Көбүрөөк жашыл!
Сора, спаржа, брокколи, шпинат, салат жалбырагы, бадыраң ж.б.. Канчалык жашыл болсо, ошончолук жакшы. Бардык жашылчалар күчтүү антиоксидант жана иммундук стимулятор болгон хлорофилл менен каныккан, ал тамак сиңирүү системасына да жакшы таасир этет жана микробго каршы касиетке ээ. Бул сонун эмеспи?
1) Биринчи жазгы куткаруучулардын бири кымыз. Анын курамында А жана В витаминдери бар, алар жалпы жыргалчылыкты жакшыртат, уйкусуздуктан жана депрессиядан арылтат, ошондой эле теринин сулуулугун жана жаштыгын сактап же калыбына келтирет. Мындан тышкары, кымыздык С витаминине бай, ал темирдин тезирээк сиңишине өбөлгө түзөт, демек гемоглобинди жогорулатат.
2) Шпинат жөнүндө эмне айтууга болот? Аны үзгүлтүксүз колдонуу гипертониянын өнүгүшүнө жол бербейт. Шпинат жалбырактары күчтүү диуретикалык таасиринен улам кан тамырларды бекемдейт, сезгенүүнү жана шишиктен арылтат. Мындан тышкары, шпинат калкан безин жана борбордук нерв системасын толук калыбына келтирүү үчүн сунушталат.
3) Салат В1 жана В9 витаминдеринин, бета-каротиндин – аскорбин кислотасынын, Е жана РР витаминдеринин булагы. Ал адамдын денесинин көптөгөн системаларына пайдалуу таасир этет жана анын коргонуу күчтөрүн колдойт. Салат жалбырактары аз калориялуу тамактар боюнча рекордсмендер: бул жашылчанын жүз граммына 12 килокалориядан ашпайт. Ошондуктан ал эч качан жакшыра бербеген моделдердин арасында абдан популярдуу. Жазгы жеңил диета үчүн идеалдуу.
Qi – цитрус
Жашоо жана энергия мына ушунда, ал цитрус жемиштерде! С витамининин укмуштуудай көлөмүнүн эсебинен алар организмди коргойт жана бекемдейт, ар кандай суук тийүүдөн алдын алуу чарасы катары кызмат кылат жана адам суук тийип калган болсо, тез арада айыгууга көмөктөшөт. Бул цитрус компаниясынын ар бир өкүлү маанилүү жана пайдалуу касиеттерге ээ. Ошентип:
1) Помело – цитрус жемиштеринин арасында өлчөмү боюнча жарым-жартылай рекордсмен – курамында витаминдердин (, А,,,, В5) жана минералдардын (темир, фосфор,,,), ошондой эле клетчатка, эфир майлары жана органикалык кислоталар бар. . Помелонун алмаштырылгыс пайдасы анын уникалдуу курамында: ал аскорбин кислотасы менен каныккандыктан, аны сасык тумоо, сасык тумоо жана ар кандай инфекцияларды дарылоодо абдан пайдалуу кылат. Элдик медицинада бул мөмө рак шишигинин жайылышын алдын алуучу каражат катары да белгилүү.
2) Грейпфрут - апельсин менен помелонун сүйүү мөмөсү. Анын курамында нарингин заты көп. Бул жеш керек, анткени, жемиш ак бөлүмдөрүндө камтылган. алар ашказан-ичеги трактынын нормалдуу иштеши жана кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн пайдалуу. Ал диета кармагандардын арасында абдан популярдуу. Бирок, жакшы натыйжаларга жетүү үчүн мөмө-жемиштерди туура колдонуу зарыл. Ар бир тамакка жарым грейпфрут кошуу сунушталат, андан кийин эффект эки жумадан кийин болот. Кыштан кийин тез формага кирүү үчүн эмне керек! Мындан тышкары, грейпфрутту колдонуу кан тамырларды бекемдеп, инфаркттан сактайт.
3) Апельсин – котормодо “кытай алмасы” дегенди билдирет, өзүнүн пайдалуу касиеттеринин эң сонун курамы менен таң калтырат: авитаминозду дарылайт жана вирустук инфекциялар менен күрөшөт. Мындан тышкары, ал организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет, кандын сапатын жакшыртат жана кан басымын нормалдаштырат. Апельсинди жеш аялдар үчүн абдан маанилүү, анткени анын курамында аялдардын негизги витамини болгон жана репродуктивдүү ден соолукка таасир этүүчү фолий кислотасы көп.
4) Лимон. Байыркы убакта бул өтө сейрек кездешүүчү жемиш болгонун жана падышаларга белек катары тартууланганын билесизби? Азыр бул биофлавоноидге бай цитрус цинга оорусун дарылоодо, өттөгү жана бөйрөктөгү таштарды эритүү үчүн, мителерге каршы жана денени тазалоочу каражат катары колдонулат. Лимон кан тамырларын бекемдеп, тазалап, мээ оорулары бар адамдардын абалын жакшыртат.
Жалпысынан алганда, цитрустун ширелүү даамынан жана жаркыраган түстөрүнөн гана эмес, баш айлантуучу артыкчылыктардан да ырахат алыңыз!
О, буурчак!
Ар бир вегетариандык жана вегетариандык буурчак эмне экенин жакшы билет. Анткени, алар баалуу аминокислоталарга гана бай эмес, ошондой эле өсүмдүк протеининин булагы болуп саналат. Төө буурчактын курамындагы аминокислоталардын көбү өтө маанилүү, анткени алар адамдын организминде синтезделбейт, бирок тамак сиңирүү трактында оңой сиңет. Буурчак өсүмдүктөрү В витаминине жана магнийге бай. Мунун аркасында организмдин нерв системасы кошумча коргоону алат. Кыштан кийин эс алып, жаздын келишинен ырахат алуу үчүн эмне керек! Алар ошондой эле нерв системасынын гана эмес, адам денесинин башка көптөгөн системаларынын иштешине оң таасирин тийгизет, ошондой эле алар бир аз жаңгак даамы менен сонун даамы бар.
1) Ашыкча аш болумдуу жана калориясы өтө төмөн, ошондуктан туура керектелгенде, алар жайкы мезгилде жакшы формада болууга жардам берет.
2) Кандагы ашыкча холестеролду чыгарып, анын деңгээлин төмөндөтөт.
3) Клетчатка аркасында алар организмди шлактардан жана шлактардан тазалоого жардам берет.
4) Алар жүрөк-кан тамыр системасынын активдүүлүгүнө, кан тамырларды бекемдөөгө жакшы таасир этет.
5) Эстутумду жакшыртуу, концентрацияны жана жалпысынан аткарууну жогорулатуу.
Төө буурчакты үзгүлтүксүз жеп туруу сизге энергия, күч жана ден соолук берет!
Эрте жазда сезондук жашылча-жемиштер жок болсо, кыштан чыгууга жана өзүңүздү энергиялуу жана энергияга толгон сезүүгө жардам бере турган башка бирдей пайдалуу жана даамдуу тамак-аштарга көңүл бурсаңыз болот.
1) Өнүп чыккан буудай, жасмык, сулу, нокот – мунун баары денени күчтүү энергия менен толуктайт, жашартат, нерв системасын бекемдейт жана зат алмашууну жакшыртат.
2) Айва – анемия, склероз жана жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларын алдын алуу катары колдонуу сунушталат. Аны кайнатып, кыям жасап же чайга кошуп койсо болот.
3) Ак зыгыр уруктары – сулуулук жана ден соолук тартуулайт, ал эми алардын курамындагы селен микроэлементи – эркин радикалдардын пайда болушуна жол бербөөчү, рактын өнүгүшүнө жол бербөөчү жана иммундук системаны стимулдоочу күчтүү антиоксидант.
4) Ашкабак – камтылган витаминдер D жана А, ошондуктан кыштан кийин зарыл, ошондой эле чемпиону курамында темир жана витамин Т. Ал жакшыртат зат алмашууну организмде жана көмөктөшөт кандын уюшу.
5) Сулу же сулу сүтү - бул керемет суусундук! Анын курамындагы В6 витамини мээнин иштешине оң таасирин тийгизет, ал эми сулунун курамына кирген В2 витамини териге, чачка жана тырмактарга пайдалуу болот. Жакында эле пайда болгон «Не Молоко» продуктусуна көңүл бура кетели, ал буга чейин эле коомчулукту дүрбөлөңгө салып, уй менен эчкинин сүтүн иче албай, анын жетишсиздигинен кыйналгандар үчүн №1 продукцияга айланган. Сиз ошондой эле аптекалардан сулунун упасы бар сүттү таба аласыз же өзүңүздүн ичимдигиңизди үйдө жасасаңыз болот.
Жазгы диетаңызды түзүп жатканда, тамак-аш пайдалуу гана эмес, даамдуу да болушу мүмкүн экенин унутпаңыз, андыктан рецепттер менен эксперимент жасап, даамдарды айкалыштырыңыз жана бардык жаңы жана кызыктуу үчүн ачык болуңуз!