Ондогон жылдар бою дүйнө жүзү боюнча адамдын ден соолугуна, сергектигине жана узак өмүр сүрүшүнө кандай диета эң жакшы экендиги жөнүндө чексиз талаш-тартыштар жүрүп келет. Бул маселе боюнча ар бирибиз өзүбүздүн позициябызды коргоп жатканыбыз менен, туура тамактануу үчүн Гималайдагы Хунза эли бизге көрсөткөндөй ынанымдуу аргументтер жок. Бардыгыбыз бала кезден эле жашылча-жемиштерди көбүрөөк жеш керек экенин билебиз. Бирок, эт, сүт жана тазаланган тамак-аш сыяктуу азыктарды бардык жерде керектөө өз ден соолугунун бүтүндүгүнө жана медицина тармагынын кудуреттүүлүгүнө сокур ишенген дүйнө калкынын көпчүлүгүнүн аң-сезимин ээлеп жатат. Бирок биз хунза урууларынын жашоосу тууралуу фактылар менен таанышканыбызда салттуу тамак-аштын пайдасына аргументтер карт үйүндөй кыйрап калат. Ал эми фактылар, сиз билгендей, өжөр нерселер. Ошентип, Hunza Индия менен Пакистандын чек арасында жайгашкан аймак болуп саналат, анда көптөгөн муундар: • Адам 100 жашка чейин жетилген деп эсептелбейт • Адамдар 140 жана андан улуу жашта болушат • Эркектер 90 жана андан улуу жашта ата болушат • 80 жаштагы кемпир 40тан ашкан көрүнбөйт • Ден соолугу жакшы жана оору аз же такыр жок • Өмүр бою бардык тармактарда активдүүлүктү жана күч-кубатты сакташат • 100 жашында үй жумуштарын жасап, 12 миль басып жүрүшөт Бул уруунун жашоо деңгээлин жана сапатын Батыш дүйнөсүнүн жашоосу менен салыштырып, азап чегип жаш кезинен эле ар кандай оорулардан. Ошентип, Хунзанын тургундарынын сыры эмнеде, Кайсы алар үчүн эч кандай сыр эмес, көнүмүш жашоо образы? Негизинен – бул активдүү жашоо, табигый тамактануу жана стресстин жоктугу. Хунза уруусунун негизги жашоо принциптери: Тамактануу: алма, алмурут, өрүк, алча жана кара бүлдүркөн помидор, буурчак, сабиз, кабак, шпинат, шалкан, салат жалбырактары бадам, жаңгак, фундук жана бук жаңгактары буудай, гречка, таруу. , арпа Хунзанын тургундары этти сейрек жешет, анткени алардын жайытка ылайыктуу топурагы жок. Ошондой эле, алардын рационунда сүт азыктары аз санда бар. Бирок алар пробиотиктерге толгон жаңы тамактарды жешет. Тамактануудан тышкары абанын тазалыгы, щелочка бай мөңгүлүү тоо суусу, күнүмдүк физикалык эмгек, Күндүн нуру жана күндүн энергиясын сиңирүү, жетиштүү уйку жана эс алуу, акырында позитивдүү ой жүгүртүү жана жашоого болгон мамиле сыяктуу факторлор. Хунзанын жашоочуларынын мисалы бизге ден соолук жана узак өмүр адамдын табигый абалы, ал эми оору, стресс, азап - азыркы коомдун жашоо образынын чыгымы экенин көрсөтүп турат.
2022-11-11