Кээ бир адамдар сулу боткосун жегиси келбесе да, таттуу кабырчыктарды жана мюслиди тандашат, бирок бул тамакты рационуңузга киргизүү керек. Сиз аны ар кандай жолдор менен даярдай аласыз: мөмө-жемиш, бал, жаъгактар кошуңуз - бардыгы сиздин чыгармачылыкка жана жактырган даамдарга көз каранды. Аптасына 3-4 жолудан кем эмес жеген сулу боткосун бат эле жеңил, ден соолук жана энергиялуу сезе аласыз. Сиз укпаган сулу боткосунун пайдалуу жактарын билип алыңыз жана аны эртең мененки менюңузга тез эле кошкуңуз келет.
- Көптөгөн була – эгерде сиз күн сайын 3 грамм сууда эрүүчү була жесеңиз, анда холестеринди 8-23% (!) азайтасыз. Бул жөн эле сулу була мазмуну боюнча биринчи орунда турат, негизинен, анын абдан баалуу, эрүүчү фракциясы болуп калат. Бул ден соолугубузга абдан жакшы таасирин тийгизет, анткени ал холестеринди гана түшүрбөстөн, көптөгөн оорулардын алдын алат. Ал ошондой эле пребиотикалык касиетке ээ, башкача айтканда, жакшы бактериялардын көбөйүүчү жери. Ал канттын ассимиляция процесстерин жайлатат, ошону менен кант диабети менен семирүүнүн алдын алат (ал диетадагылар үчүн идеалдуу тамак болот), организмден токсиндердин чыгарылышын колдойт, аны тазалайт жана кошумча рак клеткаларынын көбөйүшүнө жол бербейт. Мындан тышкары, ал иммундук системаны бекемдейт. Сулудан биз ошондой эле клетчатканын эрибеген түрүн табабыз, ал тойгондук сезимин берет (ал тамактын калориясын азайтууга жардам берет), ичегилердин иштешин жакшыртат жана зарна же гиперкислота менен жардам берет.
- Просто витаминдер – сулу даны протеинге эң бай жана аминокислоталардын эң жакшы топтому. Сүт же йогурт кошулган бир табак сулу боткосун организмге жана мээ клеткаларына керектүү өлчөмдөгү В6 витамини менен камсыз кылат, ал эс тутумду жана концентрацияны жакшыртат. Ошондуктан, ал интенсивдүү психикалык активдүүлүктү талап кылган кесипте иштеген адамдар жана студенттер үчүн маанилүү экзамендердин алдында идеалдуу тамак болот. Мындан тышкары, биз андан чарчоону жана кыжырданууну жок кылган В1 витаминин жана пантотен кислотасын табабыз. Сулу ошондой эле антидепрессанттардын жана жаман маанайды жок кылуучу заттардын байлыгы. Ошондой эле сулуулукка кам көргөн адамдардын союздашы, анткени анын курамында клеткаларды коргоп, картаюу процессин жайлатуучу Е витамини көп.
- Баалуу май кислоталары – сулунун курамында башка дан өсүмдүктөрүнө салыштырмалуу май көп, бирок булар организм үчүн абдан баалуу майлар. Сулунун курамындагы каныкпаган май кислоталары организм тарабынан өндүрүлө албайт, ошондуктан алар сырттан берилет. Алардын ролу абдан маанилүү: алар уюган кандын пайда болушуна жол бербөө, атеросклероздун алдын алуу жана дарылоодо жардам берет, ошондой эле теринин ичтен нымданышына кам көрөт. Мындан тышкары, алар аллергиянын белгилерин жеңилдетет.