кычкыл козу карын шорпо
даярдоо:
Козу карындар кубиктерге кесилип, майга куюлат, андан кийин пияз кошулат жана
ун, бир аз кызартылган. ысык суу куюп, толтуруп, кайнатып
10-15 мүнөт. бышыруу аяктаганга бир нече мүнөт калганда майдаланган кошуу
жука кесим помидор же бадыраң жана алма. Дасторкондо кызмат кылганда
шорпо чөптөр менен чачып, каймак койду.
Тамагыңыз таттуу болсун!