Дени сак ички экосистема ичегиде жашаган достук бактериялардан турат жана бизди күчтүү жана ден-соолукта сактайт. Пайдалуу микрофлоранын басымдуу болушу биз жеген нерселердин баарын сиңирип алууга жардам берген күчтүү “армияны” да билдирет. Тилекке каршы, прогресстин өнүгүшү менен антибиотиктер, пастеризация, тазаланган тамак-аш азыктары туруктуу стресс менен бирге жашообузга кирип, экосистемабыздын тең салмактуулугун бузат. Мунун баары чарчоо, ичеги-карын жолдорунун начар абалына жана анын туура эмес иштешине алып келет. Бүгүнкү күндө биз денебизге өзгөчө кам көрүшүбүз керек. Биздин орган, болуп көрбөгөндөй ашыкча стресске жана аш болумдуу заттардын жетишсиздигине дуушар болот. Жакшы жаңылык - гармонияга жана табигый шайыр абалга жетүү биздин колубузда! Өзүнчө тамактануу - бул жөнөкөй, бирок, тилекке каршы, бүгүнкү күндө дени сак сиңирүүнүн жалпы колдонулбаган сырларынын бири. . Негизинен организмде мите курттар жана патогендүү бактериялар көп болсо, таттуу жемиштерди жегенге болбойт. Алар ачыткы жана башка патогендик микроорганизмдердин өсүшүн стимулдайт канттын жогорку өлчөмүн камтыйт. Мындай абалда лимон жана лайм, клюква, карагат, анардан жасалган ширелер жакшы. Микрофлораны калыбына келтиргенден кийин (болжол менен 3 ай туура тамактануу), сиз киви, ананас, грейпфрут сыяктуу жемиштерди киргизе баштасаңыз болот. Практикалык кеңеш: Эртең менен тамак сиңирүү системасын тазалап, сергитүү үчүн лимон ширеси кошулган бир стакан жылуу суу менен баштаңыз. Биз белок жегенибизде ашказан туз кислотасын жана фермент пепсинди бөлүп чыгарып, өтө кычкылдуу чөйрөдө тамакты майдалайт. Крахмал керектелгенде щелочтуу чөйрөнү түзүү үчүн птиалин ферменти өндүрүлөт. Белок менен крахмалды чогуу жеп, алар бири-бирин нейтралдаштырып, тамак сиңирүүнү начарлатышат. Натыйжада начар сиңирилген тамак канды кычкылдандырып, оору козгогучтар үчүн жагымдуу шарттарды түзөт. Бирок, белоктор крахмалсыз жашылчалар менен толук шайкеш келет, алардын ичине: брокколи, спаржа, түстүү капуста, сельдерей, капуста, салат жалбырагы, сарымсак, репа, редиска, ашкабак, кабак, бадыраң, кызылча, пияз кирет. Крахмалсыз жашылчалар кислоталуу же щелочтуу чөйрөдө жакшы сиңишет, ошондуктан аларды белоктор, дандар, чыланган жана өнүп чыккан уруктар, жаңгактар жана крахмалдуу жашылчалар менен жуптаса болот. Амарант, гречка, квиноа жана таруу - бул В витаминдерине бай жана азыктандыруучу симбиотикалык микрофлорага бай төрт жогорку протеиндүү, глютенсиз дан. Крахмалдуу жашылчаларга: буурчак, буурчак, жүгөрү, артишок, картошка, сквош кирет. Чынын айтканда, сүттөгү лактоза патогендик ачыткыларды азыктандырат жана көпчүлүк адамдарда сүт протеининин казеинди сиңирүү үчүн жетиштүү ферменттер жок. Ошентип, сүт жана анын туундулары кимдир бирөөлөргө пайда алып келет, бирок башкаларга эмес. Кычкыл жемиштер, уруктар, жаңгактар жана крахмалсыз жашылчалар менен айкалыштырууга жол берилет. Кээ бир жалпы сунуштар: – Дан менен тамактангандан кийин жана белоктуу тамакты жегенге чейин 2 саат күтүңүз. – Протеин менен тамактангандан кийин денеңиз толук сиңирүү үчүн 4 саат убакыт бериңиз. – Тамактанып жатканда ичпеңиз. Дүйнө катары белгилүү эреже! Мындан тышкары, тамактанууга 15 мүнөт калганда жана 1 сааттан кийин ичүү сунушталбайт. Тамак-ашты жупташтыруу боюнча негизги эрежелерди кармануу менен, убакыттын өтүшү менен бир убакта азыраак түрдүү продуктуларды аралаштырууну байкайсыз.
2022-11-11