Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Төмөнкү таблицада аш болумдуу заттардын (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) тизмеси келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norma ** | 100 г.да нормадан% | 100 ккалдагы нормадан% | 100% нормадан |
| Калория | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| белоктор | 2.47 г | 76 г | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| майлар | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 140000 г |
| Көмүрсуулар | 8.31 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2635 г |
| Тамактанууга була | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| суу | 88.38 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2572 г |
| күл | 0.64 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RAE | 61 µg | 900 мкг | 6.8% | 15.5% | 1475 г |
| Ретинол | 0.061 мг-дан | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг-дан | 5 мг-дан | 250000 г | ||
| В1 витамини, тиамин | 0.037 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2.5% | 5.7% | 4054 г |
| В2 витамини, Рибофлавин | 0.174 мг-дан | 1.8 мг-дан | 9.7% | 22% | 1034 г |
| В4 витамини, холин | 28.4 мг-дан | 500 мг-дан | 5.7% | 13% | 1761 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.037 мг-дан | 2 мг-дан | 1.9% | 4.3% | 5405 г |
| В9 витамини, фолаттар | 7 µg | 400 мкг | 1.8% | 4.1% | 5714 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.23 µg | 3 мг-дан | 7.7% | 17.5% | 1304 г |
| В12 витамини, кошулду | 0.23 µg | ~ | |||
| Д витамини, кальциферол | 1 µg | 10 µg | 10% | 22.7% | 1000 г |
| D2 витамини, эргокальциферол | 1 µg | ~ | |||
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.13 мг-дан | 15 мг-дан | 0.9% | 2% | 11538 г |
| К витамини, филлохинон | 3.6 µg | 120 мкг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Vitamin PP, жок | 0.512 мг-дан | 20 мг-дан | 2.6% | 5.9% | 3906 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 105 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Кальций, Ca | 116 мг-дан | 1000 мг-дан | 11.6% | 26.4% | 862 г |
| Магний, Mg | 10 мг-дан | 400 мг-дан | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Натрий, Na | 57 мг-дан | 1300 мг-дан | 4.4% | 10% | 2281 г |
| Күкүрт, С. | 24.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.5% | 5.7% | 4049 г |
| Фосфор, П | 87 мг-дан | 800 мг-дан | 10.9% | 24.8% | 920 г |
| минералдар | |||||
| Темир, Fe | 0.35 мг-дан | 18 мг-дан | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Жез, Cu | 199 µg | 1000 мкг | 19.9% | 45.2% | 503 г |
| Селен, Се | 1.7 µg | 55 мкг | 3.1% | 7% | 3235 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг-дан | 12 мг-дан | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно жана дисахариддер (шекерлер) | 3.65 г | максимум 100 гр | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.036 г | 11.2-20.6 г чейин | 0.3% | 0.7% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.032 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.004 г | 0.9 ден 3.7 гга чейин | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.032 г | 4.7 ден 16.8 гга чейин | 0.7% | 1.6% | |
| Башка заттар | |||||
| кофеин | 2 мг-дан | ~ | |||
| Теобромин | 19 мг-дан | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 44 ккал.
Майлуу сүт, шоколад, майсыз, EXT менен. кальций, А жана Д витаминдери сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: кальций - 11,6%, жез - 19,9%
- кальций биздин сөөктөрдүн негизги компоненти болуп саналат, нерв системасынын жөнгө салуучусу катары иштейт, булчуңдардын жыйрылышына катышат. Кальцийдин жетишсиздиги омуртканын, жамбаштын жана төмөнкү учтардын деминералдашуусуна алып келет, остеопороздун коркунучун жогорулатат.
- жез кычкылдануу-калыбына келтирүүчү активдүүлүгү бар ферменттердин курамына кирет жана темирдин метаболизмине катышат, белоктордун жана углеводдордун сиңишин шарттайт. Адам организминдеги ткандардын кычкылтек менен жүрүүчү процесстерине катышат. Жетишсиздик жүрөк-кан тамыр системасынын бузулушунан жана скелеттин өнүгүшүнөн келип чыгат, тутумдаштыргыч ткандардын дисплазиясы.
Колдонмодон көрө аласыз эң пайдалуу продуктулардын толук каталогун.
Tags: калория 44 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, пайдалуу соя сүтүнө караганда минералдар, шоколад, майсыз, EXT менен. кальций, витаминдер А жана D, калориялар, пайдалуу заттар, соя сүтүнүн пайдалуу касиеттери, шоколад, майсыз, EXT менен. кальций, витаминдер А жана D