Шиитаке куурулган
даярдоо:
Шиитак капкактарын тазалап, майда туурап. Гвоздиканы майдалаңыз
сарымсак жана зайтун майына кууруу. Андан кийин козу карындарды кошуп, отко кайнатабыз
5 мүнөткө жакын, дайыма аралаштырып. козу карындарды туз менен татып
калемпир, майдаланган петрушка жана лимон көп
ширеси. Даяр козу карындар күрүч менен берилет.
Тамагыңыз таттуу болсун!