Курамы Хрен майонез соусу
| майонез | 820.0 (грамм) |
| хрен тамыры | 200.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Майонезге кайнатылган жана муздатылган майда майдаланган хрен кошулат. Балыктын муздак тамактарына, балыкка толтурулганга, студияга, кайнатылган эт азыктарына кызмат кылыңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 522.4 ккал | 1684 ккал | 31% | 5.9% | 322 г |
| белоктор | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.9% | 2235 г |
| майлар | 54.4 г | 56 г | 97.1% | 18.6% | 103 г |
| Көмүрсуулар | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.4% | 4294 г |
| органикалык кислоталар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2% | 952 г |
| суу | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.3% | 5412 г |
| күл | 1.5 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 0.4% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.07 мг-дан | 1.8 мг-дан | 3.9% | 0.7% | 2571 г |
| В4 витамини, холин | 11.6 мг-дан | 500 мг-дан | 2.3% | 0.4% | 4310 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.2 мг-дан | 2 мг-дан | 10% | 1.9% | 1000 г |
| В9 витамини, фолий | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.5% | 3846 г |
| Витамин С, аскорбин | 15.5 мг-дан | 90 мг-дан | 17.2% | 3.3% | 581 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 25.9 мг-дан | 15 мг-дан | 172.7% | 33.1% | 58 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.6644 мг-дан | 20 мг-дан | 3.3% | 0.6% | 3010 г |
| РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 202.4 мг-дан | 2500 мг-дан | 8.1% | 1.6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 56.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 5.6% | 1.1% | 1776 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг-дан | 400 мг-дан | 4.8% | 0.9% | 2094 г |
| Натрий, Na | 439.9 мг-дан | 1300 мг-дан | 33.8% | 6.5% | 296 г |
| Фосфор, П | 77.2 мг-дан | 800 мг-дан | 9.7% | 1.9% | 1036 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 1.4 мг-дан | 18 мг-дан | 7.8% | 1.5% | 1286 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 1.1 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 1.9 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 522,4 ккал.
Хрен майонез соусу витаминдер менен минералдарга бай: С витамини - 17,2%, Е витамини - 172,7%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
РЕЦЕПТИН КАЛОРИЯЛЫК МАЗМУНУ ЖАНА ХИМИЯЛЫК составы ИНГРЕДИЕНТТЕР 100 г.
- 627 ккал
- 59 ккал
Tags: Кантип тамак жасашат, калориясы 522,4 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, даярдоо ыкмасы Хрен майонез соусу, рецепт, калория, пайдалуу заттар