ал эми продюсерлер мындай суусундуктардын даамын сизге жагуу үчүн аракет кылышкан. Бирок канттын көп өлчөмү жана кандагы инсулиндин кескин секирүүсү жакшылыкка алып келбейт - натыйжада алсыздык, жаман маанай жана кол жаңы "наркотикалык" ууртамга жетет.
кофеин
Эртең менен бир чөйчөк кофе, жарнактар убада кылгандай, күч-кубат жана кубаныч тартуулайт, анын компаниясында ойгонуу алда канча жагымдуу. Чындыгында эйфория сезими тез эле өчүп, ордун летаргияга жана депрессияга бошотот. Узак мөөнөттүү, узак мөөнөттүү кофе ичүү кыжырданууга алып келет. Кофеин кант сыяктуу көз карандылыкты жаратат, ал эми көз карандылык кыйратуучу.