Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Төмөнкү таблицада аш болумдуу заттардын (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) тизмеси келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norma ** | 100 г.да нормадан% | 100 ккалдагы нормадан% | 100% нормадан |
| Калория | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| белоктор | 2.26 г | 76 г | 3% | 4.8% | 3363 г |
| майлар | 1.53 г | 56 г | 2.7% | 4.3% | 3660 г |
| Көмүрсуулар | 9.55 г | 219 г | 4.4% | 7% | 2293 г |
| Тамактанууга була | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| суу | 85.61 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| күл | 0.65 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RAE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.4% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг-дан | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг-дан | 5 мг-дан | 250000 г | ||
| В1 витамини, тиамин | 0.022 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| В2 витамини, Рибофлавин | 0.262 мг-дан | 1.8 мг-дан | 14.6% | 23.2% | 687 г |
| В4 витамини, холин | 23.6 мг-дан | 500 мг-дан | 4.7% | 7.5% | 2119 г |
| В5 витамини, Пантотеник | 0.089 мг-дан | 5 мг-дан | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.077 мг-дан | 2 мг-дан | 3.9% | 6.2% | 2597 г |
| В9 витамини, фолаттар | 11 µg | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.7 µg | 3 мг-дан | 23.3% | 37% | 429 |
| Витамин С, аскорбин | 1.7 мг-дан | 90 мг-дан | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Д витамини, кальциферол | 1 µg | 10 µg | 10% | 15.9% | 1000 г |
| D2 витамини, эргокальциферол | 1 µg | ~ | |||
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.11 мг-дан | 15 мг-дан | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| К витамини, филлохинон | 3 мг-дан | 120 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Vitamin PP, жок | 0.513 мг-дан | 20 мг-дан | 2.6% | 4.1% | 3899 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 143 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 126 мг-дан | 1000 мг-дан | 12.6% | 20% | 794 г |
| Магний, Mg | 15 мг-дан | 400 мг-дан | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 53 мг-дан | 1300 мг-дан | 4.1% | 6.5% | 2453 г |
| Күкүрт, С. | 22.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.3% | 3.7% | 4425 г |
| Фосфор, П | 51 мг-дан | 800 мг-дан | 6.4% | 10.2% | 1569 г |
| минералдар | |||||
| Темир, Fe | 0.48 мг-дан | 18 мг-дан | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Жез, Cu | 206 µg | 1000 мкг | 20.6% | 32.7% | 485 г |
| Селен, Се | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 13.8% | 1146 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг-дан | 12 мг-дан | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно жана дисахариддер (шекерлер) | 7.86 г | максимум 100 гр | |||
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.131 г | ~ | |||
| valine | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.043 г | ~ | |||
| пролин | 0.08 г | ~ | |||
| орнитин | 0.13 г | ~ | |||
| метионин | 0.092 г | ~ | |||
| тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| threonine | 0.075 г | ~ | |||
| Tryptophan | 0.027 г | ~ | |||
| phenylalanine | 0.079 г | ~ | |||
| амино-кислота | |||||
| аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.201 г | ~ | |||
| Glycine | 0.072 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.34 г | ~ | |||
| proline | 0.103 г | ~ | |||
| серин | 0.098 г | ~ | |||
| тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Май кислоталары | 0.24 г | максимум 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.15 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.05 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.379 г | мин 16.8 г. | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолиния (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.836 г | 11.2-20.6 г чейин | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.584 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.075 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.075 г | 0.9 ден 3.7 гга чейин | 8.3% | 13.2% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.584 г | 4.7 ден 16.8 гга чейин | 12.4% | 19.7% | |
| Башка заттар | |||||
| кофеин | 2 мг-дан | ~ | |||
| Теобромин | 23 мг-дан | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 63 ккал.
- чыны = 243 г (153.1 ккал)
- fl oz = 30.6 g (19.3 kcal)
EXT кошулган соя сүтү, шоколад. кальций, А жана Д витаминдери В2 витамини - 14,6%, В12 витамини - 23,3%, кальций - 12.6%, жез - 20,6% сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай.
- баги B2 кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түстөрүнүн сезгичтигине жана күңүрт адаптацияга көмөктөшөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжыр челдин ден-соолугунун бузулушу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
- баги B12 аминокислоталардын метаболизминде жана конверсиясында маанилүү ролду ойнойт. Фолат жана В12 витамини - бул гемопоэзге катышкан витаминдер. В12 витамининин жетишсиздиги жарым-жартылай же экинчи даражадагы фолий жетишсиздигинин жана аз кандуулуктун, лейкопениянын, тромбоцитопениянын өнүгүшүнө алып келет.
- кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаштын жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
- жез кычкылдануу-калыбына келтирүүчү активдүүлүгү бар ферменттердин курамына кирет жана темирдин метаболизмине катышат, белоктордун жана углеводдордун сиңишин шарттайт. Адам организминдеги ткандардын кычкылтек менен жүрүүчү процесстерине катышат. Жетишсиздик жүрөк-кан тамыр системасынын бузулушунан жана скелеттин өнүгүшүнөн келип чыгат, тутумдаштыргыч ткандардын дисплазиясы.
Колдонмодон көрө аласыз эң пайдалуу продуктулардын толук каталогун.
Tags: калориясы 63 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдык заттар пайдалуу сүткө караганда, шоколад, EXT менен. кальций, А жана Д витаминдери, калориялар, пайдалуу заттар, союндун пайдалуу касиеттери, шоколад, EXT менен. кальций, А жана Д витаминдери