мазмуну
Жылдын каалаган убагында ырахат алуу үчүн сергек браун рецепти
14 -февралда көптөгөн түгөйлөр кечки тамакка чыгууну чечишти, башкалары пикник даярдашты, жана, албетте, көбү үйдө романтикалык кечти өткөрүштү.
Бирок, көптөгөн жубайлар аны белгилебегенин да билебиз. Ушул себептен улам, биз блогубузга, бир нече айдан кийин, Валентин күнүндө даярдашыбыз керек болгон жана анын даярдыгынан да, даамдуу даамынан ырахат ала турган дени сак брауни рецептин алып келүүнү чечтик.
Мындан тышкары, Баарынан маанилүүсү, бул десертте кант жок жана углеводдор аз, ошондуктан ордун толтуруу үчүн эртең чуркап баруунун кажети жок. Албетте, ден -соолукта болуу көп тамактануу же күнү -түнү жасоо дегенди билдирбейт. Акыркысын ачык кылып, биз бул браунди жасоо үчүн керектүү ингредиенттер менен барабыз:
Ингредиенттер дени сак Боуни жасоого
- 300 грамм төө буурчак бышырылып, кургатылат. Бул кайыктан болушу мүмкүн, же суу менен гана бышырылышы мүмкүн)
- 2 чоң жумуртка (63-73 гр.)
- 50 грамм суу
- 50 грамм таза какао порошогу. Антпесе, 80% таза какао, бирок бул пайыздан кем эмес
- 40 грамм фундук майы
- Ваниль экстракты. Бир нече тамчы жетиштүү болот
- Солт -Айленд
- 30 грамм эритрит
- Суюк сукралоза
- 40 грамм куурулган фундук
- 6 малина
- Кант айнеги
Бул суммалар менен, сиз 4төн 6 порцияга чейин даярдай аласыз. Жана жогоруда айтылган ингредиенттерден тышкары, бул экөөнө дагы керек болот Сиздин рецептти кооздоо үчүн:
- Кара шоколад эрип кетет (таза какао порошогундагыдай, кара шоколаддын пайызы канчалык жогору болсо, бул десерт ошончолук ден соолукка пайдалуу болот)
- Шоколад сиропу. Кааласаңыз, аны башка толуктоо үчүн өзгөртө аласыз.
Кеңеш: жогорудагы ингредиенттерден тышкары, кээ бир жүрөк сымал калыптарды колдонуу керек. Биз аны Валентин күнүнүн рецеби катары кызмат кылууну каалайбыз.
Дени сак Брауни жасоо
- Эң биринчи кыла турган нерсе - мешти күйгүзүү (200ºC температурада өйдө -ылдый) жана колдоно турган калыптарды даярдаңыз (Эгерде тамак -аш ушул калыптарга жабыша турган болсо, анда аларды майлооңуз маанилүү. Эгерде алар сапаттуу болсо, бир аз сары май сүйкөп коюу жетиштүү болот).
- Калыпты даярдап, камыр даярдоо менен баралы: Төө буурчакты (чайкалган жана кургатылган), жумуртканы, сулунун майын, таза какао порошогун, ваниль экстрактын, бир чымчым тузду (ашыкча кылбай. Биз дени сак десерт даярдаганыбызды унутпаңыз) жана сиз каалаган таттууларды кошуңуз. .
- Бул ингредиенттердин баары идишке кошулгандан кийин, аларды майда жана бир тектүү камырды алганга чейин майдалаңыз. Анан шоколад чипсы менен фундукту кошуп аралаштырабыз.
- Биз дээрлик бүттүк: камырды калыптарга төк (жүрөк сымал же окшош) сиз даярдаган жана, ал жакшы түзүлгөндөн кийин, мешке кой. Эгерде сиз жеке калыптарды колдонгон болсоңуз, болжол менен 12 мүнөттө браун, албетте, болот даярдалды. Тескерисинче, эгер сиз чоң форма колдонгон болсоңуз, чейин күтүүгө туура келиши мүмкүн 18 мүнөт. Анан, эгер сиз аны алып чыгып, браундун бышып жетилбегенин көрсөңүз, аны мешке салып, бир нече мүнөт тыныктырыңыз.
- акыр-аягы, браунду ачуу жана анын акыркы презентациясын даярдоо: бир аз малина кошуп, бир аз кара шоколад, таза какао порошогу же кум шекер менен кооздоңуз.
Эми, ырахаттаналы! Жана эсиңизде болсун, биздин блогдо ушул сыяктуу көптөгөн рецепттерди таба аласыз.