Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| майлар | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Vitamins | |||||
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 34.1 мг-дан | 15 мг-дан | 227.3% | 25.7% | 44 г |
| К витамини, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 0.7% | 1690 г |
| Стеролдар | |||||
| Фитостерол | 444 мг-дан | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 6.203 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 4.288 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 1.915 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 14.355 г | мин 16.8 г | 85.4% | 9.7% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 14.355 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 74.623 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 362.2% | 41% | |
| 18: 2 Линолеик | 74.623 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 74.623 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 444.2% | 50.2% |
Энергетикалык баалуулугу 884 ккал.
- чыны = 218 г (1927.1 ккал)
- аш кашык = 13.6 г (120.2 ккал)
- чай кашык = 4.5 г (39.8 ккал)
Сафлордун линол майы (70% дан жогору) сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: Е витамини - 227,3%
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Tags: калория 884 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, сафлор линол майы (70%дан ашык), калориялар, пайдалуу заттар, сафлор линол майынын пайдалуу касиеттери (70%дан ашык)