Руссула көк (Russula azurea)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Үй-бүлө: Russulaceae (Russula)
- Түр: Russula (Russula)
- түрү: Russula azurea (Russula көк)
Russula көк ийне жалбырактуу токойлордо, негизинен карагайлуу токойлордо, бүт уяларда өсөт. Биздин өлкөнүн европалык бөлүгүнүн орто зонасында, Балтика мамлекеттеринде кездешет.
Көбүнчө ийне жалбырактуу токойлордо августтан сентябрга чейин топ болуп өсөт.
Капкактын диаметри 5-8 см, эттүү, ортосу кара, чети ачыкыраак, адегенде томпок, анан жалпак, ортосу чөккөн. Тери капкактан оңой ажыратылат.
Целлюлоза ак, салыштырмалуу күчтүү, жегич эмес, жытсыз.
Табактары ак, түз, көбүнчө айры-бутактуу. Спора порошок ак. Споралары дээрлик тоголок, сөөлдүү.
Буту катуу, дайыма ак, көбүнчө бир аз союл сымал, бийиктиги 3-5 см, күчтүү жаш, кийинчерээк көңдөй, эски, ал тургай көп камералуу.
Козу карын жесе болот, үчүнчү категория. Жогорку даамдуу касиетке ээ. Жаңы жана туздалган колдонулат