Помидор жеш аялдарды менопаузадан кийинки мезгилде эмчек рагына каршы коргойт – мындай билдирүүнү Ратгерс университетинин (АКШ) окумуштуулары жасашкан.
Доктор Адана Ланос жетектеген дарыгерлер тобу, ликопенди камтыган жашылчалар жана мөмө-жемиштер - биринчи кезекте помидор, ошондой эле гуава жана дарбыз - постменопаузадагы аялдарда эмчек рагына чалдыгуу коркунучун бир кыйла азайтып, андан тышкары, аларды көзөмөлдөөгө жардам берерин аныкташкан. салмак кошуу, ал тургай, кандагы канттын деңгээли.
"Жаңы помидорлорду жана андан жасалган тамактарды жегендин пайдасы аз өлчөмдө болсо да, биздин изилдөөбүздүн аркасында айкын болду" деди Адана Ланос. «Ошондуктан, ден соолукка өлчөнгөн пайдасы үчүн пайдалуу азыктарга, витаминдерге, минералдарга жана фитохимиялык заттарга, мисалы ликопенге бай жашылча-жемиштерди көбүрөөк жегиле. Изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, жашылча-жемиштердин сунушталган күнүмдүк нормасын жеп коюу коркунучтуу топтордо эмчек рагына каршы коргойт деп айта алабыз.
Доктор Ланостун илимий тобу 70 жаштан жогорку 45 аял катышкан тамактануу боюнча бир катар эксперименттерди жүргүздү. Алар 10 мг ликопендин күнүмдүк нормасына туура келген 25 жума бою помидор камтыган тамак-аштын күнүмдүк көлөмүн колдонууну суранышкан. Башка убакыт аралыгында респонденттерге 40 г соя протеин камтыган соя азыктарын дагы 10 жума бою күн сайын керектөө талап кылынган. Анализдерди тапшыраардын алдында аялдар 2 жума бою сунушталган тамакты ичүүдөн баш тартышкан.
Помидор жеген аялдардын организминде адипонектиндин – арыктоого жана кандагы канттын деңгээлине жооп берген гормондун деңгээли 9%га жогорулаганы белгилүү болду. Ошол эле учурда, изилдөө учурунда ашыкча салмагы жок аялдарда адипонектиндин деңгээли бир аз жогорулаган.
"Бул акыркы факт ашыкча салмактан качуу канчалык маанилүү экенин көрсөтүп турат" деди доктор Ланос. "Помидор керектөө нормалдуу салмагын сактаган аялдардын гормоналдык реакциясын сездирди."
Ошол эле учурда, соя керектөө эмчек рагы, семирүү жана кант диабетинин алдын алуу боюнча пайдалуу таасири көрсөтүлгөн эмес. Буга чейин эмчек рагына, семирүүгө жана кандагы канттын жогору болушуна каршы алдын алуу чарасы катары 45 жаштан ашкан аялдар соя камтыган азыктарды олуттуу өлчөмдө кабыл алышы керек деп эсептелген.
Мындай божомолдор Азия өлкөлөрүндө алынган статистикалык маалыматтардын негизинде жасалган: илимпоздор чыгыштагы аялдар, мисалы, америкалык аялдарга караганда эмчек рагына азыраак чалдыгарын байкашкан. Бирок, Ланос соя протеин керектөөнүн артыкчылыктары белгилүү (азиялык) этникалык топтор менен чектелип, европалык аялдарга жайылтылбашы мүмкүн деди. Соядан айырмаланып, помидорду колдонуу Батыш аялдары үчүн абдан эффективдүү экени далилденген, ошондуктан Ланос күнүмдүк рационуңузга, жок эле дегенде, бир аз өлчөмдө помидорду жаңы же башка продуктыларга кошууну сунуштайт.